Τα πιάτα διατροφής μπορούν να συνιστώνται σε εκείνους που θέλουν να τροφοδοτηθούν πλήρως και να διατηρούν το σχήμα. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή χρήσιμων τροφών χαμηλών θερμίδων. Είναι πλέον κατάλληλη για διαιτητικές σούπες, εποχιακά λαχανικά και κρέας προσφοράς: κουνέλι, μοσχάρι, κοτόπουλο.
1
Για να προετοιμάσει ένα φως, αλλά θρεπτική σούπα πρέπει:
Κρέας (κουνέλι) - 200 g;
Πατάτες - 4 τεμ.
Κρεμμύδια - 1 PC.;
Καρότα - 1 PC.;
Ντομάτες - 2 τεμ.;
Κουνουπίδι - 1/2 κεφάλι λάχανου.
Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές.;
άλας;
πιπέρι.
2
Βουρτσισμένο και σε κύβους πατάτες μαγειρεύουν σε κρύο νερό.
3
Μέχρι μαγειρεμένες πατάτες, άλεση κρέατος. Επιπλέον, επιτρεπτό κοτόπουλο, μοσχάρι, βόειο κρέας (οποιοδήποτε άπαχο κρέας). Από την προκύπτουσα κιμά μικρά κεφτεδάκια. Αφού βράζω το ζωμό πατάτας τα ρίχνει σε ένα δοχείο.
4
Οι ντομάτες ξεφορτώνουν τη φλούδα. Εάν τα κλιμακώνετε με βραστό νερό, το δέρμα μπορεί να αφαιρεθεί χωρίς προβλήματα. Κρεμμύδια αποφλοιωμένα, ψιλοκομμένα τα καρότα τρίβονται σε ένα τρίφτη. Φροντίστε ελαφρά το κρεμμύδι μέχρι το χρυσό σε ελαιόλαδο, προσθέστε τις ντομάτες και τα καρότα, ρίξτε ένα ποτήρι νερό και βράστε για κάποιο χρονικό διάστημα. Συνδεθείτε με σούπα.
5
Ξεπλύνετε το κουνουπίδι, αποσυναρμολογήστε σε florets. Μεγάλο Kocheshkov κόβεται σε 2-4 τεμάχια. Πέντε λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε στη σούπα. Αποθηκεύστε, πιπέρι. Μετά το άνοιγμα του καπακιού ετοιμότητας, αφήνεται για 15 λεπτά.
Η διαιτητική σούπα είναι έτοιμη. Διατηρεί τις περισσότερες από τις χρήσιμες ιδιότητες των λαχανικών και παρέχει πιάτα χαμηλών θερμίδων.
0
1239
