Πώς να μαγειρέψουν τα μακαρόνια

Τι μπορεί να είναι πιο εύκολο από ό, τι το μαγείρεμα μακαρόνια πακέτο; Γλάστρες με τα ζυμαρικά σε βραστό νερό, βαριούνται και μπορούν να κατασχεθούν. Όπως δείχνει η πρακτική, να προετοιμάσει τα μακαρόνια για όλους τους κανόνες, έτσι ώστε τα ζυμαρικά δεν κολλήσει και copted καλά, δεν είναι εύκολο. Πώς να βρείτε ένα χρυσό μέση και πώς να μαγειρεύουν σπαγγέτι, να μάθουν αργότερα.

1

Παραδοσιακός τρόπος μαγειρέματος σπαγγέτι

Πώς να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά. Συμβουλές από έμπειρους μάγειρες:

• Μαγειρική Απαιτήσεις: Θα πρέπει να είναι μια μεγάλη ευρύχωρη κατσαρόλα με την ίδια βάση.
• Οι αναλογίες των υγρών και των ζυμαρικών: θα χρειαστούν 1 λίτρο νερό 100 γρ σπαγγέτι. Όσο για το αλάτι, είναι απαραίτητο να προστεθεί στο νερό πριν από την κράτηση το κύριο προϊόν. Αριθμός άλατος - από 10 g.
• Σας περιμένουμε για βραστό νερό, προσθέστε στη θάλασσα ή το φαγητό αλάτι δωμάτιο, ανακατεύουμε. Σε βραστό νερό που ζυμαρικών δεν έχει μπλοκάρει. Bookmark - ανεμιστήρα.
• Cook σπαγγέτι, περιοδικά ανάδευση. Για τα ζυμαρικά στα σίγουρα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ελαιόλαδο στο νερό.
• Το καπάκι κατά το μαγείρεμα μακαρόνια δεν έχει κλείσει.
• Όσο για τον χρόνο μαγειρέματος σπαγγέτι - διαβάστε προσεκτικά πληροφορίες που αναφέρονται στη συσκευασία.
• Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε το υψηλότερο σημείο: ζυμαρικά, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε από την πλάκα λίγο αφανείς - «Al Dente».
• Σπαγγέτι δεν πλένεται! Το νερό πρέπει να συγχωνευθούν και γρήγορα να ρίξει πίσω τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι. Όλα, μπορείτε να ανεφοδιαστούν με καύσιμα τα μακαρόνια βούτυρο και σερβίρετε στο τραπέζι.
• Πλύνετε με κρύο νερό επιτρέπεται αν μόνο μακαρόνια χρησιμοποιείται για την προετοιμασία κρύα σνακ.
• Πλάκα για τη διατροφή - βαθιά, ελαφρά τοποθετηθεί. Σπαγγέτι είναι για τον καθορισμό σε μια διαφάνεια, η σάλτσα προστίθεται από πάνω.
• Για 1 άτομο λάβει 100 γραμμάρια μακαρόνια. Αν χρειαστεί να ταΐσει την οικογένεια 3 ατόμων, τότε ο αριθμός του κύριου προϊόντος πρέπει να πολλαπλασιάζεται επί 3, αποδεικνύεται 300 g και 3 λίτρα νερό.

2

Πώς να μαγειρέψουν τα μακαρόνια, έτσι ώστε τα ζυμαρικά δεν ραβδί

Τι πρέπει να κάνετε για να κάνετε μακαρόνια σωστά:

• Προσθήκη φυτικού ελαίου σε νερό κατά το μαγείρεμα (καλύτερη από ελιά) στην ποσότητα των 1 κουταλιά της σούπας .;
• Μην επιτρέπετε στη Μακαρονίνη να κολλήσει στους τοίχους και το κάτω μέρος του τηγανιού, ώστε να χρειαστεί να αναμίξετε περιοδικά ζυμαρικά.
• Το σπαγγέτι δεν πλένεται.
• Αφού βρασμό, τα ζυμαρικά πρέπει να κλίνουν σε ένα σουρωτήρι, το οποίο πρέπει να σταθεί σε μια κατσαρόλα. Πρέπει να κουνάτε σθεναρά τον σουρωτήρι αρκετές φορές. Αυτό θα πάρει επιπλέον υγρό.

3

Τι γίνεται αν το σπαγγέτι βγαίνει;

Πώς να αποθηκεύσετε το τελικό προϊόν:

• Εάν τα ζυμαρικά συγχωνεύονται, αυτό σημαίνει ότι δεν περιμένετε μέχρι να βράσει το νερό.
• Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να προσπαθήσετε να διανείμετε ζυμαρικά με ένα κουτάλι, προσθέστε φυτικό λάδι και να συνεχίσετε να μαγειρεύετε.
• spaghetti, μόλις το σφήνα, αμέσως κολλήστε μαζί, οπότε πρέπει να βάλτε ζυμαρικά από έναν ανεμιστήρα σε έναν ανεμιστήρα. Εάν αυτή η στιγμή έχει χάσει, τότε πρέπει να προσπαθήσετε να χωρίσετε ένα κουτάλι ή ένα πιρούνι με ένα κολλώδες κομμάτι. Εάν ανεπιτυχείς - πετάξτε μακριά.
• Τα ενημερωμένα ζυμαρικά πρέπει να ξεπλύνετε καλά, αφαιρέστε όλο το νερό, προσθέστε φυτικό λάδι, αναμίξτε, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας πετρελαίου.

4

Πώς να φάτε σπαγγέτι

Εάν τα ζυμαρικά συγκολλημένα σε όλους τους κανόνες, πιθανότατα οι προσπάθειες να πιάσουν μια διαφυγή μακαρονίνης από την πλάκα θα μάθουν. Στην Ιταλία, υπάρχει ένα ζυμαρικά για ένα πιρούνι, καταγράφοντας τα χείλη της σε ένα πράγμα και τραβώντας τον εαυτό τους. Βοηθώντας να συλλάβει το τμήμα των σπαγγέτι στο βύσμα απαιτείται από ένα κουτάλι. Στο ένα χέρι, κρατήστε το βύσμα, στο άλλο - ένα κουτάλι. Το σπαγγέτι δροσίζει στο βύσμα κρέμεται - αποκοπεί.

Τρώγοντας σπαγγέτι από μια βαθιά πλάκα, τότε αποδεικνύεται για να γυρίσει μερικές μακαρονίνη στο βύσμα. Μην επιχειρήσετε να πετύχετε μέχρι 10 σπαγγέτι.

Εάν φοράτε ζυμαρικά στο βύσμα - δεν είναι για σας, δοκιμάστε απλά να κόψετε το πιρούνι στην πλάκα σπαγγέτι και να πάρετε το δεξί τμήμα.