Μεσογειακή διατροφή για απώλεια βάρους

Η μεσογειακή διατροφή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς τεχνικές απώλειας βάρους στον κόσμο, επιτρέποντας να διατηρήσει μια λεπτή φιγούρα, ενώ τρώνε νόστιμο, ποικίλο, χωρίς να αισθάνεται μια πείνα. Επιπλέον, τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στο μενού διατροφής έχουν ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα, επεκτείνοντας τη νεολαία του. Η δίαιτα βασίζεται στις αρχές της διατροφής της Μεσογείου, τα οποία είναι γνωστά για τη μακροζωία και τη ζωτική τους δραστηριότητα.

1

Μεσογειακή διατροφή: Αρχές ισχύος

Η μεσογειακή διατροφή μπορεί σωστά να θεωρηθεί ένα εξαιρετικό παράδειγμα υγιούς ισορροπημένης διατροφής, το αποτέλεσμα της οποίας δεν θα είναι μόνο απώλεια επιπλέον χιλιογράμμων, αλλά και τη βελτίωση του σώματος. Δεν υπάρχουν αντενδείξεις για την εφαρμογή της, διότι είναι διαθέσιμο για απολύτως όλους όσους θέλουν να προσαρμόσουν το βάρος τους. Η απώλεια βάρους εμφανίζεται λόγω εξαίρεσης στη διατροφή των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και επιβλαβή λιπαρά που περιέχονται σε γρήγορο φαγητό, ημιτελικά προϊόντα και προϊόντα ζαχαροπλαστικής.

Η κύρια αρχή της διατροφής είναι η χρήση απλών προϊόντων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, τα οποία δεν εναποτίθενται στο σώμα με τη μορφή λιπαρών ιζημάτων. Η καθημερινή κατανάλωση ψωμιού από χονδροειδείς ποικιλίες σίτου, ζυμαρικά, καφέ ρύζι, ψάρι, τυρί, ελαιόλαδο, λαχανικά, χόρτα. Το βασικό φαγητό είναι απαραίτητο 5 φορές την ημέρα, ακολουθώντας τους ακόλουθους κανόνες:

• Στην καθημερινή διατροφή πρέπει να υπάρχουν πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Θα πρέπει να περιορίζεται στη χρήση του κόκκινου κρέατος και να προτιμάτε το κρέας ή τα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• Οποιοδήποτε πιάτο πρέπει να ανεφοδιάζει με ελαιόλαδο, μαργαρίνη, αποκλείονται οι φακές.
• Συμπεριλάβετε τη διατροφή όσο το δυνατόν πιο φρέσκα λαχανικά, καθώς και τα όσπρια και τα καρύδια.
• Επιτρέπεται να πίνει ένα ποτήρι κρασί κατά τη διάρκεια του γεύματος ή του δείπνου.
• Η ζάχαρη πρέπει να αντικατασταθεί με μέλι, και αλάτι - βότανα και μπαχαρικά. Το αλάτι στο σώμα θα έρθει μέσα από τη χρήση τυριών που περιλαμβάνονται στη διατροφή.
• Πίνετε τουλάχιστον 6 ποτήρια νερό την ημέρα.

2

Πυραμίδα φαγητού στη μεσογειακή διατροφή

Για ευκολία, οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει μια πυραμίδα διατροφής, η οποία δείχνει σαφώς ποια προϊόντα πρέπει να χρησιμοποιηθούν καθημερινά και τα οποία ελαχιστοποιούν.

• Η βάση της Πυραμίδας - Προϊόντα που πρέπει να βρίσκονται στο μενού σας καθημερινά: ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά, ρύζι, όλα τα είδη δημητριακών, φρούτων, λαχανικών, επαναπροσωπεί από ελαιόλαδο, καθώς και ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, τυριά, τυρί cottage, τυρί, τυρί Ξηροί καρποί και όσπρια.
• Το μεσαίο τμήμα της πυραμίδας ισχύος είναι τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στο μενού από 1 έως 6 φορές την εβδομάδα: θαλασσινά, ποικιλίες χαμηλού λίπους ακρωτηρίου και ψαριών, αυγών, πατατών και γλυκών.
• Η κορυφή της πυραμίδας είναι η περιορισμένη χρήση του προϊόντος σαν κόκκινο κρέας. Μπορεί να συμπεριληφθεί στο μενού όχι περισσότερο από 4 φορές το μήνα.
• Προκειμένου η διατροφή να φέρει ένα ορατό αποτέλεσμα, συνιστάται η πλήρης εγκατάλειψη των προϊόντων που περιέχουν συντηρητικά και βαφές, τα τρόφιμα πρέπει να είναι υγιή και χρήσιμα.

3

Μεσογειακή διατροφή: κατά προσέγγιση μενού για μια εβδομάδα

1η ημέρα

• Πρωινό: νιφάδες ολικής αλέσεως, γιαούρτι, μήλο ή φρέσκο \u200b\u200bχυμό είναι κατάλληλα ως ικανοποιητικό και πλήρες πρωινό.
• Μεσημεριανό: Για μεσημεριανό γεύμα, ψήστε ένα βυθό με λαχανικά (100 γραμμάρια), διακοσμήστε τα χόρτα. Το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να τροφοδοτείται από ένα ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί.
• Δείπνο: Για δείπνο, ετοιμάστε μια σαλάτα λαχανικών από φρέσκα λαχανικά, στερεωμένο ελαιόλαδο (300 γραμμάρια), τρώνε μερικές φέτες τυριού, πίνετε πράσινο τσάι.

