Πώς να μαγειρέψετε το σουφλέ;

Στο άρθρο μας θα σας πει πώς να προετοιμάσει ένα απαλό και νόστιμο σουφλέ. Μπορεί να είναι τόσο γλυκιά και μαγειρεμένα από το κρέας, σκλάβοι, το συκώτι. Οι πιο ενδιαφέρουσες συνταγές είναι νόστιμα σουφλέ στο άρθρο μας.

1

Απαλό Σουφλέ με βατόμουρο γεύση

Για να προετοιμάσει αυτό το απαλό επιδόρπιο, θα πρέπει να πάρετε:

• 200 g των σμέουρων
• 300 g του βατόμουρου γιαούρτι
• 150 g κρέμας
• 120 g άμμου ζάχαρης
• 10 g βανίλια ζάχαρη
• 12 g ζελατίνης

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ρίχνουμε το νερό ζελατίνη στο ποσό των 3 κουταλιές της σούπας. Και διαλυθεί με λουτρό νερού. Η ζελατίνη δεν πρέπει να βράσει.
2. Τραβήξτε με μούρα άμμο ζάχαρη, βάλτε στη σόμπα. Φέρτε σε σημείο βρασμού.
3. Αφαιρέστε και προσπεράσει από το κόσκινο για να αφαιρέσετε τα κόκαλα.
4. Προσθέστε ένα συγκεκριμένο ποσό από γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τη βανίλια ζάχαρη σε Μαλίνα.
5. Όλα μίγμα.
6. Ξυπνήστε ένα μπλέντερ ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη και να εμφανιστεί αφρός στην προκύπτουσα μάζα.
7. Ρίχνουμε την κρέμα και το βάζουμε στο ψυγείο, έτσι ώστε το σουφλέ πάγωσε.
8. Διακοσμήστε τα μούρα βατόμουρου.

2

Φράουλα soufflies

Για την παρασκευή του, να λάβει τα εν λόγω προϊόντα:

• 200 g κατεψυγμένων φραουλών
• 150 g ζάχαρη άχνη
• ένα ασβέστη
• 15 g ζελατίνης

Πώς να μαγειρέψουν σουφλέ:

1. Προ-frosthed φράουλες από ένα μπλέντερ.
2. Προσθέστε ζελατίνη, τον τόπο και το αφήνουμε για 10 λεπτά.
3. Τραβήξτε τη σκόνη ζάχαρη και προσθέτουμε το χυμό lime ή να την αντικαταστήσει με λεμόνι. Ανακατέψτε και να τεθεί σε σιγανή φωτιά. Θερμάνετε το μείγμα, ανακατεύοντας όλη την ώρα. Παρακολουθήστε αυτό το μίγμα δεν βράζει.
4. Μαστίγιο το μίξερ για 5-7 λεπτά.
5. Το μείγμα φράουλας θα είναι παχύτερο, θα γίνει όλο και το χρώμα θα αλλάξει στο ελαφρύτερο, πολύ όμορφο ροζ χρώμα θα είναι φράουλα μείγμα σας.
6. Split στις κρέμες ανακατεύουμε το μείγμα στο ψυγείο για 1,5-2 ώρες, έτσι ώστε το μίγμα καταψύχεται.

3

Σουφλέ «Bird-Γάλα»

Για την προετοιμασία αυτών των καλούδια, να λάβει τα εν λόγω προϊόντα:

• 140 g νερού
• 5 g άγαρ-άγαρ
• 330 g άμμου ζάχαρης
• 2 τεμ σκίουρος αυγών
• 200 g βουτύρου
• 100 g συμπυκνωμένου γάλακτος
• Τσιμπήστε της Vanilli

Πώς να μαγειρέψω:

