Cómo cocinar bauars?

Baursaki es una especie de buñuelos diamante, formas redondas u otros que son pueblos tradicionales kushan turcos. Preparar bauzaki de masa de levadura, con menos frecuencia de fresco. Este plato está muy saturado de calorías, que se sirve de té o como plato completo para el desayuno. Su gusto complementa la miel, jarabe o mermelada.

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Baursaki de kéfir - receta

La masa en el kéfir adquiere una textura muy suave, por lo que baursaki delicioso.

Lista de compras:

• Kefir - 360 ml.
• Levadura (gránulos) - 1 cucharadita.
• Flour - 0,6 kg.
• Soda - 1 cucharadita. sin la parte superior.
• Huevo - 1 PC.
• Sal - 2
• De azúcar - 2 h.
• aceite refinado - 30 ml + 500 ml.

Cómo cocinar:

1. En el kéfir tibia, disuelva la levadura, el azúcar y soda.
2. Introduzca la harina, el aceite, el huevo, la sal.
3. Verificar la masa, cubrir el cortador, dejar durante 50 minutos.
4. Se dan cuenta de la masa, forman la salchicha, dividirlo en los círculos. Darles a crecer durante 10-15 minutos.
5. En el caldero generalizada, heraget 500 ml de aceite, freír la baussa en ella hasta la preparación.
6. Extendió sobre toallas de papel para quitar la grasa.

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Cómo cocinar bauars tatar?

Tártaro Baursak difiere significativamente de la kazaja. Él es más dulce, sin levadura, algo que se parece a Chuck Chuck. Para platos, la masa y el jarabe se preparan por separado.

productos de masa:

• El aceite de oliva - 15 ml.
• Flour - 1,2 kg.
• Huevos - 6 uds.
• Sal - dos de cortar.

Ingredientes para el relleno: jarabe

• De azúcar - 180
• Agua - 200 ml.
• Honey - 50 ml.
• aceite Raffined - 0,5 litros.

Cómo cocinar:

1. En el contenedor, girar los huevos, adjunte 15 ml de aceite, sal. Mezclar los productos con un batidor.
2. En pequeñas porciones, introduzca la harina, a continuación, la agitación de la masa con un wedense.
3. A continuación, amasar la masa, darle una forma de bola.
4. Sin salir de la masa para "descanso", divisoria 6 piezas.
5. De piezas, hacer salchichas con un diámetro de 1,5 cm, y perturbar en forma de pequeños círculos o accidentes cerebrovasculares.
6. Baursaki sumergirse en un caldero con aceite hirviendo, freír con la rosa y enviar al colador.
7. Mientras que el resto de la grasa se queda sin Baursakov, preparar el relleno de jarabe.
8. La miel, el azúcar y el agua se lleva a ebullición, retirar de la estufa después de 5 minutos - el jarabe debe ser caramelo.
9. Relleno con jarabe baursaws rojizas y servir a la mesa.

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Cómo cocinar baussa cuajada?

Baursaki con requesón será no sólo el postre, pero un desayuno satisfactorio en toda regla. Se están preparando sin levadura con la adición de queso, crema agria, los huevos.

productos requeridos:

• El requesón - 300 g
• El aceite de oliva - 0,4 litros.
• Sour crema - 120 g
• Flour - 0,3 kg.
• Sal - 3 g
• Soda - 10 g
• El azúcar en polvo - 120 g.
• Huevo - 5 piezas.

pasos de preparación:

1. En un bol, los huevos enviar, requesón, crema agria, sal, harina, así como con la sosa.
2. Cuando la masa se vuelve más densa, recogerla en un nudo y poner en el tablero, la concesión de harina.
3. Mezclar la masa, dividir en tres partes.
4. Formar las salchichas, cortarlos con pars.
5. Fry baussa al color rojizo.
6. Dejar que la grasa y espolvorear con azúcar en polvo.

Baursaki es un simple, pero muy sabroso plato. Su sabor y fragancia del postre acabado no dejarán indiferente a nadie!