Πώς να μαγειρέψετε soma νόστιμο

Ο ποταμός Catf είναι ένα ψάρι που έχει μια ευχάριστη γεύση και όμορφο λευκό κρέας, μέτρια λίπος. Από τη γάτα, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα πιάτα, από ψάρια πίτες σε αρωματικές μπριζόλες. Αλλά η προετοιμασία του Soma έχει τις δικές τους αποχρώσεις, οπότε αν καταφέρατε να πιάσετε το γατόψαρο ή απλά να αγοράσετε στο κατάστημα ή στην αγορά, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά πώς να το καθαρίσετε και να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του Tina.

1

Πώς να καθαρίσετε και να κάνετε μέρος som

COM δεν καλύπτεται με κλίμακες, αλλά έχει ιξώδη βλέννα. Είναι σημαντικό να χωριστεί σωστά το γατόψαρο, ώστε να μην χαλάσει το ήπιο κρέας. Για να διαιρέσετε το catche:

1. Κόψτε τα ψάρια εξ ολοκλήρου σε αλάτι, τότε τρίψτε προσεκτικά τα ψάρια με ένα σφουγγάρι. Έτσι, τα ψάρια είναι εύκολο να απαλλαγούμε από τη βλέννα.
2. Μετακινηθείτε από το ψάρι αλάτι και τα υπολείμματα της βλέννας, ενώ το δέρμα δεν έχει χρώμα φωτός.
3. Ξεπλύνετε τα ψάρια και προχωρήστε στην κοπή.
4. Κάντε μια διαμήκη τομή κοντά στα βράγχια και κόψτε ομαλά την κοιλιά των ψαριών μαζί στην ουρά.
5. Λαμβάνοντας το κεφάλι των ψαριών για τα βράγχια, κόψτε απαλά το κεφάλι με ένα μαχαίρι και αφαιρέστε προσεκτικά με το εσωτερικό.
6. Απαλλαγείτε από το περιτόναιο από τις ταινίες.
7. Κόψτε τα πτερύγια και συνεχίστε να κόβετε τα ψάρια με μπριζόλες ή να ταιριάζει στο πιάτο.

2

Πώς να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά της Tina

Som, όπως και πολλά ψάρια ποταμών, έχει ανθεκτική οσμή του ποταμού Τίνα, η οποία ακόμη και μετά το μαγείρεμα μπορεί να χαλάσει οποιοδήποτε πιάτο. Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να απαλλαγείτε από αυτό το πρόβλημα:

• Τα χωριστά ψάρια μπορούν να ξεπλυθούν καλά με ένα λίτρο νερού με μια κουταλιά ξύδι.
• Για ένα μαλακότερο και αξιόπιστο να απαλλαγείτε από το ψάρι κρέας από την Τίνα, μπορείτε να απολαύσετε τις φέτες στο γάλα για μια ώρα.
• Ψάρια για να χύσετε με χυμό αρκετών λεμονιών και νερού σε αναλογία 1: 1 και αφήστε για μερικές ώρες.
• Αξιόπιστα ψάρια από τη μυρωδιά. Μπορείτε επίσης να το δείξετε για μια ώρα στο διάλυμα αλατιού.

3

Ψάρι πίτα με φιλέτο Soma

Ένα τέτοιο κέικ μπορεί να υποβληθεί για ένα εορταστικό τραπέζι και να εκπλήξει τους επισκέπτες όχι μόνο στις δοκιμές γεύσης αυτού του ψησίματος, αλλά και μια όμορφη ροή. Μια πλήρωση από ένα κάλυμμα φιλέτο βγαίνει το ζουμερό και μαλακό λόγω του λιπαρού πρωινού του γατόψου και η απαλή και αρωματική ζύμη συμπληρώνει ευχάριστα τη γεύση των ψαριών.
Συστατικά:

• Κρεμμύδια - 1 PC.
• soma φιλέτο - 600 g
• Καρότο - 1/2 PC.
• Ξηρή μαγιά - 10 g
• Αυγό - 1 PC.
• Αλεύρι - 500 g
• Νερό - 200 ml.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Λεμόνι - 20 g
• Αλάτι - 1/2 Άρθρο.
• Φυτικό έλαιο - 60 ml.

1. Αραιώστε τη ζύμη σε ζεστό νερό και ρίξτε ξηρά συστατικά - αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι. Προσθέστε το λάδι στη ζύμη και ζυμώστε τον μαλακό κύκλο. Για να καλύψετε τη δοκιμή της ζύμης με πετσέτα βάφλας και στείλτε τη θερμότητα για μια ώρα για να κάνετε τη ζύμη προσεκτικά αυξήθηκε.
2. Κρεμμύδια και τηγανίζουμε μαζί με τριμμένα καρότα.
3. Το φιλέτο κόβεται σε λωρίδες, πιπέρι και αλάτι.
4. Ανασηκώστε από την αυξανόμενη ζύμη ωοειδούς στρώματος.
5. Στο κέντρο της δοκιμής, βάλτε ένα τρίγωνο ψάρι και λαχανικά. Γύρω από το τρίγωνο για να κόψετε τη ζύμη στις λωρίδες, αφήνοντας τη βάση του τριγώνου ενός τεμαχίου.
6. Τυλίξτε τη λωρίδα της δοκιμής του σταυρού, ως ένα pigtail, σχηματίζοντας την ουρά των ψαριών.
7. Και από την άλλη πλευρά, αποτελούν το κεφάλι του ψαριού.
8. Λιπάνετε το κέικ με ένα αυγό και στείλτε στο φούρνο για μισή ώρα σε 180 μοίρες.

