Πώς να μαγειρέψετε σούπα σπανάκι

Σπανάκι είναι ένα πράσινο χλοώδη «λαχανικό», η οποία έχει μια φρέσκια γεύση και τέλεια συμπληρώνει κάθε πιάτο. Σπανάκι περιέχει μικροστοιχεία, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά χρήσιμα για το σώμα. συστατικά σπανάκι συμβάλει στην ενίσχυση της ανοσίας, την πρόληψη ασθενειών των ματιών, καλύτερη εντερική εργασία, μείωση της ζάχαρης σε ασθενείς με διαβήτη. Από τα φύλλα του σπανακιού μπορείτε να ετοιμάσετε ένα τεράστιο ποσό των πιάτων. Ιδιαίτερα χρήσιμο σούπας κρέμα σπανάκι. Η σούπα κρέμα είναι κατάλληλη για τα διαιτητικά τρόφιμα, παιδικές τροφές και χορτοφάγους.

Για την παρασκευή σούπας κρέμα από σπανάκι, θα πρέπει:

4 πατάτες?
500 g νωπού ή κατεψυγμένου σπανάκι?
500 ml ζωμού κοτόπουλου?
1 λαμπτήρα.
1 καρότο.
500 ml της κρέμας πάχος των 20%?
άλας;
πιπέρι;
2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βούτυρο;
Πράσινοι για διακόσμηση.

Όλα τα λαχανικά πλύνετε και καθαρίστε. Πατάτες και τα καρότα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια. φύλλα σπανάκι ξεπλύνετε με κρύο νερό και ξηρό, κομμένο σε ένα μαχαίρι μεγάλο. Λαμπτήρες κομμένο σε Σεμίρ.

Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και σοτάρετε το τόξο μέχρι να ροδίσει το χρώμα. Στη συνέχεια, ρίξτε το έτοιμο ζωμό κοτόπουλου και αφήνουμε να πάρει βράση. ζωμό κοτόπουλου θα δώσει αναρρόφησης μεγαλύτερο γιο. Έχοντας αρθεί η φωτιά στον καυστήρα, το αλάτι ζωμό και προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα, καλύπτουν το καπάκι και μαγειρεύετε. Μετά από 15 λεπτά προσθέστε ψιλοκομμένο σπανάκι. Μαγειρέψτε 5 λεπτά πριν την απαλότητα σπανάκι και αφαίρεση από το φούρνο. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο σπανάκι, ακολουθείται από τη σφαγή για 10 λεπτά.

Μετά από ψύξη για 7 λεπτά όλα τεμαχίζεται από ένα μπλέντερ με μια ομοιογενή μάζα πουρέ. Thin jet ρίχνουμε την κρέμα της θερμοκρασίας δωματίου και να νικήσει το μίξερ καλά, μπορείτε να αναμείκτης, τότε η σούπα θα γίνει επίσης αέρα. Βάλτε μια κατσαρόλα με όλα τα περιεχόμενα στην καυτή πλάκα. Ανακατεύοντας συνεχώς για να αφήνουμε να πάρει βράση και αφαίρεση από τον καυστήρα.

Σούπα με κρέμα γάλακτος για να εξυπηρετήσει αμέσως ζεστό με τραγανά ψίχουλα από το λευκό ψωμί. Μπορείτε να διακοσμήσετε φρέσκα χόρτα. Για να δώσουμε μια γεύση μεγαλύτερη νοστιμάδα, μπορείτε να γυρίζει έτοιμα σούπα σπανάκι με ένα μείγμα από χυμό λεμονιού με το σκόρδο. Το πλούσιο χρώμα και ευχάριστο άρωμα σούπα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.