Σούπα με αυγό - πολύ εύκολο, διαιτητικές πιάτο. Τέτοια σούπα είναι απαραίτητη για εκείνους που χάνουν βάρος ή απλά θέλουν να ξεφορτώσουν το σώμα από βαρύ φαγητό. Η σούπα είναι πολύ πολύχρωμο, που δεν θα αφήσει αδιάφορους παιδιά.
Για το μαγείρεμα θα πρέπει:
Πατάτες - 2 τεμ .;
Podkal φασολιών (κατεψυγμένα) - 300 g?
Καρότα - 1 τεμ .;
Ωμό αυγό - 1 τεμ .;
Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας .;
Φρέσκα χόρτα - 1 δοκού?
Νερό - 2 λίτρα.
1
Ρίξτε το νερό σε μια κατσαρόλα και βάλτε φωτιά. Εν τω μεταξύ, ενώ βράζει, μαγειρεύουμε τα φασόλια. Είναι, χωρίς απόψυξη, κομμένο σε φέτες 3-5 cm. Αποστολή σε βραστό νερό.
2
Πατάτες καθαρό, κομμένο σε μικρούς κύβους. Προσθήκη στην κατσαρόλα.
3
Καρότα Καθαρίζουμε και πλένουμε. Κόψτε σε κύβους ή κύβους όπως τα φασόλια χτυπήσει. Αποστολή σε νερό με το υπόλοιπο των λαχανικών.
4
Περιμένετε 15 λεπτά, ενώ ζητούνται λαχανικά, αλατισμένα.
5
Στη συνέχεια ανακατέψτε το κουτάλι της σούπας κρέμα γάλακτος με ένα αυγό σε ένα ξεχωριστό πιάτο.
6
Συνεχώς ανάδευση, ρίχνουμε μίγμα των αυγών με ξινή κρέμα σε μια σούπα βρασμού. Προσθέστε χόρτα και άδεια βρασμένο για άλλα 30 δευτερόλεπτα.
Μια τέτοια σούπα ετοιμάζει γρήγορα, εμφάνιση ορεκτικό, έχει ένα μικρό ποσό των θερμίδων. Και τα λαχανικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του είναι χρήσιμο για την υγεία. Κατά την προσθήκη, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο. Καλή όρεξη!
0
798
