Είναι μια ντροπή όταν τα αγγούρια που κακοποίησαν προσωπικά, ταραχώδη, έκρηξη και εξαφανίζονται φραγμένα καλύμματα στις τράπεζες. Μην αποθαρρύνετε και μην βιαστείτε να πετάξετε τα αγγούρια. Θα σας πούμε πώς να αναζωογονήσουμε το τεμάχιο εργασίας και ταυτόχρονα θα το καταλάβουμε γιατί μια τέτοια αποτυχία συνέβη.
Γιατί τα αγγούρια στις τράπεζες είναι muttered - ελέγξτε
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γίνει με τα νεφελώδη αγγούρια είναι να καθορίσει το βρώσιμο τους.
- Αφαιρέστε το καπάκι από το Can και το Sniff. Το καλούπι δεν μυρίζει - αισθανθείτε ελεύθερη προσπαθώντας άλμη και αν είναι πικάντικη αλμυρή χωρίς πικρή γεύση - αυτά τα αγγούρια μπορούν να σωθούν.
Για να σημειώσετε: τα αγγούρια ήταν καλυμμένα με μια λευκή αλυσίδα, το κάλυμμα σάρωσε μακριά και από τις τράπεζες chibs στη μύτη Nasty Acid - όλα τα ρίψουν, χωρίς να σκέφτεστε.
- Υπάρχει κάποια αβεβαιότητα; Αφαιρέστε το Kornishon - δεν είναι ένα ολισθηρό, σκληρό για την αφή και το ψίχουλο νόστιμο (δεν διατηρείται, λίγο μακριά); Πηγαίνετε στην αποκατάσταση των διαδικασιών.
Γιατί τα αγγούρια στις τράπεζες καθαρίζονται - λόγοι
Η μαρινάδα Clouding μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους:
- Το γυάλινο δοχείο πλένονται κακό. Μην βιάζεστε, προετοιμάζοντας κενά. Ξεπλύνετε προσεκτικά τα δοχεία με καλύμματα σε διάλυμα σαπουνιού και αποστειρώστε τα τουλάχιστον πέντε λεπτά.
- Λανθασμένη συνταγή. Είναι πιθανό να βάλετε λιγότερο αλάτι στο νερό από το να υποδείχθηκε στη συνταγή ή να χάσετε την ποσότητα συντηρητικού (κατά τη διάρκεια της μάθησης).
- Ασυμβίβαστο της ποικιλίας. Τις περισσότερες φορές, τα αγγούρια της σαλάτας, όχι οι ποικιλίες αλάτι εκραγούν, οπότε προσέξτε κατά τη συγκομιδή ή την αγορά στην αγορά - μην συγχέετε τους τύπους των hoodes.
- Ακατάλληλη αποθήκευση. Όλες οι μπύρες κρατούν σε ένα δροσερό μέρος σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 5 ° C. Ιδανικά - στο κελάρι ή το υπόγειο, αλλά μπορείτε επίσης στο μπαλκόνι.
Γιατί τα αγγούρια στις τράπεζες είναι λασπισμένες - επαναχρησιμοποίηση
Δεν είναι τόσο σημαντικό που τα αγγούρια που έχετε πληκτρολογήσει: φτιαγμένο από ένα απλό μάτι ή το pickled, η επανεξέταση είναι η ίδια και στις δύο περιπτώσεις.
- Στραγγίζουμε άλμη. Γεμίστε τις ρίζες με βραστό νερό, ξεπλύνετέ τα με τα χέρια σας στο βάζο, τότε χυθεί το υγρό.
- Ετοιμάστε μια νέα μαρινάδα - προσθέτουμε το αλάτι, τα μπαχαρικά σε βραστό νερό και αν χρειάζεται με τη συνταγή, τη ζάχαρη.
- Γεμίστε το προκύπτον διάλυμα αγγούρι, βάλτε 0.5 h κορυφή. κιτρικό οξύ (υπολογισμός κατά 1,5 λίτρα άλμης) και αφήστε τα πρακτικά των δύο λεπτών. Από τη στιγμή που τα αγγούρια αρχίζουν να αλλάξετε το χρώμα, ρολό μέχρι την τράπεζα και να μετατρέψει τα τελικά προϊόντα.
Γιατί τα αγγούρια σε τράπεζες μουρμούρισε - επείγοντα μέτρα
Πολλοί dackets χρησιμοποιούν τις μεθόδους τους για να σώσουν τους θόλωναν τα αγγούρια. Ελέγξτε τους, είναι πιθανό ότι θα χρησιμοποιήσετε:
- Καθάρισε το shill στο καπάκι της οπής βάζο. Περιμένετε μέχρι ο αέρας έρχεται κάτω, και ώθηση την τρύπα με τηγμένο κηρό (φωνάζω από το κερί) ή το γύψο?
- Φτιάξτε μια γενναιόδωρη chinful αλάτι σε ένα πρησμένο κάλυμμα (με παρακέντηση), και θα πέσει, και η λύση θα γίνουν διαφανείς?
- Χρησιμοποιήστε τα αγγούρια για την κατασκευή ενός brideller, AZU, Solyanka, δεν θα το μετανιώσετε - αποδεικνύεται πολύ νόστιμο?
- Ρίχνουμε σε άλμη 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Βότκα, και να φορούν το πλαστικό κάλυμμα από πάνω.
συνοψίζουν Ας: διατήρηση αγγούρια, παρατηρούν τη συνταγή, δεν παραμελούν το προπαρασκευαστικό στάδιο, και τραγανά αγγούρια θα είναι μια ανταμοιβή για την επίπονη εργασία.
0
1526
