Πώς να κάνετε borsch με μανιτάρια

Ξέρετε ότι η σούπα χωρίς κρέας είναι επίσης ένα καλό πράγμα; Αν όχι, ας να τον γνωρίσω πιο κοντά. Σήμερα θα προετοιμαστούν νόστιμα borsch μανιτάρι.

Τα προϊόντα θα πρέπει να αυτό το έργο:

50g λευκό αποξηραμένα μανιτάρια?
ένα μάλλον βλασφημία?
Κρεμμύδια - 1 PC.;
ζεύγος πατάτας?
ένα καρότο?
1/4 φρέσκο \u200b\u200bκεφάλια λάχανο?
Μπαχαρικά: αλάτι, τη δάφνη, πιπέρι, σκόρδο και πάστα ντομάτας.

Τα μανιτάρια εμποτισμένο με δροσερό νερό για τη νύχτα ή για αρκετές ώρες. Ξεπλένουμε και καθαρίστε όλα τα λαχανικά. Στη συνέχεια, κόψτε τα καρότα άχυρο και τα τεύτλα, κύβους - πατάτες και τα κρεμμύδια. Λάχανο σε μεγάλο βαθμό λάμπει.

Στη συνέχεια, εγκαταστήστε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά, μετατρέποντάς το σε νερό που βράζει, προσθέτουμε το αλάτι. Τα μανιτάρια τροχαίο, τα βάζουμε σε βραστό νερό και βράζετε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, εδώ τοποθετείτε τις πατάτες με ένα φύλλο δάφνης, και στη συνέχεια, το λάχανο. Τεύτλα μαραζώνει σε ένα ξεχωριστό δοχείο σε μια μικρή φωτιά στην εταιρεία με την πάστα ντομάτας.

Ενώ η διαδικασία μαγειρέματος είναι σε εξέλιξη, άκρη σε ένα τηγάνι για καρότα ηλιέλαιο και τα κρεμμύδια.

Στο τελευταίο στάδιο, το τελικό περαστικός και βρασμένο τεύτλα με πάστα ντομάτας καθορίσει την κοινή κατσαρόλα. Στη συνέχεια, γεμίστε borsch μας στη γεύση με πιπέρι, το λιωμένο σκόρδο και ψιλοκομμένο χόρτα. Μαγειρέψτε 10 - 15 λεπτά.

Κατασκευασμένη, - Μεγάλη! Τώρα αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και να δώσει τις αγροίκων να συντάξει τουλάχιστον για μια ώρα. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να ενισχύσει το θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του πιάτου με την προσθήκη προ-κλειστά φασόλια. Αυτό γίνεται στην αρχή του μαγειρέματος. Cook πλάκες, και ευχάριστο όρεξη!