¿Qué se puede hacer de las uvas caseras?

Desde las uvas de la casa, puede cocinar postres, jugo, mermelada, mermelada, vino, ensaladas. Con las bayas de uva, el queso sólido y el filete de pollo están perfectamente combinados. Con la ayuda de uvas decorar pasteles y pasteles. En nuestro artículo encontrará recetas populares para hacer platos de uvas.

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Deliciosa salsa de las uvas caseras

Tal salsa se combina perfectamente con carne o pescado, especialmente es adecuado para un plato a la parrilla. La salsa lista se puede utilizar para Shawarma e incluso para pizza.

Ingredientes requeridos:

uvas maduras - 1 kg;
arena de azúcar - 200 g;
vinagre (vino o mesa) - 200 ml.;
jengibre de martillo seco - 5 g;
tierra negra de pimienta - al gusto;
pimienta fragante - 2 PCS.;
chili rojo - 1 PC.;
ajo - 5 dientes.

La salsa se puede usar inmediatamente después de cocinar o rodar en bancos, haciendo una deliciosa pieza de trabajo para el invierno.

1 paso: las bayas se realizan a fondo (podridas, dañadas, se deben quitar en verde), separadas del grupo;
2 Paso: separando las bayas a tres porciones idénticas, cada una de ellas se mueve hacia un cuenco de la licuadora y triturada (la masa lista, debe recordarse por coherencia con puré líquido);
3 Paso: para conectar tres porciones de puré de papas y treparla a través de un tamiz (huesos y piel sólida deben permanecer en el tamiz);
4 Paso: la masa de uva se transfina en una cacerola profunda y cocine a fuego medio (al mismo tiempo que debe hervir), interferir regularmente con la salsa futura con una hoja de madera o silicona;
5 Paso - Después de 20 minutos. Buena ebullición, fina jet introduce vinagre y continúe preparándose;
6 Paso: agregue especias, agarrue el ajo en un pequeño rallador, pimienta finamente aplastada y también introduce en una salsa de ebullición;
7 Paso: dispara para bajar y preparar la salsa por otra media hora (no se olvide de mezclar, ya que la salsa puede fusionarse);
8 Paso: realizamos la esterilización de latas y los llenamos con salsa, cerrada con fuerza con una llave para la preservación.

Para facilitar el uso y almacenamiento, se recomienda la salsa de uva para verter en bancos de un pequeño volumen, por ejemplo, de los alimentos para bebés.

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OVE POSERT "A LA TREFEL"

Desde las uvas, simplemente puede hacer un postre sorprendente. Decorará una mesa festiva, y en honor al Creador de un plato, le parecerá a los deseos de laudación.

Ingredientes requeridos:

amplia uva de bayas sin huesos - 30 PCS;
cacao - 5 cucharadas.;
chocolate negro - 100 g;
chocolate blanco - 100 g

Con las uvas, el chocolate está perfectamente combinado y el postre terminado simplemente se está derritiendo en la boca.

1 paso: las uvas se enjuagan bajo agua fría que fluye (intente durante la preparación de las bayas que no se deformen);
2 Paso - Derrita el chocolate en un baño de agua;
3 Paso: divida las bayas, solas, necesidad de sumergirse en chocolate negro, otros, en blanco;
4 Paso: busca el cacao en polvo y espolvoree las uvas en el chocolate;
5 Paso: proteger una placa de postre de la película de alimentos y ponerlo en ella "trufas";
6 Paso: una placa con postre para eliminar en el refrigerador durante 1-2 horas.

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Pasas caseras

Las uvas rasgadas se estropean lo suficientemente rápido, para que puedas hacer una deliciosa pasa. El uso de uvas secas se duplica. Se puede agregar a una cocción para hornear, avena, pilaf, cocinar compotes y umbror. Para la preparación de las pasas, solo necesitarás uvas.

1 Paso: las uvas para pasar, las bayas podridas y estropeadas para la preparación de las pasas para usar están prohibidas (tampoco necesitan eliminar completamente las ramas de las uvas);
2 Paso: atascado Pergamino para hornear, coloque las bayas preparadas en él (no deben estar estrechamente entre sí);
3 Paso: ponga una bandeja para hornear bajo el sol y cubra con fuerza a Marla de insectos dañinos;
4 Paso: una vez cada dos días, gire las bayas secas en el otro lado;
5 Paso: cuando las uvas disminuyen en el volumen y se secan completamente, las pasas estarán listas.

También hay un arco, una manera más rápida. Para hacer esto, debe soportar uvas en el horno las 24 horas a una temperatura de 70 grados, otras 6 horas de bayas secas a una temperatura de 45 grados.

Tienda de pasas domésticas recomendadas en tanques con una tapa densa.