Κάτι είναι ένα εύγευστο πηγή πλήρους πρωτεϊνών, ψευδάργυρο, σίδηρο, φώσφορο και βιταμίνη C. Η χρήση αυτών των μανιταριών βοηθά το σώμα να ξεπεράσει ιογενείς ασθένειες, και θα γεμίσει με ζωτική δύναμη. Αλλά πολλές ερωμένες αποφύγετε αυτό το δάσος του προϊόντος, αναφορικά με την πολυπλοκότητα του καθαρισμού και το μαγείρεμα. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο.
Πώς να καθαρίσετε ταπετσαρία
Ο πατέρας μου είναι ένα ευπαθές προϊόν, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να ξεκινήσει τον καθαρισμό αμέσως μετά την επιστροφή του από το δάσος, καλά, ή από το κατάστημα. Τα μανιτάρια είναι πολύ εύθραυστη και μικρό, αλλά η διαδικασία καθαρισμού δεν θα πάρει πολλή δύναμη:
- Μεγάλη καλλιέργεια. Όλα τα σάπια, χαλκευμένες και κατεστραμμένα περιπτώσεις εντόμου χωρίς μια αποκάλυψη της συνείδησης Αποστολή στον κάδο απορριμμάτων.
- Κατάργηση οργανικών «σκουπίδια» - κλαδιά, φύλλα, τη γη.
- Στη συνέχεια θα πρέπει να καθοριστεί ποια επεξεργασία θα υπόκεινται σε μανιτάρια. Αν θέλετε να τα στεγνώσει, κόψτε το κάτω τμήμα του ποδιού και αφαιρέστε την ταινία κάτω από το καπέλο. Εάν οι μανιτάρια απαιτούνται σε φρέσκια μορφή, επιπροσθέτως, θα πρέπει να βυθιστούν σε νερό (μέγιστο 1 ώρα), και στη συνέχεια, καθαρίστε την ταινία (φούστα).
Πώς να μαγειρέψουν βρασμένο φάλαινα
Μετά τον καθαρισμό, μπορείτε να ξεκινήσετε τη θερμική επεξεργασία των μανιταριών:
- Πάρτε μια εμαγιέ κατσαρόλα και βράστε το αλατισμένο νερό σε αυτό.
- Αποστολή μανιτάρια σε βραστό νερό για 10 λεπτά, ενώ σίγουρα αφαιρέστε τον αφρό.
- Αδειάστε το αφέψημα μανιτάρι και να συμπληρώσετε τα μανιτάρια με καθαρό νερό.
- Μετά το βρασμό, αγγίζοντας τα μανιτάρια 30-40 λεπτά.
- Όταν το άτακτο είναι εντελώς παρασκευάζονται, θα πέσουν στον πυθμένα των πιάτων.
- Τυλίξτε τα μανιτάρια στο σουρωτήρι και ξεπλύντε τα με νερό. Αυτό θα επιτρέψει να ξεπλύνετε την περίσσεια βλέννα.
Πώς να μαγειρέψουν τηγανητά
Γοητευμένος υφαντά με κρεμμύδια, ίσως την πιο νόστιμη εκδοχή της προετοιμασίας τους:
- Προηγουμένως επέπληξε.
- Ενώ ετοιμάζουν, ψυγείο κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες δαχτυλίδια, σχετικά με το βούτυρο.
- Προσθέστε το δικό μου το τόξο, τα αλατίζουμε, και να κάνει ένα πιάτο περίπου 20 λεπτά.
- Κατά τη σίτιση στο τραπέζι, πασπαλισμένα τηγανητά με θρυμματισμένο πράσινο τόξο ή βασιλικό.
Πώς να μαγειρέψουν φυσιολογικό ορό
Τα αποσυνδέδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία σαλάτας και σνακ.
- Βράστε τα μανιτάρια και ξεχωρίστε τα πόδια από τα καπέλα.
- Εάν τα μανιτάρια είναι μεγάλα, κόψτε τα έξω.
- Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, κρεμμύδι και χόρτα (άνηθο ή μαϊντανό) στα μανιτάρια.
- Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε φύλλα δάφνης, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά.
- Τώρα προσθέστε αλάτι: για κάθε κιλό μανιταριών - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Αλας.
- Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, τοποθετούνται στο εμαγιέ δοχείο και τοποθετούνται στην καταπίεση 5 ημερών.
- Μετά από αυτό το διάστημα, βάλτε μια αποστειρωμένη τράπεζα και βάλτε το ψυγείο.
- Μετά από 20 ημέρες, τα μανιτάρια θα είναι έτοιμα.
Πώς να μαγειρέψετε μαριναρισμένα
Το σπιτικό wow στη μαρινάδα είναι πολύ πιο πιο νόστιμο για το ανάλογο του καταστήματός τους.
- Βρασμός μανιταριών.
- Ο δεύτερος ζωμός μανιταριών δεν ρίχνει έξω και στέλεχος.
- Προετοιμασία Μαρινάδα: 500 mg νερού. 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη και άλατα. Σετ μπαχαρικών (φύλλα δάφνης, γαρύφαλλο, κάρδαμο, αρωματική πιπεριά).
- Όλα τα εξαρτήματα για μαρινάδα στέλνουν στο αφέψημα μανιταριών, αφού το βρασμό του προσθέτει 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξύδι.
- Η αφέψημα βρασμού χύστε τα παρασκευασμένα μανιτάρια.
- Μετά από 2-3 ώρες, κάποιος θα είναι έτοιμος.
Οι προετοιμασίες δεν είναι μια χρονοβόρα μαγειρική διαδικασία. Αλλά τα πιάτα με τη "συμμετοχή" τους θα διακοσμήσουν πάντα ένα επίσημο τραπέζι ή δείπνο σε έναν οικογενειακό κύκλο.
0
605
