Malina - οσμή, γλυκό, βιταμίνη μούρο. Η μαρμελάδα από αυτό δεν είναι μόνο μια λιχουδιά, αλλά και ένα ορεκτικό φάρμακο που είμαστε στην ευχάριστη θέση να δεχτούμε με κρυολογήματα. Αλλά οι ωφέλιμες ουσίες θα συνεχίσουν σε μια νόστιμη πύλη, αν μαγειρεύετε μαρμελάδα βατόμουρου χωρίς μαγείρεμα.
Malina χωρίς μαρμελάδα μαγειρέματος - Βασική συνταγή
Οι καρποί των σμέουρων είναι πολύ ευγενικοί, απορροφούν γρήγορα το νερό, οπότε δεν πρέπει να τα πλένετε πριν το μαγείρεμα. Απλά μάθετε σμέουρα από κλαδιά, κολλάει αριστερά φρούτα. Εάν αγοράζονται μούρα, απολαύστε τα για μερικά λεπτά σε ένα δοχείο με κρύο νερό. Τα αναδυόμενα σκουπίδια να ρέουν, το βατόμουρο είναι φτυάρι και τοποθετείται στο κόσκινο στο γυάλινο υγρό. Προετοιμασία: 1 kg σμέουρων και 1,5 kg ζάχαρης.
- Τα μούρα τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα και τα εκδίδουν με ένα γουδοχέρι από ένα κονίαμα σε μια ομαλή συνοχή.
- Ανακατέψτε τη μάζα με ζάχαρη. Βάλτε τη θερμότητα, μην ξεχνάτε να αναμίξετε μία φορά την ώρα.
- Μετά από έξι ώρες, δοκιμάστε το Puree εάν αισθάνονται αισθητές κόκκοι ζάχαρης, αφήστε το τεμάχιο εργασίας για να φτάσει σε άλλη μισή ώρα, ανακατεύοντας το κάθε 10 λεπτά.
- Βράζουμε μαρμελάδα σε τράπεζες, μπλοκ. Καλύμματα Πάρτε αυτό που είναι: πολυαιθυλένιο, βίδα, πηγαίνετε και λευκό φύλλο χαρτιού, τραβηγμένο από μια λωρίδα από καουτσούκ γύρω από το λαιμό των δοχείων.
Συμβουλή: έτσι ώστε το βατόμουρο να μην ενοχλεί, αφήστε την τελική μαρμελάδα με ένα στρώμα σκόνης ζάχαρης.
Κρατήστε την ακατέργαστη μαρμελάδα στο ψυγείο ή στο κελάρι και να παραδώσετε όχι μόνο κατά τη διάρκεια ασθενειών, αλλά ακριβώς έτσι, πίνετε ένα γλάρο και θυμηθείτε για το καλοκαίρι.
Μαρμελάδα βατόμουρου χωρίς μαγείρεμα με λεμόνι
Για ένα τέτοιο τεμάχιο εργασίας, θα χρειαστείτε 2 κιλά ζάχαρης, 1,5 κιλά σμέουρων, 1 λεμόνι.
- Τα καθαρά σμέουρα και το λεμόνι (μαζί με τα οστά και το φλοιό) παραλείπουν μέσα από ένα μύλο κρέατος. Προσθέστε ζάχαρη, αναμίξτε.
- Καλύψτε με ένα μείγμα με ένα καπάκι, αφήστε για 4 ώρες. Φέρτε τη σύνθεση είναι ωριαία.
- Όταν η μάζα γίνει ομοιογενής, απλώστε τα βάζα, κλείστε, κρύψτε σε κρύο μέρος.
Τροφοδοσία μαρμελάδας με τυρί cottage, γάλα, προσθέστε στη ζύμη για ψήσιμο χαλάκια και μελόψωμο ή σε καλοκαιρινές κομπώσεις φρούτων.
Jelly Jam από βατόμουρο χωρίς μαγείρεμα
Το ζελέ από το βατόμουρο μπορεί να καλείται εμπλοκή μαρμελάδας. Η θέα των γλυκών είναι περισσότερο σαν ένα έγχρωμο ζελέ, αλλά είναι τόσο κορεσμένο με βιταμίνες, μέταλλα και άλλα βοηθητικά προγράμματα, τα οποία πρέπει σίγουρα να κάνουν τέτοια εργασία.
- Η Malina αναδιπλώνεται σε ευρεία χωρητικότητα, θυμηθείτε την ώθηση, πιέστε το χυμό. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό μέσω τριών στρώσεων γάζας ή με τον σοβιετικό τρόπο - χρησιμοποιώντας ελαστικά καλσόν, καθώς ο αποχυμωτής φρουρώνεται γρήγορα με κέικ.
Συμβουλή: Εάν σας αρέσει μια χαλαρή μαρμελάδα, μαζί με το βατόμουρο, πατήστε το κόκκινο σταφίδες 3: 1.
- Σε ένα τακτοποιημένο τηγάνι το χυμό με ζάχαρη, ένα ποτήρι χυμό είναι δύο ποτήρια άμμου. Ταραχή. Βάλτε μια εβδομάδα σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
Προετοιμασία ζελέ εξαπλώσεως σε ξηρά βάζα, μπλοκ, τοποθετήστε το στο ψυγείο.
Μαρμελάδα βατόμουρου χωρίς μαγείρεμα - γρήγορος τρόπος
Εάν σκοπεύετε να φάτε προμήθειες σε σύντομο χρονικό διάστημα, θα ταιριάζετε με έναν εύκολο τρόπο να μαγειρέψετε μαρμελάδα. Καθαρό βατόμουρο με σκόνη ζάχαρης 1: 2, αναμειγνύεται. Διαδώστε στις προετοιμασμένες τράπεζες, κλείστε το χαρτί περγαμηνής, αφαιρέστε το αποθεματικό. Μην φοβάστε αν η μέρα μετά την τρίτη, τα μούρα στα βάζα θα ανέβουν και το γλυκό σιρόπι θα είναι στο κάτω μέρος. Η ποιότητα της μαρμελάδας από αυτό δεν θα υποφέρει.
Πάρτε μια απόλαυση με ένα ξύλινο κουτάλι, βάλτε τα αγγεία, πίνετε τα φυτικά Champs μαζί του, προσθέστε στα Kissels, γιαούρτια, κοκτέιλ γάλακτος και δημητριακά.
Το βατόμουρο μαρμελάδα είναι ένα νόστιμο φυσικό επιδόρπιο που δεν μπορεί μόνο να θεραπεύσει τα κρυολογήματα, να αυξήσει την ανοσία, να βελτιώσει το έργο της καρδιάς, αλλά και να αυξήσει τη διάθεση σε ένα κρύο μακρύ χειμώνα.
0
562
