Ζυμαρικά είναι κατάλληλα για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Είναι αγαπούσε για την απλότητα και την ταχύτητα του μαγειρέματος. Μια εξαιρετική επιλογή για εργένηδες και αιώνια πολυάσχολη εργασία των ανθρώπων. Severate τα μακαρόνια κέτσαπ και σάλτσα - και νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι το προϊόν δεν γλιστράει, αλλιώς θα πάρετε μια κολλώδη χάος.
Προετοιμασία για το μαγείρεμα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα
Ετοιμάστε τις ακόλουθες σκεύη κουζίνας και των προϊόντων:
- ζυμαρικά. Αγοράστε τα προϊόντα των τοπικών παραγωγών, επειδή τα ζυμαρικά από σιτάρι, και η γεωργία είναι διαθέσιμες σε κάθε περιοχή. Ρίξτε μια ματιά στο χρώμα των ζυμαρικών. Προτίμηση σε κίτρινο χρώμα macarons από ποικιλίες στερεό σίτου. Από το λευκό αλεύρι προϊόντα, πληκτρολογήστε επιπλέον κιλά. Καθορίστε τον τύπο - κέρατα, σπείρες, μακαρόνια και τα παρόμοια?
- κατσαρολάκι. Ο όγκος του δοχείου εξαρτάται από τον αριθμό των μελών της οικογένειας. Για ένα άτομο, υπάρχει αρκετό δοχεία για 1,5 λίτρα. Για μια μεγάλη οικογένεια, ρίξτε μια παχιά τοιχώματα τηγάνι σε τρία ή τέσσερα λίτρα. Νερό ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα μεγαλύτερο, τα απόβλητα υγρά μετά το μαγείρεμα?
- άλας. Solit νερού κατά την κρίση σας. 0,5 λίτρα νερό Πάρτε 10 g άλατος. Συμπιέστε την απαιτούμενη ποσότητα του αλατιού από ένα φλιτζάνι μέτρησης ή με κλίμακες κουζίνα?
- σουρωτήρι. Θα ξεπλύνετε ζυμαρικών κάτω από το νερό. Πάρτε ένα μεγάλο σουρωτήρι, τα ζυμαρικά μετά το μαγείρεμα αυξάνει σε όγκο?
- βούτυρο. Μαργαρίνη δεν είναι κατάλληλο, αυτός καταστρέφει την γεύση, και το λάδι θα δώσει στο πιάτο μια ευχάριστη γεύση.
Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή:
- Ρίχνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα. Χύστε τουλάχιστον ένα λίτρο ανά 100 g μακαρονιών. Αν υπάρχουν λίγες νερό, τα ζυμαρικά θα βγει με μια κολλώδη?
- Βάλτε μια κατσαρόλα με νερό στη σόμπα. Περιμένετε για βράσιμο νερού. Καλύψτε το κώλο στο καπάκι?
- Προσθέστε αλάτι στο νερό μετά το βρασμό του. Ανακατεύουμε καλά, βιδώστε τη φωτιά στη σόμπα?
- κοιμηθεί σε βραστό νερό ζυμαρικών. Ταραχή. Να περιμένετε όταν το νερό βράζει και πάλι, αλλά ήδη με Macarona. Αν μαγειρεύουν σπαγγέτι - μην τα σπάσουν, και να θέσει σε μια κατσαρόλα. Μακαρόνια άκρα θα γίνουν μαλακά και να μειώσει τα ζυμαρικά με ένα κουτάλι μέσα στο νερό εντελώς?
- Ήρθε το χρόνο μετά το βρασμό. Έμφαση στην προετοιμασία του προϊόντος, το οποίο αναγράφεται στην συσκευασία. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το καπάκι δεν καλύπτεται?
- Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, ανακατέψτε τα ζυμαρικά με ένα μακρύ κουτάλι ή Spooner. Τα πρώτα τρία λεπτά εμποδίζουν συνεχώς. Σε τακτά χρονικά διαστήματα να δοκιμάσετε το πιάτο για την ετοιμότητα. Πιάσε ένα κουτάλι στο νερό μια-δυο πράγματα, να πηδούν πάνω τους ή να μειώσετε το νερό και να το δοκιμάσετε. Τελικά τα ζυμαρικά δεν είναι πολύ δύσκολο, αλλά δεν είναι πολύ μαλακό. Απενεργοποιήστε την πλάκα, αν το πιάτο είναι έτοιμο.
Κατά μέσο όρο, Βαρκά διαρκεί 7-15 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα - ξεπλένουμε τα ζυμαρικά και προσθέστε λάδι
Τοποθετήστε το σουρωτήρι στο νεροχύτη της κουζίνας. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά με το νερό σε αυτό και να σφίξει ελαφρά. Μην ανακινείτε σκληρά, να πάρει κουάκερ. Αφήστε το πιάτο στάση για μερικά λεπτά. Ξεπλύνετε με κρύο νερό και πάλι στροφή στην κατσαρόλα. Αν πρόκειται να τηγανίσετε και να τρώνε τα ζυμαρικά για να φάτε - δεν χρειάζεται να πλύνετε.
Βάλτε ένα κομμάτι του πετρελαίου στα ζυμαρικά και αφήστε τον να λιώσει. Ελαφρώς ανακατεύετε το περιεχόμενο του τηγανιού. Τα ψύχεται προϊόντα δεν θα μείνω και να πάρει κρεμώδη γεύση. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε κέτσαπ, σάλτσα ή πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και σερβίρετε στο τραπέζι.
Χρήσιμες συμβουλές
Πριν από το μαγείρεμα μακαρόν, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι σε νερό που βράζει. Αυτό εξασφαλίζει ότι τα προϊόντα δεν θα κολλήσει. Μην αφήνετε το τελικό περίπτερο πιάτο στο νερό. Makaroni μη-σκληρό τάξεων ξεπλύνετε κάτω από ζεστό νερό.
Πριν το πλύσιμο με ζεστό νερό σουρωτήρι. Ζυμαρικά δεν αναρρίχηση τους τοίχους της φτώχειας. Ιταλούς εξυπηρετούν ένα πιάτο σε ζεστά πιάτα, έτσι ώστε το προϊόν έχει διατηρήσει την ποιότητα γεύσης πλέον. Μην βράσει πολλά ζυμαρικά, που αποξηραμένα στο ψυγείο.
Και ακόμη μαθητής της πρωτοβάθμιας τάξεις θα είναι σε θέση να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά. seventures μας μαγειρέματος θα σας βοηθήσει να πάρετε μια χρήσιμη πιάτο. Νόστιμα ζυμαρικά είναι ένα αξιοπρεπές αντικατάστασης των βλαβερών ημιτελή προϊόντα από το κατάστημα.
0
538