1. Το καθορισμένο ποσό των άγαρ-άγαρ ρίχνουμε με κρύο νερό και το αφήνουμε μισή ώρα. Μαλακτικό λάδι. Προσθέστε βανίλια με condensedum.
2. Επιλέξτε το σχήμα σουφλέ και κλείστρου με μια μεμβράνη τροφίμων.
3. Βάλτε ένα δόλωμα σε μια μικρή φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση, ανακατέψτε το περιεχόμενο του τοπίου όλη την ώρα.
4. Αγάρ-αγάρ πρέπει να πάρετε ένα λεπτό για να διαλυθεί.
5. Χύστε άμμο ζάχαρη και ανακατεύουμε. Φέρεται σε βρασμό και βράζουμε, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί πλήρως τη ζάχαρη. Όγκος Syrope θα είναι περισσότερο κατά τη διάρκεια ενός βρασμού.
6. Ελέγξτε αν το σιρόπι είναι έτοιμο, αν απλώνεται με ένα σπείρωμα, τότε είναι έτοιμο. Αφαιρέστε τον σκελετό από τη φωτιά και να δώσει το σιρόπι να κρυώσει μέχρι 80 βαθμούς.
7. Ξυπνήστε πρωτεϊνών σε μαλακές αιχμές. Επιλέξτε γι 'αυτό το μέσο μίξερ ταχύτητα.
8. Συνεχίζοντας να νικήσει, προσθέτουμε το σιρόπι. Επιλέξτε τη μέγιστη ταχύτητα του ξυλοδαρμού.
9. Όταν βλέπετε ότι η κτυπημένη μάζα έχει γίνει πυκνή και αυξημένη, στη συνέχεια, προσθέστε λάδι και συμπυκνωμένο γάλα. Χτυπάμε μερικά λεπτά.
10. Χύστε στην έτοιμη μορφή και το βάζουμε στο ψυγείο για να κολλήσει στο ψυγείο για μια ώρα.

4

Σουφλέ με γεύση σοκολάτα-καφέ

Για την προετοιμασία αυτού του σουφλέ, να λάβει τα εν λόγω προϊόντα:

• 500 g μαλακού πηγμένο γάλα για τυρί
• 100 ml της κρέμας
• 60 g της σοκολάτας
• 2 κουταλιά της σούπας. Μέλι
• 15 g ζελατίνης
• 1.5 ppm διαλυτό καφέ

Πώς να μαγειρέψω:

1. Γεμίστε το ποτήρι ζελατίνη νερό και αφήστε το για μισή ώρα.
2. Αποστολή της ζελατίνης της συγκεκριμένης ποσότητας κρέμας και σοκολάτας, σπάζοντας σε κομμάτια.
3. Τοπία έβαλε σε μια μικρή φωτιά και θερμαίνεται το περιεχόμενό της. Σοκολάτα πρέπει να εντελώς διαλυθεί, αλλά η μάζα δεν πρέπει να βράσει.
4. Αφαιρέστε τον σκελετό από τη φωτιά και το πρόσθετο καφέ, ανακατεύουμε.
5. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το τυρί cottage με μέλι και μάζα σοκολάτας. Χτυπάμε το μίξερ, έτσι ώστε η μάζα είναι ομοιογενής.
6. Βράζουμε την κρέμα και βάλτε στο ψυγείο, έτσι ώστε η πάγωσε σουφλέ.

5

Σουφλέ κρέατος γαλοπούλας

Για την προετοιμασία της θα πρέπει τα προϊόντα αυτά:

• 300 φιλέτα g γαλοπούλας
• 2 αυγά κότας
• 70 g στερεού τυρί
• 1.5 κουταλιές της σούπας. Ψωμί Suharai
• Για γεύση αλάτι, πιπέρι, ξηρό σκόρδο, ξηρό πρασινάδα
• 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό λάδι

Πώς να μαγειρέψω:

1. πλύσιμο με βάση το κρέας και στεγνό, το τρόχισμα με τη βοήθεια ενός μηχανή κοπής κιμά.
2. Σουνγκ και να κολλήσει τον κιμά, προσθέστε μια συντριβή.
3. Προσθέστε δύο κρόκους και ανακατεύουμε.
4. Ξυπνήστε τις σκίουροι στις κορυφές, συρόμενη τα ελαφρά.
5. Ανακατέψτε τον κιμά με την κτυπημένη πρωτεΐνες. Προσθέτουμε τα χόρτα, το σκόρδο και γεμάτος με ένα φτυάρι από πάνω προς τα κάτω.
6. Προσθέστε το τυρί, αγωνιστικά το στο τρίφτη. Ταραχή.
7. Η μορφή με την οποία θα ψήσετε το σουφλέ, Παπανικολάου το λάδι και βάλτε το σουφλέ και το βάζουμε στο φούρνο.
8. Ψήστε για 20-25 λεπτά στους 170 βαθμούς.

