Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της δημητριακών είναι ότι δεν κολλάει και η αρωματική και εύθρυπτη πιάτο αποκτάται. Παρατεταμένη ρύζι είναι κατάλληλη για την παρασκευή των σαλάτες, Pilas ή θα γίνει μια ξεχωριστή γαρνιτούρα. Φοβάστε ότι δεν μπορείτε να μαγειρέψετε το ρύζι με μακρούς κόκκους σωστά; Επωφεληθείτε από τις συμβουλές μας και να πάρετε μια γαρνιτούρα πλούσιο.
Μαγειρική Lingering Rice - Παρασκευή Κρουαζιέρες
Προετοιμάστε το ρύζι, έτσι ώστε να πέφτει έξω εύθρυπτο και αρωματικά. Παρασκευή έχει ως εξής:
- Επιμελώς νικήσει τον δημητριακών και το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι ή λεπτό κόσκινο. Αν έχετε αγοράσει το πακέτο - δεν λύσουμε μπορεί να?
- ξεπλύνετε το ρύζι κάτω από το γερανό σε ζεστό νερό?
- severate ρύζι σε κόσκινο με τα χέρια. Κάν 'το πριν από τη διαφάνεια του νερού που ρέει έξω από το κόσκινο?
- Ξεπλύνετε το δημητριακών με κρύο νερό?
- Ελαφρώς ταρακουνήσει κόσκινο για να στεγνώσει στεγνό.
Μπορείτε να πλύνετε το ρύζι με άλλο τρόπο. Τραβήξτε το στο τηγάνι, ρίχνουμε το νερό και ανακατεύουμε καλά. Αδειάστε το νερό και ρίξτε ένα νέο. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία 5-7 φορές. Θα δείτε ότι το νερό έχει γίνει διαφανής - η προετοιμασία των σιτηρών στη μαγειρική έχει ολοκληρωθεί. Εάν θέλετε - soam μπροστά από το μαγείρεμα του ρυζιού για μισή ώρα, αλλά αυτή η κατάσταση δεν είναι υποχρεωτική.
Μαγειρέψτε μακρύκοκκο ρύζι στο φούρνο
Προετοιμάζω:
- 1 κουταλιά της σούπας. μακρύκοκκο ρύζι;
- 2/3 της Τέχνης. κουτάλια άλας?
- 2 λίτρα καθαρό κρύο νερό.
Χύστε σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο νερό. Τοποθετήστε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και να δώσει το βράζουμε νερό. Subtill. Ρίχνουμε το ρύζι σε βραστό νερό, και ανακατεύουμε. Κλείστε το κώλο στο καπάκι. Ο πυκνά το κάλυμμα θα καλύπτει το τηγάνι, το πιο εύθρυπτο πηγαίνει η πλευρά του δίσκου. Βράζουμε από 17 ως 20 λεπτά μετά βρασμό σε χαμηλή φωτιά. Σβήστε τη φωτιά και να δώσει digrain τρία λεπτά. Βρασμένο ρύζι τοποθετείται σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο νερό κάτω από το γερανό. Στη συνέχεια, ανακινήστε το σουρωτήρι και να κρύψει την τελετή με νερό βραστήρα ζέσεως έτσι ώστε το ρύζι είναι ζεστό. Μένει να προστατεύσει το πιάτο στις πλάκες και χρησιμεύουν για δείπνο με κρέας ή ψάρι.
Cook μακρύκοκκο ρύζι σε μπεν μαρί και μια αργή κουζίνα
Ηλεκτρικές συσκευές κουζίνας θα μειώσει τη διαμονή σας στην κουζίνα. Παρατεταμένη ρύζι μαγειρεύεται σε μια αργή κουζίνα ως εξής:
- Πριν από το μαγείρεμα, ζεστό το δοχείο της πολυκουζινάκι. Θα χύσει με ζεστό νερό και ζέσταμα για να μην πάρει μια διαφορά της θερμοκρασίας?
- Ταυτόχρονα, φορτώστε το ρύζι και το νερό μέσα στο μπολ της συσκευής. Για ένα μέρος των δημητριακών παίρνουμε δύο μέρη του νερού?
- silte και βάλτε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο?
- Ρυθμίστε το «Ρύζι / Ταμείο» ή «Cool» κατάσταση και περιμένουν ένα σήμα οργάνου.
Σε μπεν μαρί, το μαγείρεμα του ρυζιού είναι πολύ απλή. Το ποσοστό των σιτηρών στο νερό είναι ένα προς δύο. Έκθεμα το χρονόμετρο συσκευή για 30 λεπτά. Κατά τα τελευταία σύγχρονα μοντέλα, το ατμόπλοιο περιέχει τη λειτουργία «Cropa». Αυτό απενεργοποιεί αυτόματα τη συσκευή μετά το μαγείρεμα το πιάτο.
Cook μακρούς κόκκους ρυζιού - χρήσιμες συμβουλές
Τι θα συμβεί αν το ρύζι είναι έτοιμο, αλλά σε μια κατσαρόλα, το νερό δεν εξατμίζεται; Πάρτε το σουρωτήρι, απλώστε το ρύζι και την αποστράγγιση του νερού. Μπορείτε να μαγειρέψετε το πιάτο λίγα λεπτά πριν από την εξάτμιση του υγρού. Εάν ο χρόνος μαγειρέματος έχει λήξει, και το ρύζι είναι σταθερή και δεν υπάρχει υγρό στην κατσαρόλα - ρίξτε λίγο νερό και να μιλήσουμε λίγο περισσότερο.
Μετά το μαγείρεμα, ξεπλύνετε καλά και ανακινήστε το κόσκινο. Στη συνέχεια, συνδέστε με ανθρακούχο τα καρότα και τα κρεμμύδια. Θα λάβετε ένα γαρνιτούρα σε θερμίδες. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι ο όγκος του νερού πρέπει να είναι πάντα μεγαλύτερος από τον όγκο των σιτηρών για την απόκτηση του crumbigh ρύζι. Κατά προτίμηση, κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας, προσθέστε λίγο φυτικό ή ελαιόλαδο στο νερό - η καπούλια δεν θα κολλήσει μαζί.
Παρατεταμένη ρύζι είναι άσπρο, και καφέ. Βράζουμε το καστανό ρύζι με τον ίδιο τρόπο, αλλά ο χρόνος μαγειρέματος θα αυξηθεί κατά 5 λεπτά. Για μισή ώρα, μπορείτε συγκόλλησης τη νόστιμη γαρνιτούρα για το κρέας ή ψάρι και τις ζωοτροφές της επτά νόστιμο δείπνο.
0
637
