Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα φασολιών

Διαφορετικά φασόλια είναι ικανή να αλλάξει τη συνήθη πιάτα τους. Λευκά φασόλια, για παράδειγμα, Λίμα βαθμό, έχει μια δομή κρεμώδες και δίνει τη σούπα μια λεπτή γεύση. Κόκκινα φασόλια αλλάζει αποχρώσεις σε αυτό. Σε γενικές γραμμές, όλα τα είδη της είναι καλό το δικό τους τρόπο. Ας κάνουμε μαζί προετοιμάσει μια τέτοια σούπα να εκτιμήσουν όλα τα πλεονεκτήματα του.

Ο κατάλογος των εγκαταστάσεων για τη φασολάδα περιλαμβάνει:

πατάτες - 4 τεμ .;
Κρεμμύδια - 1 PC.;
Καρότα - 1 PC.;
Μαϊντανός - 0,5 δέσμης?
σκόρδο -3 φέτες?
ελαιόλαδο;
ένα ποτήρι φασόλια?
άλας;
μαύρο πιπέρι;
Ντομάτες - ένας ερασιτέχνης.

Ανάλογα με την παρουσία του χρόνου, η φασολάδα μπορεί να μαγειρευτεί σε νερό ή ζωμό κρέατος. Στην πρώτη περίπτωση, όλες οι εργασίες μπορεί να διαρκέσει περίπου 40 λεπτά. Μαγείρεμα. Προ-έκλεισε το βράδυ τα φασόλια πρέπει να ξεπλύνετε με καθαρό νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να ετοιμότητα. Θα πάρει μισή ώρα από το χρόνο. Θα το μάθετε στο σουρωτήρι και το αφήνουμε σε ένα ξεχωριστό πιάτο.

Καρότο και πατάτες καθαρό, τότε κόψτε το άχυρο.

Καθαρίσθηκε κρεμμύδια με ασπίδες με πλάκες. Σκόρδο θηλή σε κύβους, και πράσινο - κομμένα σε μεγάλα.

Μετά την αποφοίτησή του από την παρασκευή των προϊόντων, προχωρήστε στην θερμική επεξεργασία τους. Στο τηγάνι πλημμύρα το σωστό ποσό νερό ή ζωμό, το βάζουμε στη φωτιά και απλώστε τις πατάτες. Ενώ υπάρχει μια διαδικασία μαγειρέματος, σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, κρεμμύδια γόνου και τα καρότα. Γκουρμέ να προσθέσετε ψιλοκομμένες ντομάτες σε αυτά.

Ψητά λαχανικά προσθέστε τις πατάτες σε βραστό ζωμό. Κατά την ετοιμότητα της πατάτας στο τηγάνι, ρίξτε βραστό τα φασόλια. Στη συνέχεια θα πρέπει να ξεφύγουν και να προσθέσετε καρυκεύματα. Ένα δύο λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος στη σούπα προστίθεται ψιλοκομμένο χόρτα. Μετά την απενεργοποίηση του πλάκα για 10 λεπτά, στηρίζεται από εμάς. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σκόρδο ανάγκες για το τηγάνισμα στο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε ένα έτοιμο πιάτο.