Σοκολάτα Ταμείο είναι το πιο νόστιμο επιδόρπιο σοκολάτας. Μπορεί να παρασκευαστεί μέσα σε 15 λεπτά. Ένα εξαιρετικό συνδυασμό λεπτή ζύμη και υγρή γέμιση από αυτό το επιδόρπιο θα σας δώσει μια τεράστια χαρά. Η συνταγή για ένα νόστιμο ίδρυμα στο άρθρο μας θα σας βοηθήσει να προετοιμάσει αυτό το εξαιρετικό γαλλικό επιδόρπιο.
Συνταγή επιδόρπιο με υγρή γέμιση
Συστατικά για την προετοιμασία των κεφαλαίων σοκολάτας είναι αρκετά απλή, και η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Παρά το γεγονός ότι η διαδικασία μαγειρέματος δεν είναι δύσκολο, αυτό το επιδόρπιο μπορεί να είναι χαλασμένο. Μην απογοητεύεστε αν δεν καταφέρετε να ψήνουν το Fordan από την πρώτη στιγμή.
Ένα σημαντικό ρόλο παίζει το καλούπι, στο οποίο θα πρέπει να ψηθεί το επιδόρπιο και ο φούρνος. Αν είστε στο φούρνο, τότε μην πάρετε ένα επιδόρπιο με ένα υγρό γέμιση, και μόλις ένα cupcake σοκολάτα. Σας συμβουλεύουμε να δοκιμάσετε πρώτα ψήνουν ένα φοντάν για να ελέγξετε τη μέση και, αν είναι απαραίτητο, κρατήστε το στο φούρνο μεγαλύτερο ή αντίστροφα.
Για την προετοιμασία της επιδόρπιο θα χρειαστείτε συστατικά:
- Μαύρη σοκολάτα - 80 g
- Κρέμα πετρελαίου - 50 g
- Κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ
- Ζάχαρη Sand - 30 g
- Αλεύρι - 30 g
- σκόνη κακάο - 2 κουτ.
Μαγειρική Μέθοδος:
- Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια και προσθέτουμε το λάδι.
- Λιώστε σε υδατόλουτρο σε, ομοιογενή συνοχή.
- Φορέστε τα αυγά με άμμο ζάχαρη. Στη συνέχεια, πληκτρολογήστε τη σοκολάτα που έλιωνε από εκείνη την εποχή. Αποδεικνύεται την παχιά μάζα ομοιογενών συνέπειας.
- Σχεδιάστε το αλεύρι και ρίχνουμε στο προκύπτουσα μάζα, ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
- Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Πάρτε τα καλούπια, τους λιπάνετε με λάδι και πασπαλίζουμε με σκόνη κακάο.
- Στα καλούπια, βάλτε τη ζύμη και να το στείλετε να ψηθεί 5-7 λεπτά.
- Αφού κατεβείτε από το φούρνο, δίνουν το επιδόρπιο να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια, θα πρέπει να αφαιρέσετε το ταμείο από το καλούπι, γι 'αυτό, πιέστε την πλάκα με τη μορφή και γυρίστε το σχήμα με την πλάκα.
- Σερβίρετε σε ζεστό μορφή, διακοσμούν τα μούρα, μέντα κλαδί ή απλά πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Προσθέστε ένα παγωτό βανίλια στο πιάτο και θα δείτε ένα όμορφο τροφοδοσίας εστιατόριο.
Πώς να κάνει ένα παγωτό βανίλια;
Για να κάνετε το παγωτό, θα πρέπει να έχετε τέτοια συστατικά:
- Κοτόπουλο αυγό - 3 τεμ
- σκόνη Ζάχαρη - 70 g
- Κρέμα - 400 ml
- Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα
Μαγειρική Μέθοδος:
- Με τη βοήθεια ενός μίξερ, κρόκοι αυγών ρυθμό, ζάχαρη άχνη και τη βανίλια ζάχαρη. Χτυπάμε για 8 λεπτά με την τοποθέτηση του δοχείου με τα συστατικά στο λουτρό νερού. Θα πρέπει να οδηγήσει σε μια μάζα πυκνή, η οποία θα αυξηθούν σε όγκο.
- Ξεχωριστά βράστε την κρέμα γάλακτος, το οποίο πριν από αυτό το δροσερό.
- Αποστολή σαντιγί σε ένα δοχείο με χτυπημένη κρόκους.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ρίξτε τα ασπράδια των αυγών πριν από το σχηματισμό μιας ισχυρής αφρό.
- Πάρτε ένα ξύλινο ή πλαστικό μαχαίρι και σκίουροι σε μάζα με κρόκους.
- Παγωτό Βάλτε σε μορφή για αποστολή στην κατάψυξη για 8 ώρες.
- Σε τακτά χρονικά διαστήματα ανακατεύουμε το παγωτό χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο φτυάρι για αυτό. Αν το κάνεις κάθε ώρα, τότε το παγωτό σας θα έχει μια ομοιογενή συνοχή.
Θα είναι πολύ ευχάριστο για εμάς, αν σας αρέσει το άρθρο μας και να σας ετοιμάσει ένα νόστιμο επιδόρπιο σοκολάτας και παγωτό. Παρακαλώ πάρτε ένα νόστιμο επιδόρπιο και ένα όμορφο εστιατόριο σίτιση τους συγγενείς και τους φίλους σας. Καλή όρεξη!