Τα σιτηρά φαγόπυρου - "Queen Croup", πηγή σιδήρου και ινών, το φαγητό του ήρωα. Το φαγόπυρο σούπα είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο και μαγειρεύει ότι είναι μια ευχαρίστηση.
Για την προετοιμασία της σούπας φαγόπυρου, θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα:
500 γραμμάρια οποιουδήποτε κρέατος.
500 g πατάτες.
200 g καρότων.
200 γραμμάρια σιτηρών φαγόπυρου.
150 g κρεμμυδιών.
4 φύλλα δάφνης.
άλας;
μπαχαρικά;
φυτικό λάδι.
1
Ως κρέας, μπορείτε να πάρετε αρνί, βόειο κρέας ή φιλέτο κοτόπουλου. Ξεπλύνετε καλά και κόψτε σε κύβους.
2
Βάλτε κύβους κρέατος σε μια κατσαρόλα και γεμίστε με το μισό νερό. Για να προστατευθείτε από τα επιβλαβή συστατικά που μπορούν να γλιστρήσουν το κρέας στο κατάστημα για να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής, να χτυπήσουν λεπτά κρέατος 10 και να αποστραγγίσουν το νερό. Γεμίστε ξανά μια πλήρη κατσαρόλα. Βράζουμε από 1 έως 1,5 ώρες, ανάλογα με το επιλεγμένο κρέας. Ενώ το κρέας μαγειρεύεται, καθαρίζει τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τα καρότα. Πατάτες Κόψτε το άχυρο, τα κρεμμύδια Shredtit, σόδα καρότο σε ένα μεγάλο τρίφτη.
3
Κρεμμύδια και καρότα φρούτα σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο σε χρυσό χρώμα.
4
Μαγειρεύοντας το κρέας περίπου 40 - 50 λεπτά, προσθέστε πατάτες σε ζωμό και πασπαλίστε.
5
Ρίξτε το μπαρ του φαγόπυρου σε ξηρό τηγάνι και ενοικίαση στη σόμπα.
6
Όταν ο ζωμός βράζει, προσθέστε στρατόπεδο φαγόπυρου και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
7
Προσθέστε ψητά κρεμμύδια και καρότα σε ζωμό. Στη συνέχεια, προσθέστε μπαχαρικά σε γεύση και φύλλα δάφνης.
8
Σπάστε άλλα 10 λεπτά, στη συνέχεια απενεργοποιήστε την πλάκα, καλύψτε το καπάκι με μια κατσαρόλα. Δώστε τη σούπα τα τελευταία 20-30 λεπτά, έτσι ώστε το φαγόπυρο να είναι πιο μαλακό.
Ετοιμάστε τη σούπα φαγόπυρου δεν θα λειτουργήσει ως έμπειρος μάγειρας και αρχαία οικοδέσποινα. Επιπλέον, η σούπα φαγόπυρου είναι πολύ χρήσιμη, εξακολουθεί να είναι νόστιμο και ικανοποιητικό. Μια πλάκα σούπας θα δώσει ενέργεια και θα εμπλουτίσει τον οργανισμό με βιταμίνες.
0
942