2η ημέρα

• Πρωινό: γαλακτοκομείο γαλακτοκομικών προϊόντων με ένα κομμάτι τυρί και πράσινο τσάι.
• Μεσημεριανό: Καλωσορίστε το καφέ ρύζι και προετοιμάστε τη ντομάτα σαλάτα και βραστό αυγό, στερεωμένο ελαιόλαδο, ποτό ποτήρι κρασιού.
• Δείπνο: Για δείπνο, ψήστε 250 g ψαριών με χόρτα, ποτό πράσινο τσάι.

3η μέρα

• Πρωινό: Φρούτα φρέσκια φρουτοσαλάτα (100 γραμμάρια), γιαούρτι, κεφίρ ή χυμό.
• Μεσημεριανό: ζυμαρικά μαγειρεμένα με θαλασσινά, σαλάτα λαχανικών, ξηρό κρασί.
• Δείπνο: Κέικ ένα μη οικιστικό κομμάτι φιλέτο κοτόπουλου ή προετοιμαστείτε για ένα ζευγάρι για να βελτιώσει και να διαφοροποιήσει τη γεύση των πιάτων, προσθέστε ελιές ή ελιές, πράσινο τσάι.

4η μέρα

• Πρωινό: Σάντουιτς με κρέας κοτόπουλου με σαλάτα λαχανικών, τσάι.
• Μεσημεριανό: Θαλασσινά: Ένα ψημένο καλαμάρι, μια πλαστική σαλάτα και ένα ποτήρι κρασί.
• Δείπνο: σκουπίστε το ρύζι με πικάντικα βότανα και ποτό πράσινο τσάι.

5η μέρα

• Πρωινό: Ετοιμάστε ομελέτα (2 αυγά και ντομάτες, χόρτα, ελιές), τσάι βοτάνων.
• Μεσημεριανό: Ζυμαρικά με τυρί, κρασί.
• Δείπνο: φακές κουάκερ (100 γραμμάρια) με λαχανικά, τσάι.

6η μέρα

• Πρωινό: Oatmeal με γάλα ή πλιγούρι βρώμης, χυμό πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ ή φρέσκα φρούτα.
• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών με σαλάτα θαλασσινών, ποτήρι κρασιού.
• Δείπνο: Ψάρια ψημένα στο φούρνο, ως πλάγια πιάτο - φρέσκα λαχανικά, που τροφοδοτούνται από πράσινο τσάι.

7η μέρα

• Πρωινό: 2 βραστά αυγά με ψωμί πίτουρο, τσάι.
• Μεσημεριανό: σαλάτα των λαχανικών, προσθέστε χόρτα, λάδι, σκόρδο, σαλάτα θαλασσινών, κρασί.
• Δείπνο: Κρέας κοτόπουλου στο φούρνο, λαχανικά, τσάι.

Γιαούρτι, το κεφίρ, το γάλα (χαμηλό λίπος), τα καρύδια ή τα φρούτα είναι κατάλληλα ως σνακ.

4

Χαρακτηριστικά πιάτων μαγειρέματος στη μεσογειακή διατροφή

Υπάρχουν διάφοροι απλούς κανόνες, ακολουθώντας το οποίο, είναι απαραίτητο να ετοιμάσουν τα πιάτα:

• Τα ψάρια παρασκευάζονται στη σχάρα, ψημένα ή στιφάδο αμέσως με λαχανικά σε λάδι. Επίσης από τα ψάρια μπορείτε να μαγειρέψετε τη σούπα με τόξο, ντομάτες και κολοκυθάκια. Για τα ψάρια ως ένα πιάτο, μπορείτε να μαγειρέψετε ρύζι, να κάνετε σαλάτες.
• Το κρέας θα πρέπει να επιλέξει μη λιπαρά, κατά προτίμηση κοτόπουλο, κρέας γαλοπούλας. Το κρέας μπορεί να ψημένο, στιφάδο με λαχανικά.
• Να προτιμάτε το μη επεξεργασμένο ελαιόλαδο.
• Ως πρόκληση για τα πιάτα, χρησιμοποιήστε φρέσκα χόρτα, σκόρδο, κρεμμύδια.
• Προετοιμαστείτε σε μικρές μερίδες που τρώνε αμέσως στα τρόφιμα, τα πιάτα δεν συνιστώνται να ζεσταθούν.

Τα πρώτα αποτελέσματα της μεσογειακής διατροφής μπορούν να παρατηρηθούν σε μια εβδομάδα ή δύο. Κατά μέσο όρο, λαμβάνει χώρα 2-3 επιπλέον χιλιόγραμμα. Η διατροφή είναι μακρά, αδέξια, χρήσιμη και πολύ νόστιμη. Μπορείτε να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε την υγεία σας και να είστε πάντα σε μεγάλη διάθεση.