Είχατε την εργασία στην κουζίνα με το γάλα σολομό; Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνει ένα γευστικό και πρωτότυπο πιάτο από αυτό το προϊόν. Με αυτό το προϊόν προετοιμασία σαλάτες, ομελέτες, διάφορα σούπες. Επίσης, το γάλα μπορεί να τηγάνισμα, στιφάδο ή να παντρευτεί. Στο άρθρο μας θα σας πω τι πιάτα για να μαγειρέψουν και πώς να το κάνουμε.
Τι είναι το γάλα;
Πολλοί θεωρούν το γάλα να είναι ένα εξωτικό προϊόν, και μερικοί το φοβίζει, γιατί το γάλα είναι οι αδένες των σπόρων των ψαριών. Το όνομα πήραν στο χρώμα τους. Συχνά milles και τα έντερα ρίχνονται όταν καθαρίζετε τα ψάρια, αλλά δεν το κάνουμε αυτό, επειδή είναι ένα πολύτιμο προϊόν. Στο γάλα, τρυφερή συνέπεια και γλυκιά γεύση. Δεν είναι υπέροχο μόνο, αλλά και χρήσιμο. Μπορείτε να φάτε το γάλα σε σχεδόν όλους, μόνο τα άτομα με αλλεργίες για τα ψάρια του κόστους από αυτούς να αρνηθεί.
Οι γυναίκες που ετοιμάζονται να γίνει μητέρα και σίτιση για αυτό το προϊόν θα βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, τα παιδιά είναι χρήσιμες για την ανάπτυξη των οστών και των ηλικιωμένων είναι επίσης χρήσιμα, υποστηρίζοντας το σώμα τους σε καλή κατάσταση. Αν θέλετε να μαγειρέψετε γρήγορα το πιάτο σας, στη συνέχεια, το γάλα τηγανητά τηγανισμένα σε ψωμί ή χωρίς τα πιάτα πλευρά ετοιμάζεται πιο γρήγορα. Και αν θέλετε να κρατήσετε όλες τις χρήσιμες ουσίες σε αυτό το προϊόν, είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε σε ένα βρασμένο μορφή.
βρασμένο γάλα
Για να χτυπήσει την υιοθέτηση του γάλακτος:
- 700 g γάλακτος
- 200 g ξινή κρέμα
- ένα καρότο
- 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
- ένα Lukovitsa
- Για γεύση αλάτι και πιπέρι
- Για να γεύση φυτικού ελαίου
Πώς να προετοιμάσει ένα πιάτο:
- Αλέστε τα λαχανικά και τα σβήσει μέχρι να μαλακώσουν, θερμαίνεται φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι.
- Πλύνετε το γάλα και τα κόβουμε με κομμάτια.
- Παρατηρήστε τους σε αλεύρι και να το στείλετε σε λαχανικά. Σιγοβράστε 5-8 λεπτά, μην ξεχάσετε το δρόμο.
- Στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Περιμένετε μέχρι να αρχίσει να βράζει και βγάζουμε από τη φωτιά.
Πιάτο είναι έτοιμο!
Ομελέτα με γάλα στο φούρνο
Η παρουσία σπέρματος στο πιάτο, δίνει ελαφρότητα, κορεσμού, τρυφερότητα.
Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, λαμβάνουν:
- 500 g του σπέρματος
- Δύο μικρές λάμπες
- Κρεμώδης λάδι για τηγάνισμα
- 3 αυγά
- 100 ml γάλα
- Για γεύση αλάτι και πιπέρι
Ομελέτα μαγείρεμα:
- Καθαρίστε το λαμπτήρα από το φλοιό και το βάζουμε λεπτά. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο.
- Πλύνετε το γάλα, στη συνέχεια, τα βάζουμε στο τηγάνι με τα τόξα. Αποθήκευση, το πιπέρι και την προετοιμασία για 5 λεπτά.
- Ανακατέψτε τα αυγά bug με το γάλα. Προσθέστε ένα άλας λίγο και να αιωρούνται με κρεμμύδια, τέθηκε σε μορφή για το ψήσιμο. Γεμίζουμε το μίγμα των αυγών και γάλακτος.
- Ψήστε το πιάτο των 10 λεπτών στους 220 βαθμούς.
- Κόβουμε σε μερίδες και χρησιμεύουν στο τραπέζι.
Σαλάτα με γάλα και μανιτάρια
Απαραίτητα συστατικά:
- Γαλακτώματα - 250 g
- Κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ
- Fried Ασπρομανίταρα - 200 g
- Λεμόνι - 1 τεμ
- Φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ
- Ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια - 2 κουταλιές της σούπας.
- Ψιλοκομμένο άνηθο - 2 κουταλιές της σούπας.
- Αλεύρι - 4-5 κουταλιές της σούπας.
- Μαγιονέζα - με το γούστο
- Αλάτι, πιπέρι - σε γεύση
Πώς να μαγειρέψουν σαλάτα:
- Γάλα πλύσιμο, το αλάτι και το πιπέρι, πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού και το αφήνουμε να τουρσί αρκετές ώρες, αφαιρώντας στο ψυγείο.
- Στη συνέχεια φωτιά σε φυτικό έλαιο χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι, σε χρυσό χρώμα. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, ανακατέψτε το γάλα.
- Αφαιρέστε την υπερβολική λιπαρότητα με μια χαρτοπετσέτα.
- Ψιλοκομμένο το κύριο συστατικό της σαλάτας και να θέσει με ένα μπολ σαλάτα.
- Προσθέστε ψητά μανιτάρια, συνθλίβονται τα κρεμμύδια, ανακατεύουμε και το αφήνουμε για 5 λεπτά.
- Κόψτε τα αυγά και τα αγγούρια με ένα κύβο.
- Sung προς τα κάτω, προσθέστε άνηθο, μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα.
Πιάτο είναι έτοιμο!
Γάλατα με κρεμμύδια με κρέμα
Για την προετοιμασία αυτού του πιάτου, λαμβάνουν:
- 700 g γάλακτος
- 2 Lukovitsy
- 100 ml της κρέμας
- 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
- Για γεύση αλάτι και πιπέρι
Πώς να προετοιμάσει ένα πιάτο:
- Κόψτε τα κρεμμύδια μισό δαχτυλίδια και φωτιά μέχρι να ροδίσουν χρώμα.
- Προηγουμένως απόψυξη του γάλακτος, αλάτι και πιπέρι τους. Prinuse αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Αποστολή στο πολυκουζινάκι.
- Αναδεύεται με κρεμμύδια και ρίχνουμε κρέμα.
- Ετοιμαστείτε για μισή ώρα σε μια αργή κουζίνα, βάζοντας τρόπο ψησίματος. Εάν μαγειρεύετε στο φούρνο, ο χρόνος είναι η ίδια όπως και για μια αργή κουζίνα. Εάν μαγειρεύετε στο φούρνο, τότε θα χρειάζονται λιγότερο χρόνο μαγειρέματος.
Η τροφοδοσία μπορεί να είναι διαφορετική. Με ή χωρίς γαρνιτούρα.
Χρησιμοποιήστε αυτό το νόστιμο και χρήσιμο προϊόν, και παρακαλώ τα πρωτότυπα πιάτα των συγγενών σας. Καλή όρεξη!