¿Qué hacer de Cherry?

El verano no solo nos da días soleados, sino también una excelente cosecha de bayas. De cerezas, se obtienen excelentes compotes y atasco. Ofrecemos alejarse de los platos estándar y hacer que las obras maestras culinarias reales de las bayas maduras. A eso, la cereza trae un gran beneficio del cuerpo. Ayuda a lidiar con sobrepeso, normaliza la presión arterial, reduce el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, mejora la memoria y fortalece la inmunidad.

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Ensalada de cereza.

La cereza se combina no solo con postres, sino también con platos de carne. Esta ensalada tiene un origen español, pero también en la cocina rusa puede encajar bastante.

Ingredientes requeridos:

hamon o Balyk - 300 g.;
bayas de cerezo - 200 g.;
espárragos (frescos o congelados);
aceite de oliva - hojas de lechuga;
huevo de gallina (puedes usar codornices) - 2 PC.

Preparar esta ensalada es muy fácil y simple. El tiempo de cocción es de 15 minutos.

1 paso - remoje a la cereza en agua salada y obtenga huesos;
2 Paso - Hamon o Balyk se cortan en placas delgadas;
3 Paso: espárragos ligeramente fríes en aceite de oliva;
4 Paso - Tornillo hervido de pollo de huevo y corte en cuadrados grandes;
5 Paso: todos los ingredientes se combinan en un tazón de ensalada profundo y se llenan con aceite de oliva.

La ensalada está perfectamente combinada con vino seco rojo.

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Cambiando de Cherry Hazlo tú mismo

CAMPANTE se puede utilizar para postres y hornear dulce. Incluso los panqueques ordinarios, la salsa dulce dará un sabor único.

Ingredientes requeridos:

cereza - 400 g.;
lIMON - 2 PCS.;
vinagre de Balzamic - 1 cucharadita;
azúcar moreno (puede ser reemplazado por azúcar ordinario) - 100 g.
martillo de canela - 3 g.;
el agua es de 100 ml.

Superando el tiempo de cocción es de 25 minutos.

1 paso: una cereza pasa bien y se remueve por unos minutos;
2 Paso: retire los huesos de las bayas puras (intente mantener el jugo en una cacerola);
3 Paso: vierta la cereza con agua y ponga el fuego medio;
4 paso - para dar una baya a hervir 5-7 minutos, debe haber consistencia más gruesa;
5 Paso: limpie el limón de la cáscara y la soda del entusiasmo en el rallador poco profundo;
6 paso - en un azúcar de ebullición cereza Agregar y ralladura, mezclar;
7 paso - continuar la cocción hasta que la cereza se vuelve suave;
8 paso - un par de minutos antes de la preparación, introduzca canela.

Listo Toping se puede utilizar inmediatamente después de la cocción. Almacenar en el refrigerador, en un neumático con una tapa densa.

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Seguridad Postre de la cereza

Para la preparación de un postre delicioso, puede utilizar la batidora de cualquier variedad y color. Este manjar verano será el plato favorito de su familia.

Ingredientes requeridos:

cherry - 1,5 kg .;
gelatina - 1 paquete;
hojas de menta fresca.

Por lo que el postre es totalmente natural, es necesario exprimir el jugo de cereza.

1 paso - lavar la baya y limpio de los huesos;
2 paso - 1 kg. Skuffling través del exprimidor (el volumen de jugo dependerá de la variedad y la madurez de las bayas);
3 paso - preparar gelatina, de acuerdo con las instrucciones en el paquete;
4 paso - la mitad de jugo de verter en el molde y poner en el fuego, llevar hasta ebullición (pero el jugo no debe hervir!), Apague el fuego y añadir la gelatina;
5 paso - líquido con gelatina para verter en el jugo restante, mezclar a fondo;
El sexto paso es preparar las cremas para el postre, para poner (huesos pre-eliminación) de una sola pieza bayas de la cereza, verter el zumo y trasladarlo a la nevera hasta que esté congelado.

postre decorar natural de menta fresca.

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Sorbete hecho en casa de la cereza

Este plato guarda en el calor, ya que sirve y consumir enfriado.

Ingredientes requeridos:

cereza fresca - 0,5 kg .;
azúcar - 200 g .;
leche - 1 cucharada.

postre frío el tiempo de cocción - 35 min.

1 etapa - bayas claros, huesos Retirar y moler en la licuadora;
Etapa 2 - leche caliente (no deje hervir!), Añadir el azúcar y enfriar a temperatura ambiente;
Etapa 3 - picada baya añadir a la leche, Verter la mezcla en las cremas;
4 Stage - enviar la mezcla en el congelador durante 5 horas.

Sorbete congelado decorar cereza bayas frescas y menta.