Funchoza, ή με διαφορετικό τρόπο, ονομάζεται επίσης γυάλινα ζυμαρικά, αναφέρεται στα πιάτα της ανατολίτικης κουζίνας, αλλά είναι δυνατόν να το δοκιμάσετε στους τοίχους του εγγενούς σπιτιού. Για αυτό, δεν είναι απαραίτητο να είστε σεφ ή να έχετε κάποιες συγκεκριμένες δεξιότητες και δεξιότητες, αρκεί μόνο να έχετε κάποιο ελεύθερο χρόνο και τα απαραίτητα προϊόντα για την προετοιμασία ενός νόστιμων και απλών πιάτων funchoz. Η αφοσίωση είναι καλά συνδυασμένη με οποιοδήποτε κρέας και λαχανικά, ώστε να μπορείτε να πειράξετε με ασφάλεια προς αυτή την κατεύθυνση, αλλά ο καλύτερος συνδυασμός σήμερα είναι ένας συνδυασμός funcose με βόειο κρέας και λαχανικά.
Πώς να προετοιμάσετε ένα funcose - Προετοιμασία κρέατος και λαχανικών
Για να προετοιμάσετε αυτό το ανατολικό πιάτο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:
- Βόειο κρέας ή χοιρινό φιλέτο (περίπου 400 γραμμάρια).
- ένα μεγάλο λαμπτήρα.
- Ένα μεγάλο φρέσκο \u200b\u200bκαρότο.
- ένα μεγάλο βουλγαρικό πιπέρι.
- noodles ρύζι ή Funchosis (200 γραμμάρια).
- σάλτσα σόγιας;
- αλάτι, πιπέρι για γεύση.
- Λάδι για ψήσιμο.
Η ίδια η Funchosis είναι ετοιμάζεται πολύ γρήγορα, οπότε πρώτα απ 'όλα πρέπει να μαγειρέψετε το κρέας.
- Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κομμάτι οποιουδήποτε κρέατος χαμηλού λιπαρού, είναι επιθυμητό να είναι βόειο κρέας ή χοιρινό, και ξεχωριστά φιλέτα από όλα τα οστά και τις ταινίες.
- Το φιλέτο κρέατος κόβει απαλά το άχυρο και το τηγάνισμα σε ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο εντός 10-15 λεπτών.
- Ενώ το κρέας θα τηγανιστεί, θα φτιάξει λαχανικά. Κόψτε το ρηχό άχυρο γλυκό βουλγαρικό πιπέρι, τα καρότα και τα κρεμμύδια.
- Στο τηγανισμένο κρέας, προσθέστε επιλεγμένα λαχανικά και συνεχίστε να τους τηγανίζετε περίπου 5-10 λεπτά, μέχρι την πλήρη προετοιμασία όλων των συστατικών.
- Πέντε λεπτά πριν την ετοιμότητά τους, ρίξτε κάποια σάλτσα σόγιας στο τηγάνι, και επίσης σπρέι και πιπέρι.
Μαγείρεμα funchoz
- Το Funchoz πρέπει να προετοιμαστεί ως εξής. Πληκτρολογήστε μια κατσαρόλα κρύου νερού, ικανοποιήστε το και φέρετε σε ένα βράσιμο. Χαμηλώστε το funcho σε βραστό νερό και βράστε το μέσα σε 3 λεπτά.
- Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να αποστραγγιστεί αμέσως το νερό έτσι ώστε τα ζυμαρικά να μην έχουν χρόνο στο δεοξείδιο.
- Το funchoz μαγειρεμένο καλά αναμιγμένο με κρέας και λαχανικά.
Βάλτε έτοιμο πιάτο σε μια μεγάλη επίπεδη πλάκα και σερβίρετε στο τραπέζι.