Atasco de cereza es un producto muy sabroso, dotado de una gran cantidad de propiedades útiles. En la preparación, no es muy laborioso, si ya se acuesta sobre las bayas listos y sin huesos, de lo contrario tiene que sudar.
Cereza Bone Jam - Preparación Barcaza Berry
Deshacerse de las piedras. Los primeros bayas de las cerezas ya aparecen al final de junio y que tienen prisa para preparar el atasco fragante.
Después de la cosecha, se debe seleccionar y lavar la baya. Asegúrese de que estaba maduro y fuerte, sin ramas y hojas. Además de hacer el más difícil de toda la receta, es decir, sacar los huesos de cerezas. Para hacer esto, hay un dispositivo especial que sin problemas y eliminará rápidamente presionando la mano. También hay un remedio popular: se toma un alfiler y un hueso redondo se extrae de una altura de una ramita. La última forma es más complicado, pero aún mejor que tratar de hacerlo con las manos. Así cerezas permanecerán redonda y hermosa, y el atasco se verá mucho más apetecible. Pero especialmente para aquellos que deciden tirar de los huesos de forma manual, hay un truco - preparar dos recipientes con agua limpia y fría, poner la guinda a uno, y en el segundo huesos plegables constante reducción de sus manos en el agua. Por lo que los dedos y las uñas no pintan y estarán limpios.
Receta para el atasco de cereza sin semillas
- La siguiente etapa nos da la oportunidad de resolver exactamente cómo el atasco se verá así. Vamos a conseguir más espeso y oscuro con una larga cocción con una gran cantidad de azúcar que un promedio de 1: 1. Cereza puede un poco y de combinación con ellos mismos mermelada. Pero vamos a tratar de hacer otro, más ligero, donde se verá cada baya. Así, vertemos azúcar a la cereza en un cazo, donde se hierve el atasco. Con cuidado, revolviendo poner una cacerola sobre el fuego.
- El fuego debe ser muy lenta y más tarde aparecerá unos minutos una espuma. Es mejor quitar con una cuchara de madera. Las cerezas se molestan la parte inferior, por lo que necesita que se les revuelva constantemente. Es necesario hervir el atasco en general alrededor de 15 a 20 minutos. Durante este tiempo, puede tener tiempo para preparar bancos: lavar a fondo y Quivel, secar bien. Alternativamente, basta con utilizar el esterilizador.
Mermelada está lista! derrame con cuidado en los bancos. Cierre las tapas y vuelta. Además hacer todo de manera diferente. Alguien bancos capa cubiertas o cosas de lana, alguien cree que en vez derecho de los bancos de inmediato poner en el estante en el refrigerador. Ninguno de estos métodos afecta el sabor de la mermelada. Pero, sin embargo, es mejor primeros bancos poner en un lugar fresco y oscuro, y después de un par de horas para reorganizar en el refrigerador. ¡Buen provecho!
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