¿Qué puede ser más sabrosa rosquilla caliente para una taza de té de la mañana? Este es un manjar, con una pulpa suave y una corteza crujiente, niños y adultos comen con placer, sobre todo si se cocina en casa. Muy a menudo, la anfitriona en la cocción se añade relleno de fruta, saltado, queso cottage, cubierta con glaseado, espolvoreado con nueces o frutos secos confitados trituradas.
¿Cómo preparar buñuelos de levadura
rosquillas Clásico - panecillos redondos con un agujero en el medio, asado en el aceite pobre, espolvoreado con azúcar en polvo.
Para la prueba se necesita: harina de abrigo, 1,5 taza de leche, levadura seca bolsita, 60 gr. El azúcar, la sal en el cuchillo de punta, 1 huevo, 35 gr. aceite de crema o margarina. Para rocía - 100 gr. azúcar en polvo. Para freír - medio litros refinado aceite pobre.
- Divida la levadura con el azúcar en la leche caliente, agregue la mitad de la harina. Revuelva, cubra con una cacerola con una toalla, se puso durante 10 minutos a calor.
- En el oparan ascendente, introduzca grasas grasa fijados en una sartén o batidas con una sal de un huevo. Llenar el resto de la harina y el frotis hasta que la masa se pegue a las manos.
Consejo: Coloque una margarina caliente en Opara, de caliente - hornear va a salir a etiquetar.
- Montar la masa con una pelota, cubrir la tela, deje hora y media. Cuando se duplica la masa para colocarlo de nuevo y ponen sobre la mesa.
- rosquillas forma - pellizcan pequeñas piezas de la prueba y ruedan las bolas. Tome una película de comida en la pieza de trabajo y dejar una distancia de 30 minutos.
- En la cazuela de hierro fundido, caliente el aceite. Tome un pedazo de masa, estirarla un poco, hacer un agujero, vertiendo un apodo con un dedo. Siguiente - un tiro en aceite hirviendo y se fríen a color dorado claro.
Un consejo: no más bajo un montón de donuts en el aceite, al mismo tiempo, se debe nadar libremente en la freidora y hervida, sin interferir entre sí.
Pynes terminado, saque el tenedor y sentar a cabo en la servilleta de dejar el exceso de grasa. anillos de espuma ligeramente enfriados se pliegan al plato plano, espolvorear, sirven en la mesa.
Cómo cocinar buñuelos en el kéfir
Ponuts se hacen muy rápidamente en el kéfir. Es necesario: 250 ml de kéfir, 2.5 tazas de harina, 2 huevos, 2 cdas. l. El azúcar y la mantequilla. Soda -. 0,5 h L. Y un poco de sal. Para freír - 150 ml de aceite pobre. Para el glaseado - 250 gr. azúcar en polvo, 70 ml de Roma.
- En kéfir, introduzca el azúcar, los huevos, la sal, el bicarbonato. Añadir aceite, verter harina porciones, amasar la masa elástica.
- Divida la masa en tres partes, cada rodar el contacto de balanceo en el depósito - 10 mm. Cortar un vidrio de los grandes círculos de tocho, y un vaso, en el medio - pequeño.
- Los anillos resultantes se asando en aceite hasta encofrado. Eliminar el ruido, secar en la servilleta.
Disolver en caliente de polvo de azúcar ron. Salta los bollos con un lado en el esmalte, quitar, decorar con trocitos de chocolate o coco rallado. Deja un par de minutos para secar y se puede empezar una comida dulce.
Cómo cocinar buñuelos de natillas
Se obtienen deliciosos donuts de prueba de natillas, y si se espolvorean con canela con azúcar - cuidar de la cintura, es imposible de romper con tales hornear.
Se llevará: 1,5 vasos de agua y la misma harina, 2 cucharadas. l. aceite pobre, 1 cucharadita. El azúcar y el polvo de hornear, cinco huevos. Sal al gusto. aceite de la freidora - 400 ml.
hervir el agua con el azúcar, la sal, la mantequilla en una cacerola. Agitación, introducir la harina antes de la formación de una masa homogénea. Retirar del fuego. Después de 2 minutos, añadir un polvo de hornear y empezar a tocar los huevos alternativamente, sin dejar de interferir con la mezcla.
Precalentar el aceite pobre en tanques. Comer cuchara saltar la masa y enviar a una freidora hirviendo. Fry a rosy desde todos los lados, retire y se pliegan en una toalla de papel. Espolvorear con canela fragantes racimos o llenarlos con relleno de crema y servir con leche, té, cacao.
donuts caseros - se preparan simplemente, pero resulta tan delicioso y apetecible, que es la más difícil en la preparación - para mantener y transmitir a la mesa, estos fragante, anillos en la boca de los anillos.
0
562