6

Κοτόπουλο

Για την προετοιμασία του σουφλέ, θα πρέπει τα εν λόγω συστατικά:

• 500 g στήθος κοτόπουλου
• 100 g κολοκύθες
• 100 g κατεψυγμένα μπιζέλια, το καλαμπόκι και τα καρότα
• 100 ml της κρέμας
• 2 αυγά κότας
• Να δοκιμάσετε το αλάτι και τα μπαχαρικά

Πώς να μαγειρέψουν σουφλέ:

1. Grind κρέας με ένα μπλέντερ ή τη μηχανή κιμά.
2. Ξυπνήστε τα αυγά και ρίχνουμε την κρέμα.
3. Suck και την εποχή με μπαχαρικά, ανακατεύουμε καλά και
4. Κόψτε την κολοκύθα με μικρούς κύβους, τη σύνδεση με τα υπόλοιπα λαχανικά και ρίξτε βραστό νερό για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, την αποστράγγιση του νερού.
5. Αποστολή λαχανικά με κρέας. Η ανάδευση, στείλτε στο μπεν μαρί και διασποράς.
6. Ενεργοποιήστε το για 30 λεπτά και μετά από μισή ώρα θα έχετε ένα νόστιμο και απαλό σουφλέ.

7

Σουφλέ από σολομό

Για την παρασκευή του, να λάβει τα εν λόγω προϊόντα:

• 500 g σολομού
• 300 ml κρέμα
• 2 ασπράδια αυγών
• Πρέζα αλάτι

Πώς να μαγειρέψουν σουφλέ:

1. Από ψάρια, αφαιρέστε το δέρμα, αφαιρέστε τα οστά και ξεπλύνετε
2. Αλέθεται το ψάρι με ένα μπλέντερ.
3. Σε ένα χωριστό κύπελλο, παίρνουμε τις πρωτεΐνες στον αφρό, χύνεται τους με ρηχά αλάτι.
4. Ρίχνουμε την κρέμα και τον ιδρώτα και πάλι.
5. Στο προκύπτον μίγμα, προσθέτουμε το ψάρι και ανακατεύουμε καλά.
6. Τοποθετήστε το μίγμα στα καλούπια στα οποία θα πρέπει να ψηθεί. Βάλτε τα σε ένα βαθύ ταψί και ρίχνουμε το νερό, έτσι ώστε τα καλούπια είναι στο νερό μέχρι τη μέση του ύψους.
7. Ψήστε 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

8

Σουφλέ του ήπατος και των λαχανικών

Για την προετοιμασία του σουφλέ από το συκώτι και τα λαχανικά, να λάβει τα εν λόγω προϊόντα:

• 650 g Βοδινό συκώτι
• 2 τεμ κρόκο αυγού
• 100 g των καρότων
• 120 g κολοκύθες
• ένα Lukovitsa
• 100 g ξινή κρέμα
• 70 g Ricotta
• Για γεύση αλάτι και βότανα ελιάς

Πώς να μαγειρέψουν σουφλέ:

1. Ήπαρ κομμένο σε μικρά κομμάτια.
2. λαχανικά κομμένα σε μικρούς κύβους.
3. Συνδέστε αυτά τα συστατικά και το άλεσμα, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ για αυτό.
4. Προσθέστε την καθορισμένη ποσότητα των ξινή κρέμα και ricotta, δύο κρόκους, καρυκεύματα και αλάτι. Permane περισσότερο από ένα μπλέντερ και πάλι.
5. Η μορφή με την οποία θα ψήσετε, Παπανικολάου το λάδι και απλώστε την έτοιμη μάζα σε αυτό.
6. Ψήστε 40 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 180 βαθμών.
7. Κόψτε σε ένα τμήμα και να χρησιμεύσει στο τραπέζι.

Ελπίζουμε ότι σας άρεσε το άρθρο μας και θα ήταν σε θέση να ικανοποιήσει τον εαυτό σας, τους αγαπημένους και τους φίλους σας με το νόστιμο σουφλέ μας. Γλυκό σουφλέ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων νόστιμα επιδόρπια. Κρέας, ψάρι και λαχανικά σουφλέ μπορεί να εξυπηρετείται με ένα δευτερεύον πιάτο και χωρίς σαλάτες λαχανικών. Καλή όρεξη!