Ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά του φθινοπώρου πόρων είναι, φυσικά, κολοκύθα. Και δεν αποτελεί έκπληξη. Μετά από όλα, δεν είναι μόνο νόστιμο και χαμηλής alterior, αλλά έχει επίσης πολλές χρήσιμες ουσίες (βιταμίνες, μικρο και μακροστοιχεία). Απλός συνταγές της κολοκύθας χυλό θα βοηθήσει γρήγορα και εύκολα να μετατρέψει την ομορφιά του φθινοπώρου στην αγαπημένη λιχουδιά του όλη την οικογένεια.
Κουάκερ από μια κολοκύθα με κανέλα και σταφίδες
Για την προετοιμασία λιχουδιά, παρακαλούμε:
- Κολοκύθας σάρκα - 500 g
- Γάλα - 200 ml
- Νερό - 50 ml
- Cinnamon -. 0.5 ch L
- Σταφίδες - 0,5 φλιτζάνια
- σκόνη Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας (ποσότητα αυτού του συστατικού Σωστή από τις προσωπικές προτιμήσεις και την ποικιλία της κολοκύθας)
- Μαγειρική αρχίζει με μια επεξεργασία σταφίδα - θα πρέπει να πλένονται και χύστε το ζεστό νερό.
- Καθαρίζονται κολοκύθας σάρκα κομμένο σε κύβους και τοποθετήστε σε ένα ξεχωριστό δοχείο.
- Χύστε λαχανικών με γάλα με νερό.
- Μαγειρέψτε με το μέρος κολοκύθας στη φωτιά. Κρατήστε τη σύνθεση να βρασμού και tomit λαχανικών σε μια μικρή φωτιά 10-20 λεπτά, ανακατεύοντας το πιάτο από καιρό σε καιρό.
- Μετά τον διαχωρισμό του μαλακωμένου πολτό από τα άλλα συστατικά, ρίχνοντας το στο σουρωτήρι (γάλακτος ταυτόχρονα ρίχνουμε σε ένα ξεχωριστό δοχείο).
- Λειοτριβείται απέτυχε φυτικά (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ).
- Ανάλογα με τον επιθυμητό βαθμό του πτυχίου του τελικού πιάτα, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο γάλα σε μια ομοιογενή μάζα κολοκύθα.
- Τώρα δώστε τα υπόλοιπα στοιχεία - κανέλα, σε σκόνη ζάχαρη και τις σταφίδες.
Κουάκερ από κολοκύθα με το γάλα και το γάλα
Πριν από την έναρξη μαγείρεμα, την προετοιμασία τα ακόλουθα συστατικά:
- Καθαρίστηκε κολοκύθα - 100 g
- Κλειδί Crupes - 0,5 κούπα
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
- Κρεμώδες έλαιο - 50 g
- Γάλα - 100 ml
- Νερό - 1 φλυτζάνι (250 ml)
- Αλάτι - Chipotch
- Καθαρίστηκε προ-λαχανικών κομμένο με μικρά κομμάτια (για παράδειγμα, κύβους).
- Συνδέστε τα υγρά συστατικά (γάλα και νερό).
- Προσθέστε τη ζάχαρη, το αλάτι τους. Αποστολή της σύνθεσης φωτιά.
- Φρέσκα υγρό βράζει, προσθέστε κολοκύθα σε αυτό. Απότομες λαχανικών για 10-15 λεπτά.
- Ενώ το ψιλοκομμένο λαχανικό στην πυρκαγιά, ξεπλύνετε προσεκτικά το στρατόπεδο.
- Συνδέστε την κολοκύθα και τα δημητριακά. Μαγειρέψτε τη σύνθεση για άλλα 25 λεπτά, παρεμβάλλοντας το, έτσι ώστε η σύνθεση να μην καεί.
- Στη συνέχεια, μετακινήστε το πιάτο στο πήλινο δοχείο, προσθέστε λάδι και στείλτε το φούρνο για 10 λεπτά. Λειτουργία θερμοκρασίας στο φούρνο - 180 ° C.
Το πιάτο είναι έτοιμο. Οι γλυκοί εραστές μπορούν να προσθέσουν μέλι για να δοκιμάσουν, προχωρημένα αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, Kuragu, αποξηραμένα κεράσια), σταφίδες ή καρύδια.
Κολοκυθάκια κολοκύθας με ρύζι και μήλο
Προετοιμάζω:
- Ρύζι - 7 κουταλιές της σούπας
- Κολοκύθα - 500 g
- Μήλα - 1-2 τεμάχια
- Γάλα - 1 φλιτζάνι
- Σταφίδα - 100 g
- Ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, αλάτι - για να δοκιμάσετε
- Αποφλοιωμένο και πλένονται νωρίτερα λαχανικά κομμένα σε μικρούς κύβους και θέση σε μια κατσαρόλα.
- Στο ίδιο δοχείο, κάντε ένα πλήκτρο ξεπλύνετε. Ανακατέψτε τα εξαρτήματα.
- Σύνθεση χύστε με νερό. Από την άποψη του νερού, πρέπει να υπάρχουν διπλάσια από άλλα συστατικά.
- Τοποθετήστε τα πιάτα στη φωτιά και περιμένετε το βράσιμο του νερού.
- Στη συνέχεια, φέρετε τη ζάχαρη και το αλάτι.
- Μειώστε τη φωτιά και αρχίστε να φοράτε συστατικά κουάκερ.
- Όταν το νερό σχεδόν όλα σκάει, ρίξτε το γάλα, προσθέστε ένα τσίμπημα βανίλιας και σταφίδας.
- Κόψτε τη φλόγα σχεδόν όχι και συνεχίστε αύριο για άλλα 10 λεπτά.
- Ετοιμάζεται (καθαρισμένα) μήλα κομμένα μικρές φέτες και προσθέτουν σε κουάκερ.
- Αγγίξτε τα εξαρτήματα μέχρι την ετοιμότητα.
Κουάκερ από κολοκύθα με σιμιγδάλι και πορτοκαλί
Για να προετοιμάσετε μια λιχουδιά που θα χρειαστείτε:
- Κολοκύθα - 600 g
- Manna Cropa - 2 Άρθρο
- Orange - 1 PC
- Γάλα - 2 ποτήρια
- Κρέμα βουτύρου - 100 g
- Ζάχαρη (άμμος και βανίλια), αλάτι - για να δοκιμάσετε
- Προετοιμάστε ένα πορτοκάλι. Για αυτό, τα εσπεριδοειδή είναι wooing, αφαιρέστε τη φλούδα από αυτό και σόδα το στο ρηχό τρίφτη.
- Τώρα αλέθετε την κολοκύθα, οι φυλές του σε ένα μεγάλο τρίφτη.
- Σε ένα δοχείο, τοποθετήστε το πορτοκαλί ζαστερό, κολοκύθα, ζάχαρη βανίλιας και άμμο ζάχαρης, καθώς και μια πρέζα αλάτι.
- Γεμίστε τη σύνθεση με μέτρια ποσότητα νερού και τοποθετήστε το στη φωτιά.
- Προϊόντα Tomit Όσο το λαχανικό γίνεται μαλακό.
- Τώρα χύστε το γάλα.
- Κρατήστε τη σύνθεση να βράσει και αργά, συνεχώς ανακατεύοντας, πασπαλίστε το σιμιγδάλι.
- Τοποθετήστε το πιάτο στον παρασκευασμένο φούρνο για 3-5 λεπτά.
- Το κουάκερ είναι έτοιμο. Την εποχή με λάδι και σερβίρετε στο τραπέζι.