Pasa roja - una baya de la juventud, contiene una gran cantidad de vitamina "A" (necesaria para el sistema inmunológico, mejora la visión, la condición de la piel y el cabello) y debido a la presencia de pectinas, es un antioxidante activo. Además, grosella roja mejora la composición de la sangre, fortalece el sistema y muestra cardiovascular colesterol.
grosella roja es un pequeño en calorías, pero rico en minerales en una forma fácilmente de usar. Activa se aplica en dietología y cosmetología.
El jugo hecho de grosella roja tiene propiedades anti-inflamatorias, colerético, laxante, propiedades hemostáticas. Previene las náuseas, mejora el peristaltismo intestinal.
grosella roja está contraindicado con las personas que sufren de hepatitis, úlceras y gastritis, así como con hemofilia y baja coagulación de la sangre.
Cómo hacer jalea de grosella roja - se necesitan qué bayas
Para mermelada, necesitamos grosella roja fresca, preferiblemente con grandes bayas dulces. Para una grosella ácido, se necesita más azúcar.
Preparación de jalea clásica de la grosella roja
Para cocinar la jalea necesitar:
- kilogramo de grosella,
- kilogramo de azúcar,
- esmaltado de pan / tazón o acero inoxidable,
- sieve o colador con una malla de metal poco profunda,
- cuchara de madera.
Jelly proceso de cocción:
- bayas de grosella juraron, arrancar las ramas, frutas y enjuague,
- establecer en un cazo / bol, añadir un poco de agua (aproximadamente 0,5 gafas - 1 taza en un kilogramo de bayas),
- traer las bayas a hervir y enfriar un poco,
- llevamos los tejidos bayas con una cuchara de madera a través de un tamiz / colador,
- añadir azúcar al jugo resultante,
- masa llevar lentamente a ebullición, luego hervir 20-30 minutos a fuego lento. En el proceso de cocción, en constante agitación de la jalea y eliminar la espuma resultante,
- derrame confeccionada jalea de grosella roja en los bancos esterilizados,
- cerramos con cubiertas, cubiertas de ebullición del agua bancos, a su vez,
- envuelva una toalla y dejar enfriar durante un día.
Preparación de jales vitamina súper de grosella roja
- jugo de squeeze Vamos a partir de lava fresca bayas de grosella. Para ello, doblamos un segmento de tejido caprón pura o gasa en varias capas, poner alrededor de 1-2 cucharadas de grosella, apriete en la bolsa y exprimir el jugo en una olla / cuenco esmaltado o acero. Pasteles son expulsados \u200b\u200b(licencia para la cocción de compotas). Y repetimos el procedimiento hasta que mover todo el jugo de bayas.
- Para el jugo resultante, añadir el azúcar y mezclar intensamente la cuchara durante unos 10 minutos. Se dará cuenta de cómo el jugo se espesó justo en frente.
- Jalea terminada sentar en seco enfriado bancos esterilizados. Necesita almacenar en el refrigerador o en el sótano.
Smorodine jalea necesita para hacer una cuchara con una cuchara, beber con té caliente con noches frías de invierno. Tal jalea puede convertirse en una salsa para panqueques, Oladiam y postres queso cottage. Por favor, haga familiares y cerca de hermoso, sabroso y saludable postre.
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