Η μάζα χρήσιμων βιταμινών και ιχνοστοιχείων υποδηλώνει ότι το μπρόκολο είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν και η χαμηλή θερμοδικότητά του καθιστά απαραίτητο στο τραπέζι δείπνου μας. Κάθε οικοδέσποινα μπορεί να μην περιορίζει τον εαυτό του στην επιλογή ενός πιάτου, επειδή αυτό το λάχανο μπορεί να μασήσει, να μαγειρέψει και τηγανίζουμε.
Πώς να μαγειρέψετε το μπρόκολο - σαλάτα μπρόκολο
Πάρτε τα 500 g λάχανο, διαχωρίστε προσεκτικά τις ταξιανθίες, πλύνετε τους μίσχους και τοποθετήστε το αλατισμένο νερό. Μιλήστε τα περίπου τρία λεπτά, στη συνέχεια, προσθέστε ταξινομήσεις στους μίσχους και διαπραγματευτείτε όλα μαζί δύο λεπτά. Καθαρίστε δύο πορτοκάλια, διαιρέστε τους λοβούς, απαλλαγείτε από την άνω ταινία. Για ανεφοδιασμό, συμπίεση χυμό από τα μισά λεμόνι σε 200 g φυσικού γιαουρτιού και προσθέστε μια κουταλιά μαλακής μουστάρδας. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
Πώς να κάνετε μπρόκολο στο φούρνο
Πάρτε 750 g μπρόκολο, ξεπλύνετε τις ταξιανθίες και βράστε μέσα στο αλατισμένο ελαφρώς βραστό νερό περίπου 7 λεπτά. Βάλτε λάχανο σε ένα τηγάνι, προ-λερωμένο από κρεμώδες λάδι. Κτυπήστε προσεκτικά 4 αυγά, προσθέστε 250 g ξινή κρέμα, και χτυπήστε ξανά. Στεγνώστε 100 g στερεού τυριού σε ένα ρηχό τρίφτη, προσθέστε το στη βάση για ομελέτα. Το λάχανο ρίχνει την προκύπτουσα συνέπεια. Πασπαλίστε με βαριά κροτίδες στην κορυφή, βάλτε το πιάτο στο φούρνο για 20 λεπτά.
Πώς να κάνετε μπρόκολο σε ένα σιτάρι
Πρέπει να προετοιμάσετε 500 g μπρόκολου. Τα φρούτα λάχανο ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό, χωρισμένες ταξιανθίες. Κτυπήστε 2 αυγά, προσθέστε αλάτι σε αυτά, 50 ml κρέμας και μια κουταλιά της σούπας αλεύρι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Scoop μολυσματικότητα και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Πασπαλίστε με σκόρδο για ευκρίνεια και πιο κορεσμένη γεύση.
Πώς να μαγειρέψετε το μπρόκολο για ένα ζευγάρι
Οι παρασκευασμένες ταξιανθίες ενός λάχανου μπορούν να αναμιχθούν με χυμό λεμονιού, να τοποθετηθούν σε διπλό λέβητα για 20 λεπτά. Σε ένα μικρό τρίφτη, η σόδα είναι 100 g τυριού, 70 g λιωμένο κομμένο στα μικρά κομμάτια. Αλεύρι πιρούνι σε κρεμώδες λάδι, ρίξτε το ποτήρι γάλα, ανακατεύετε μέχρι να εξαφανιστούν όλα τα κομμάτια. Προσθέστε το τυρί στη σάλτσα, ανακατέψτε και περιμένετε να διαλύσει εντελώς. Προσθέστε την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι. Γεμίστε το λάχανο έτοιμο σάλτσα.
Πώς να προετοιμάσετε τη σούπα μπρόκολο
Καθαρίστε τα σουβλάκια λάχανου από τη φλούδα, κομμένα σε κομμάτια. Κόψτε λεπτά μερικά απάντησε τα κρεμμυδάκια, μαζί με τα λάχανο μίσχοι για να ριζώσουν την αργή φωτιά. Φέρτε τρία ποτήρια ζωμού για να βράσει, κατώτερα ψητά λαχανικά σε αυτό. Όλα αυτά διαπραγματεύονται για 15 λεπτά. Ρίξτε σε 100 g ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος. Όλα τα περιεχόμενα χύνονται σε ένα μπλέντερ και αλέθε, προσθέστε το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το πιπέρι για να δοκιμάσετε.
Πώς να προετοιμάσετε το μπρόκολο σε μια αργή κουζίνα
Ένα προκαθορισμένο και διαχωρισμένο από ένα λάχανο στον χώρο ταξιανθημένων και πιπέρι στη γεύση. Εάν χρησιμοποιείτε φασματικά λαχανικά, τότε δεν πρέπει να τα απομακρύνετε. Βάλτε το μπρόκολο σε μια αργή κουζίνα και ρίξτε με νερό. Τοποθετήστε τη λειτουργία "φαγόπυρο" ή "pilaf", μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την αυτόματη λειτουργία μαγειρέματος. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι ιδανική για όσους ακολουθούν το σχήμα τους.
Πώς να προετοιμάσετε το μπρόκολο για το μικρότερο
Ξεπλύνετε 300 g λάχανου, ρίξτε το σε βραστό νερό και βράστε μέχρι να γίνει πλήρως μαλακό. Αφαιρέστε το λάχανο, κόψτε, αλέστε σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε 80 ml γάλακτος και 10 g βουτύρου. Όλα αναμιγνύονται καλά ώστε να σχηματίζεται μια ομοιογενής μάζα.
Το μπρόκολο είναι ένα εκπληκτικό προϊόν με το οποίο μπορούν να παρασκευαστούν πολλά νόστιμα πιάτα. Μην φοβάστε να χαλάσετε κάτι, επειδή αυτό το λάχανο είναι εύκολο να προετοιμαστεί, είναι σχεδόν αδύνατο να το προετοιμάσετε όχι νόστιμο.
0
576
