Το BeefStex είναι το 100% αρσενικό φαγητό. Ένα μεγάλο κομμάτι νόστιμο κρέας, σωστά μαγειρεμένο και όμορφα κατατεθείσα στο τραπέζι, μπορεί να μετατρέψει το κεφάλι σε οποιονδήποτε εκπρόσωπο ενός ισχυρού δαπέδου. Ως εκ τούτου, μια γυναίκα πρέπει να είναι σε θέση να τον προετοιμάσει πραγματικά νόστιμο.
Κανόνες προετοιμασίας Bifstex
- Το κρέας πρέπει να είναι φρέσκο \u200b\u200bκαι υψηλής ποιότητας, οπότε μην το μετανιώσετε για χρήματα.
- Το κρέας πρέπει να είναι σωστά φρυγμένο: Το γεγονός είναι ότι κάποιοι αγαπούν τη μπριζόλα να είναι με το αίμα, αλλά για πολλούς αίμα είναι απαράδεκτο στο κρέας. Αυτή τη στιγμή πρέπει να διευκρινιστεί αμέσως για τον εαυτό σας: τι bifstex θα μαγειρέψετε.
Έτσι, οι επιλογές για το μαγείρεμα υπάρχουν πολλά bifhtex. Προσφέρουμε να πάρουμε μια κλασική συνταγή, καθώς προετοιμάζει εύκολα και συστατικά που δεν απαιτεί πολλά, αλλά η γεύση αυτού του κρέατος είναι εγγυημένη ότι είναι απλά εκπληκτική!
Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστούμε ένα κομμάτι κρέας βοείου κρέατος (300-400 g), μαύρο πιπέρι, αλάτι, σκόρδο, κλαδί δεντρολίβανου, βούτυρο, λεμόνι.
Διαδικασία προετοιμασίας Bifstex
- Το ζήτημα του χρόνου είναι ουσιαστικά σημαντικό στο ζήτημα του μαγειρέματος Bifhtecx, οπότε είναι απαραίτητο να πάρετε ένα χρονοδιακόπτη στον χρονοδιακόπτη - αυτό ακριβώς γίνεται έτσι ώστε η μπριζόλα να έχει ρίζες, αλλά δεν θυμάται.
- Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα κρέατος, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά. Το τηγάνι πρέπει να λαμβάνεται με ένα παχύ κάτω μέρος, για παράδειγμα, χυτοσίδηρο έτσι ώστε να θερμαίνεται ομοιόμορφα. Η φωτιά δεν πρέπει να γίνει αμέσως - θα υπάρξει αρκετός μέσος όρος. Εάν είστε καλά, ο ερασιτέχνης Bifhtex, δηλαδή, χωρίς αίμα, είναι καλά ριζωμένη, τότε τοποθετήστε το φούρνο επίσης. Πρέπει να φέρεται σε θερμοκρασία 180 ° C.
- Ενώ το τηγάνι θερμαίνεται, κόψτε το κρέας με μεγάλες φέτες, πάχους 2 cm. Καθαρίστε το από περιττά οστά, παραδίδουμε από την ταινία που είναι τόσο δύσκολη.
- Τώρα, και στις δύο πλευρές, το κρέας πρέπει να είναι αλατισμένο, πιπέρι στη γεύση και επίσης σχάρα με ελαιόλαδο. Η επιχείρηση είναι ότι το έμπλαστρο Bifhtex πρέπει να είναι απολύτως στεγνό, ώστε να λιπαίνουμε τα κομμάτια του κρέατος εκ των προτέρων.
- Εάν το κρέας έχει ήδη τεμαχιστεί και επεξεργαστεί, και το Pan ζεσταίνεται, τότε μπορείτε να προχωρήσετε στο ψήσιμο κρέατος. Αρχικά, από το ένα χέρι - 3 λεπτά, στη συνέχεια γυρίστε το κρέας στην άλλη πλευρά - επίσης για 3 λεπτά.
- Ενώ το κρέας ψησίεται στη δεύτερη πλευρά, μπορείτε να πάρετε ένα κλαδί δεντρολίβανου και να περάσετε ελαφρώς μέσα από την ήδη τηγανισμένη πλευρά, στη συνέχεια να πάρετε σκόρδο, να κάνετε μια φέτα και την πλευρά της κοπής ενός bipfshtex σε αυτό. Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα κομμάτι πετρελαίου κρέμας και τρίψτε το κρέας.
- Όταν 3 λεπτά περνούν, το κρέας μπορεί να γυρίσει ξανά και να κάνει γρήγορα τα πάντα με βούτυρο, δεντρολίβανο και σκόρδο στη δεύτερη πλευρά.
- Στη συνέχεια, παρακαλώ παρακαλώ τη βάση Bifshtec.
- Όταν όλα γίνονται, ο Bifstex μπορεί να μετατοπιστεί σε μια κατσαρόλα και να στείλει στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά - αλλά είναι απαραίτητο να το κάνετε μόνο αν θέλετε ένα beefstex καλά.
Πώς να εξυπηρετήσετε befstex.
Όταν το κρέας είναι έτοιμο, σημειώστε ότι θα διαθέσει λίγο χυμό. Αυτός ο χυμός δεν είναι απαραίτητος! Προσθέστε κυριολεκτικά 5-6 χυμό λεμονιού σταγόνες και ανακατεύετε - θα είναι σάλτσα στο μαγειρεμένο biphstex. 
Βάλτε το κρέας σε μια ευρεία πλάκα, ζωγραφίστε τη σάλτσα, μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με φρέσκα λαχανικά. Καλή όρεξη!
0
769
