El APRICOT JAST es una excelente fuente de vitaminas y nutrientes que contribuyen a mejorar la inmunidad, servir para prevenir y tratar enfermedades del corazón y del estómago. Debido a su gusto tierno y agradable, disfrutará de todos y decorará cualquier fiesta de té. Y el atasco con rodajas de albaricoques no solo será un gran regalo, sino que también le agrada el ojo.
Nosotros necesitamos:
- 5 kg de albaricoques grandes o medianos;
- 2.5-3 kg de azúcar;
- 1 vaso de agua pura.
Rebanadas de atasco de albaricoque - Preparando albaricoques
Para preparar latas de cinco litros de atasco, necesitarán 5 kg de albaricoques.
Necesitamos frutas media o grande madura o ligeramente sumergida. Si los albaricoques están demasiado sobrecargados, perderán la forma durante la cocción, y no nos atascarán con rodajas enteras.
- Todos los frutos necesitan enjuagar bien. Para esto, los agregamos a un gran contenedor de agua, después de lo cual enjuagamos cada albaricoque por separado.
- Corte los albaricoques limpios en las rebanadas del tamaño deseado, retire el hueso. Puede cortar albaricoques por la mitad o hacer lolly más pequeño.
Preparando rebanadas de atasco de albaricoque
- Aproximadamente la mitad de las frutas preparadas se duermen al contenedor en el que cocinaremos atasco. Es mejor adaptarse a platos de acero inoxidable.
- Me duermo 1,5 kg de azúcar.
- Decama el resto de los albaricoques.
- Luego agregue el azúcar restante. No necesitas mezclar. Preste atención a la cantidad de azúcar. Puede reducirse si quieres entrar al final, no mucho dulce.
- Vierta un vaso de agua y déjese durante unas horas para que los albaricoques dejen que el jugo.
- Ponemos el atasco en el fuego, esperando a hervir. Periódicamente debe agitar para que el azúcar se disuelva más rápido.
- Después de hervir, retire del fuego y espere al enfriamiento completo del atasco.
- Hacemos el sexto y séptimo paso tres o cuatro veces.
- Jam está listo, extenderlo de antelación bancos preparados.
Con el fin de preparar a los bancos, los puso en un horno de microondas durante un par de minutos. Cubiertas deben hervir.
Rebanadas del albaricoque mermelada no sólo posee un excelente sabor, sino que también se ve muy bien. Rebanadas de fruta madura le recuerda verano incluso en la estación más fría.
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