Gorbowa είναι ένα πολύ χρήσιμο και αρκετά δημοκρατική ψάρια. Περιέχει βιταμίνες των ομάδων Α, Β, C, PP. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του ψαριού ανανεωμένοι από τον οργανισμό, βελτιώνουν την πέψη και να έχουν μια ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα του ανθρώπου. Επίσης περιέχονται χρήσιμες βιταμίνες έχουν θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Με την κατάλληλη προετοιμασία, είναι νόστιμα και αρωματικά πιάτα που λαμβάνονται. Πλέον, αυτό το ψάρι είναι ότι υπάρχει σχετικά λίγες οστά σε αυτό. Gorbosha ετοιμάζει την πιο πολλούς τρόπους: σβήσει, η οποία ενισχύθηκε, ψητά, τηγανίζουμε. Πριν από το μαγείρεμα, είναι σημαντικό να το καθαρίσετε σωστά και να προετοιμαστεί. Από αυτό θα εξαρτηθεί από την ποιότητα της γεύσης του ψαριού.
Πώς να προετοιμάσει ένα καμπούρης το μαγείρεμα
Πριν παρασκεύασμα, συνιστάται να αντέχει την αντλία σε φυτικά ή ελαιόλαδο για 2-3 ώρες. Επίσης, πριν από την προετοιμασία, μπορείτε να αφήσετε τα ψάρια στη μαρινάδα από μαγιονέζα, το τόξο και το χυμό λεμονιού για 20-30 λεπτά. Χάρη σε αυτό, τα ψάρια θα είναι ζουμερά και αρωματικά. Μόνο μαγιονέζα ή ξινή κρέμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως μαρινάδα.
Πώς νόστιμο αντλία μάγειρας σε αλουμινόχαρτο
Gorbow, μαγειρεμένα από μια τέτοια συνταγή, αποδεικνύεται πολύ ζουμερά και αρωματικά. Το φύλλο σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε τη γεύση και δεν θα δώσει τα ψάρια για να στεγνώσει.
Αυτό που χρειάζεται για το μαγείρεμα καμπούρα στο φύλλο:
- Gorbow 0,5 kg.
- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Σκόρδο 2 τεμ.
- Αλάτι, πιπέρι, άνηθο σε γεύση.
- Λαχανικών και το βούτυρο.
Αλληλουχία:
- Παρασκευασμένα κομμένο αντλία εντός του τμήματος κομμάτια.
- Κόψτε τα κρεμμύδια κατά το ήμισυ δαχτυλίδια και τα τηγανίζουμε το σε ένα λαχανικό ή βούτυρο για 1-2 λεπτά.
- Ανακατέψτε το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και άνηθο.
- Βάλτε φύλλο στο ταψί, το λιπαίνετε με φυτικό λάδι και βάλτε την αντλία πάνω της. Πασπαλίζουμε ψάρια με αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και άνηθο. Στη συνέχεια, βάλτε στις ψάρι μαγειρεμένο κρεμμύδι. Τυλίξτε φύλλο, έτσι ώστε να κλείσει εντελώς την αντλία.
- Ψήστε την αντλία στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς 15-20 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψουν την αντλία στο κουρκούτι
Αυτό το πιάτο είναι απόλυτα κατάλληλο όχι μόνο για καθημερινά, αλλά και ένα εορταστικό τραπέζι. Είναι προετοιμασμένο πολύ γρήγορα και λαμβάνεται ικανοποιητικό και νόστιμο.
Τι χρειάζεται για το μαγείρεμα ροζ σολομό στο κτύπημα:
- Gorbowa 700-800 gr.
- Αλεύρι 150 γρ.
- Γάλα 2-3 κουταλιά της σούπας.
- Αυγό 1 PC.
- Αλάτι 1 κουταλάκι
- Πιπέρι, μπαχαρικά στη γεύση.
- Φυτικό λάδι.
Αλληλουχία:
- Ετοιμάζεται ψάρια κομμένα σε κομμάτια τμήματος. Τότε αλάτι και κολλήστε το. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bπασπαλίστε με μπαχαρικά.
- Ανακατέψτε το γάλα, το αυγό και το αλεύρι. Εάν η γραμμή είναι πολύ παχιά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό.
- Πιλικότερα ψάρια στη σαφήνεια και το τηγανίζετε σε ένα προθερμασμένο τηγάνι μέχρι μια χρυσή κρούστα.
Τα τελικά ψάρια μπορούν να τοποθετηθούν σε χαρτοπετσέτες έτσι ώστε να απορροφά την περίσσεια λίπους. Εάν το επιθυμείτε, η Humpback μπορεί να πασπαλιστεί με φρέσκα χόρτα.
Τηγανητό Humpback με τόξο
Αυτή η μέθοδος είναι μία από τις απλούστερες. Το τηγανισμένο ψάρι μπορεί να στεγνώσει, οπότε είναι προ-καλύτερο να το κρατήσετε σε φυτικό έλαιο ή ξινή κρέμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλη μαρινάδα.
Τι χρειάζεστε για να προετοιμάσετε τηγανητά λόφους με κρεμμύδια:
- Gorbow 0,5 kg
- Bulb 2 τεμ.
- Ξινή κρέμα 200 ml.
- Τυρί 50 gr.
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση.
- Φυτικό λάδι.
Αλληλουχία:
- Καρατήστε τα προετοιμασμένα ψάρια σε κομμάτια. Αποθηκεύστε, κολλήστε το και αφήστε την αντλία για μια ώρα.
- Κόψτε το κρεμμύδι με τα μισά δαχτυλίδια και τηγανίστε το σε φυτικό λάδι μέχρι το χρυσό χρώμα.
- Σε ένα άλλο τηγάνι, τηγανίζουμε την αντλία από δύο πλευρές μέχρι την ετοιμότητα.
- Στο Ripper στο τηγάνι, προσθέστε κρεμμύδια και ξινή κρέμα.
- Καθαρίστε το τυρί σε ένα ρηχό τρίφτη και πασπαλίζετε τα ψάρια με ξινή κρέμα και κρεμμύδια. Πυρκαγιά σκύλου σε ένα ελάχιστο και σβήσιμο ψαριών για 10-15 λεπτά.
Για αυτές τις συνταγές, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμη και ζουμερή αντλία. Αποδεικνύεται ένα νόστιμο και χρήσιμο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ως καθημερινό ή εορταστικό πιάτο. Τα λαχανικά και τα πιάτα δημητριακών είναι απόλυτα κατάλληλα για το Hubby. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινα, ξινή κρέμα ή σάλτσα.
Τι θαυμάσιες συνταγές για την αγαπημένη μου χτύπημα. Απλά πρόκειται να το αγοράσω. Πάντα αγοράζω τα ψάρια στην αλιεία μας. Ξέρετε, έχουν ένα τόσο νόστιμο, πολύ ανατολικό. Λαμβάνονται απλά τα εκπληκτικά πιάτα. Για τις συνταγές σας, ευχαριστώ πολύ, σίγουρα θα προσπαθήσω.