Vino de compota en casa

Si de repente sucedió que la compota de las reservas de origen comenzó a vagar, o no se deterioró, pero se mantuvo mucho, y fue hora de liberar el lugar para un nuevo cultivo, entonces hay una gran opción para hacer un vino de una compota

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La primera etapa de la cocina de vino de una compota.

No importa qué bayas sean compota soldada, vagó la bebida o no, la receta es casi la misma para cualquier ocasión. Entonces, ¿qué tendrá que hacer para la fabricación de vino casero de una compota?

1. La compota en cantidad de 3 litros se requiere para ser cepa. Para esto, generalmente se toma tamiz y se vincula con varias capas de gasa. El resultado es perfecto, solo el líquido ligero pasa a través de tal filtración sin ninguna, incluso la mejor suspensión.
2. El líquido resultante debe verter en una cacerola, agregar 100 g de pasas, es mejor tomar variedades ácidas, los vendedores de frutas secas se aplicarán las mejores pasas para elegir la cocción de vino casero. Se necesitan pasas para que la compota comenzara a vagar intensivamente.
3. Pan para poner fuego lento y calentarse.
4. En la masa cálida, vierta 2 vasos de arena de azúcar, mezcle hasta que la disolución completa.
5. Vierta el vino en el frasco, ponga la hidráulización o viste el guante de goma en el cuello, que se hace con punción con una aguja.
6. Dejar el vino para alcanzar durante 3 semanas.
7. Es posible determinar el final del proceso de fermentación activa, viendo que el guante se extrajo, y los dioxists de carbono se detuvieron fuera del conjunto hidráulico.

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La segunda etapa del vino de cocina de una compota.

1. Ahora el vino necesita fusionarse. Lo principal en esta etapa no es lastimar el sedimento y drenar solo la parte brillante de la masa. Para hacer todo bien, debe usar un tubo especial para drenar el vino, o fusionar, intente no lastimar una mezcla de vino de compotador.
2. Ahora necesitas filtración. Para hacer esto, puede usar un tamiz, gasa, filtros de café especiales o cualquier otro accesorio que ya haya usado y se ha comprobado desde el mejor lado.
3. El vino filtrado está embotellado. Ahora necesita soportar. Esto requerirá aproximadamente 2 meses.
4. Si el precipitado se cayó de nuevo, entonces todo el procedimiento deberá repetir nuevamente hasta que el vino se vuelva transparente.
5. El vino de un compota se puede almacenar alrededor de 3 años, será delicioso y no perderá sus propiedades y cualidades.

Hacer vino de un compota es una excelente manera de deshacerse de los viejos o empezando a determinar los espacios en blanco. Lo principal es tener un trabajo adecuado, un lugar cálido y azúcar. Así como una habitación fresca para almacenar vino terminado.