Πώς να μαγειρέψετε το Pampushki για να ενισχυθεί

Εάν η Ουκρανική Μπόρτσχα είναι ένα υπέροχο παραδοσιακό πιάτο, τότε η Borsch με Pampushki είναι μια πραγματική διακοπές. Γεύση διακοπών, άρωμα, αισθήσεις και ατμόσφαιρα. Προετοιμάστε ένα μαλακό και πικάντικο ψήσιμο σε ζεστό δεν θα κάνει καμία δυσκολία ούτε έναν αρχάριους ξενιστές. Μετά από όλα, η συνταγή είναι τόσο απλή όσο νόστιμο.

Για τη συμβατική δοκιμή ζύμης προετοιμάσει τα ακόλουθα εξαρτήματα:

Ζεστό γάλα - 100 ml;
Αλεύρι σίτου - 400 g;
Ζεστό νερό - 200 ml;
Αποξηραμένη μαγιά - 1,5-2 κουταλάκια.
Ζάχαρη - 1 κουτ.
Λαχανικό μη επεξεργασμένο έλαιο - 30 ml;
Αλάτι - 0,5 ppm

Η συνταγή είναι επίσης ελκυστική από το γεγονός ότι τα απαραίτητα συστατικά είναι καθημερινά.

Για τους πικάντικους σταθμούς αερίου θα απαιτηθούν:

μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο ·
Κρύο νερό - 50 ml;
Σκόρδο - 3 δόντια.
Αλάτι - 1 κουτ.
dill - 1 μεσαία δέσμη.

Η ζύμη για την Pampus δεν είναι καθόλου ιδιότροπη. Αρκεί να αναμειγνύεται όλα τα συστατικά και να ζυμώσει την ελαστική κατάσταση. Όταν η μάζα υστερείται εύκολα πίσω από τα χέρια - είναι έτοιμη.

Στη συνέχεια, πάρτε ένα άνετο δοχείο, λιπαμένο με φυτικό έλαιο και εισάγετε τη ζύμη σε αυτό. Κόψτε το μπολ (κατσαρόλα, πλάκα ή αυτό που έχετε) μια πετσέτα Terry, αφήστε το σε ένα ζεστό μέρος για μια ώρα και μισή. Αυτή τη φορά είναι αρκετό αρκετό για να διπλασιάσει τη ζύμη.

Μετά από 1,5 ώρες, παίρνετε τη ζύμη και το διανείμετε σε μικρές μπάλες. Λάβετε υπόψη κατά το ψήσιμο, εξακολουθούν να "μεγαλώνουν", οπότε μην τους κάνετε πολύ μεγάλες.

Προκειμένου να επιστρέψει η κλιματιστική κατάσταση της δοκιμής, δεμένη με τη διαδικασία σχηματισμού αυτών των οποίων οι μπάλες, τα βάζουν σε θολή μορφή για ψήσιμο και αφήστε ξανά για 1 ώρα στον ίδιο τόπο.

Μετά από μια ώρα, λιπάνετε το Pampushki με γάλα και στείλτε στο θερμαινόμενο φούρνο για 37-40 λεπτά. Η βέλτιστη θερμοκρασία για το μαγείρεμα είναι 180s. Ποιος έχει φούρνο για ένα παλιό δείγμα, χωρίς να επιλέγει τη θερμοκρασία - εστίαση στην εμπειρία με προηγούμενα αρτοσκευάσματα.

Ενώ τα νόστιμα πλαίσια ψήνονται, προετοιμάζουν το βενζινάδικο. Πτώση σκόρδο, άνηθο, αλάτι και λάδι. Εάν το πρόβλημα είναι με κονίαμα - χρησιμοποιήστε το μπλέντερ.

Χύτευση της Pampushka από το φούρνο, παραλάβετε αμέσως με ανεφοδιασμό. Έτσι, είναι απολύτως εμποτισμένα και δεν θα είναι απλά με το άρωμα, αλλά και με τη φωτεινή γεύση του πράσινου και του σκόρδου.

Μην αμφιβάλλετε ακόμη και οι συγγενείς και οι συγγενείς σίγουρα θα εκτιμήσουν τα ευαίσθητα αρωματικά κουλουράκια κάτω από μια κορεσμένη σάλτσα με σκόρδο. Προετοιμασία Pampels με περιθώριο - νοικοκυριό, συλλαμβανόμενα αρώματα ψησίματος, θα απαιτούν αναγκαστικά ένα πρόσθετο!)