Οι λάτρεις των γλυκών καρπούζια με ανυπομονησία την έναρξη της σεζόν για να απολαύσετε την καταπληκτική γεύση του πλέγματος πολιτισμού. Αλλά είναι δυνατόν για να απολαύσετε τη γεύση του καρπουζιού για έναν ολόκληρο χρόνο. Για να το κάνετε αυτό, συγκόλληση την εμπλοκή από την κρούστα καρπούζι. Σκεφτείτε μια λεπτομέρεια μερικές συνταγές για το μαγείρεμα ασυνήθιστα γλυκά.
Παρασκευή των κρουστών καρπουζιού για το μαγείρεμα μαρμελάδα
Αγοράστε για την εμπλοκή ώριμα καρπούζια όψιμες ποικιλίες. Είναι πιο γλυκόζη και σακχαρόζη και λιγότερο οστά. Καλή ξεπλύνετε μια κουλτούρα mesh. Κόψτε το καρπούζι και να το απολαύσετε τη γεύση. Μετά τρώγεται - κόβεται η ούτε του εξωτερικού ριγέ τμήμα του φλοιού καρπούζι. Κόψτε και το υπόλοιπο της σάρκας. Κομμάτια για μαρμελάδα είναι λευκά.
Για μαρμελάδα με μαλακό κομμάτια, αγγίζοντας κρούστες τρία λεπτά βραστό νερό. Για τραγανά τεμάχια - χύστε την κρούστα με ένα διάλυμα σόδας για πέντε έως έξι ώρες.
Cook μαρμελάδα με αρωματικά μαλακή κρούστα καρπούζι
Τα κομμάτια θα λιώσει στο στόμα, και εξωτερικά μοιάζουν κεχριμπάρι. Παρασκευάστε 1 kg φλοιού σε επεξεργασία εκ των προτέρων.
Στη συνέχεια, οι ενέργειές σας έχουν ως εξής:
- Κόψτε τις κρούστες από άχυρο ή σε κύβους?
- Βάλτε μέσα στο εμαγιέ κατσαρόλα και χύστε το νερό έτσι ώστε το υγρό είναι ένα κομμάτι των καλυμμάτων τους?
- Φέρτε νερό με κρούστες να πάρει βράση και βράζουμε σε μια μικρή φωτιά 3 λεπτά?
- Γρήγορα φορές σε τρυπητό κουλουριασμένο κρούστες. Ξεπλύνετε τα με νερό και το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει πλήρως.
Ενώ οι κρούστες ψύχονται, ετοιμάστε το σιρόπι από ένα χιλιόγραμμο ζάχαρη και 0,5 λίτρα νερού. Κατά τη διάρκεια της boilion του Syrope, βάλτε αδιάβροχο φλούδα σε αυτό. Ας βάρος βράση και αφαιρέστε αμέσως από τη φωτιά. Καλύψτε το πώμα με τη μαρμελάδα, και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό δεν είναι όλα, τότε οι ενέργειές σας έχουν ως εξής:
- Βάλτε τη μαρμελάδα και πάλι στην πυρκαγιά?
- Όταν βράσει - βάλτε ένα ψιλοκομμένο λεμόνι ή πορτοκάλι?
- Βράστε τη μαρμελάδα μέχρι τη στιγμή που το σιρόπι γίνεται παχύ. Η ετοιμότητα θα μάθει για το χρώμα της κρούστας - στην τελική μαρμελάδα θα είναι διαφανή, και το σιρόπι δεν θα εξαπλωθεί.
Μαγειρέψτε μαρμελάδα με τραγανά κρούστα από καρπούζια
Αυτή η μαρμελάδα είναι παρόμοια με τις απαλές καραμέλες, ορεκτικά τραγανή στα δόντια. Η διαδικασία του μαγειρέματος είναι μεγάλη, αλλά αξίζει τον κόπο. Καθαρισμένες καρπούζι Crusts Soam σε λύση σόδας. Δύο κουταλιές σόδα διαλύονται σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και ένα κλάσμα άλλων 5 ποτηριών με ένα ζεστό οδηγό. Γεμίστε την κρούστα για πέντε ώρες με μια λύση. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε το υγρό και ξεπλύνετε καλά κάτω από το νερό.
Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε μαρμελάδα:
- Ήταν κρούστα στη λεκάνη.
- Προετοιμάστε σιρόπι ζάχαρης. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1,5 κιλά ζάχαρης και ρίξτε το με δύο ποτήρια νερό.
- Γεμίστε τις κρούστες στο σιρόπι βρασμού λεκάνης και μαγειρέψτε για πέντε λεπτά. Αφήστε δροσερό.
- Επαναλάβετε την παραπάνω διαδικασία. Zakipit - Διατηρήστε την ψύξη, και έτσι τρεις φορές. Τη στιγμή της τελευταίας βρασμού, προσθέστε ένα λεπτό ψιλοκομμένο λεμόνι στην μαρμελάδα στην μαρμελάδα και 2 τσάντα βανιλλίνης.
- Η Weganize 15 λεπτά και η αρωματική γλυκύτητα είναι έτοιμη.
Χρήσιμες συμβουλές
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος όλη την ώρα ανακατέψτε την μαρμελάδα με μια ξύλινη σπάτουλα, διαφορετικά θα τηγανίσει. Πάρτε ένα μεγάλο κώλο γι 'αυτόν, στη διαδικασία μαγειρικής μαργαριτάρι.
Τα κομμάτια στην μαρμελάδα θα είναι μια ενδιαφέρουσα μορφή αν κόψετε τις κρούστες καρπούζι με ένα ειδικό σγουρό μαχαίρι. Θέλετε να πάρετε μια φωτεινή μαρμελάδα - πάρτε ένα λευκό μέρος του καρπούζι, κόψτε ολόκληρη τη ροζ σάρκα. Για την αγορά λευκής ροζ μαρμελάδας, πάρτε ένα φλοιό με υπολείμματα καρπούζι.
Μερικοί οικοδέσποινες πιστεύουν ότι δεν χρειάζεται να σώσουν σε μικροσκοπικά και τα κρούστα καρπούζι εκτοξεύονται. Αλλά δεν προσπάθησαν να κάνουν νόστιμες μαρμελάδες. Οι κρούστες μετατρέπονται σε διαφανές καραμέλες παρόμοιες με τη μαρμελάδα. Δοκιμάστε να δημιουργήσετε ένα τέτοιο θαύμα - και ποτέ δεν ρίχνετε τις κρούστες καρπούζι!
0
1595