4

Ψάρια Hee του Soma

Αυτό το κορεατικό πιάτο έχει μακρά κατακτήσει εραστές ψαριών με την απλότητα και την πικάντικη γεύση τους. Το Hee είναι ιδανικό για σνακ στο τραπέζι, συνδυάζει απολύτως με τυχόν γαρνιτούρα. Προετοιμασία εξαιρετικά απλών και εύκολων. Είναι καλύτερο να πάρετε μια μάλλον λιπαρά ποικιλία ψαριών για αυτόν και com ακριβώς αυτό.
Συστατικά:

• soma φιλέτο - 500 g
• Κρεμμύδια - 4 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια
• Καρότα - 2 τεμ.
• Ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βουλγαρική πιπεριά - 1 PC.
• Κινζά - 1 δέσμη
• coriander - 1 κουτ.
• Αλάτι στη γεύση
• Μπαχαρικά - 1 κουτ.
• Ζάχαρη - για να δοκιμάσετε

1. Το φιλέτο Soma πλύνεται καλά και κόβεται σε ένα λεπτό άχυρο. Αλάτι τα ψάρια, προσθέστε ξύδι, αναμίξτε και αφήστε μισή ώρα.
2. Μηχανή καρότα άχυρο και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο.
3. Σοβαρή κρεμμύδι με δαχτυλίδια.
4. Στο γατόψαρο, βάλτε τα καρότα στην κορυφή, στη συνέχεια δαχτυλίδια κρεμμυδιών, προσθέτουν ψιλοκομμένα χόρτα, σκόρδο και μπαχαρικά.
5. Ανακατέψτε καλά και φέρετε στη γεύση με αλάτι, ζάχαρη και ξύδι.
6. Στείλτε ένα πιάτο στο ψυγείο για μια μέρα.
7. Σερβίρετε το τσίμπημα στο τραπέζι, ψεκάζοντας φρέσκο \u200b\u200bCilantro.

5

Soma ψάρια ραβδιά

Εύκολο και νόστιμο σνακ, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις μισή ώρα. Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του πιάτου είναι ότι τέτοια ψάρια nuggets είναι εύκολο να παγώσουν το μέλλον και τηγανίζουμε όταν πρέπει να φάτε γρήγορα, και δεν υπάρχει χρόνος για τα πιάτα μαγειρικής.
Συστατικά:

• soma φιλέτο - 600 g
• Ψωμί θραυσμάτων - 100 g
• Αλεύρι - 100 g
• Αλάτι στη γεύση
• Πιπέρι - για να δοκιμάσετε
• Πάπρικα - 1 κουτ.
• Αυγό - 1 PC.

1. Κόψτε φιλέτο ψαριού σε επιμήκη τεμάχια. Περίοδος το ψάρι με το γούστο, το αλάτι.
2. Χτυπάμε ένα αυγό με μια πρέζα αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού νερού.
3. Ανακατεύουμε τη φρυγανιά με πάπρικα. Ένα τέτοιο σημείο φυσάει θα δώσει ένα όμορφο χρυσό χρώμα ραβδιά ψαριών.
4. Κόψτε ψάρι φιλέτο στο αλεύρι.
5. Στη συνέχεια βυθίστε το ψάρι σε ένα κτυπημένο αυγό και κομμένο σε αρτοποιίας.
6. Τηγανίζουμε έτοιμα ραβδιά ψαριών επί φυτικού ελαίου προς κατακόκκινη χρώμα.
7. Σερβίρετε ζεστό με σως μουστάρδας ή σάλτσα πίσσα-πίσσα.

6

Ψημένο γατόψαρο με κατακόκκινη φλοιό

Όμορφη και αρωματικά som με κρούστα ορεκτικό θα γίνει μια μεγάλη επιλογή για το δείπνο. Το πιάτο είναι πολύ ικανοποιητική και εύκολο να μαγειρέψουν.
Συστατικά:

• soma φιλέτο - 800 γρ
• σάλτσα σόγιας - 3 ppm
• αλεύρι καλαμποκιού - 100 g
• Μπαχαρικά για τα ψάρια - 1 κουτ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ
• Αλάτι στη γεύση

1. Κόβουμε το φιλέτο με μικρά κομμάτια και καλά λιπαίνετε τη σάλτσα. Ψεκάστε τεμάχια ψαριού με μπαχαρικά.
2. Κόψτε τα κομμάτια του γατόψαρο στο αλεύρι καλαμποκιού.
3. Μοιραστείτε το ψάρι σε χαρτί φούρνου και ψήνουμε σε αντίθεση για περίπου 15 λεπτά.
4. Σερβίρετε τα ψάρια με ξινή κρέμα γάλακτος από την ξινή κρέμα, πράσινο και αλατισμένα τα αγγούρια.

7

Μπάλες από Soma

Μια απότομη και όμορφο σνακ θα κατακτήσει τους λάτρεις της κατακόκκινη ψάρια. Πιάτων απαλή γεύση και ευπαρουσίαστο στην εμφάνιση.
Συστατικά:

• soma φιλέτο - 1 kg
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Πράσινο κρεμμύδια - 3 κουταλιές της σούπας.
• Θυμάρι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλάτι στη γεύση
• Ψωμί θραυστήρες - 150 g

1. Ψήνουμε το φιλέτο sobe, καρυκευμένο με μυρωδικά, στο φούρνο μέχρι να ετοιμότητα.
2. Σαφείς και βράζουμε τις πατάτες. Για να τεντώσει πατάτες σε πουρέ πατάτας, αλάτι και να παραδώσει το θυμάρι.
3. Ψημένο φιλέτο κτύπησε σε ένα μπλέντερ με μια πατάτα πουρέ πατάτας, τα αυγά, τα κρεμμύδια και ένα μισό breadposter. Περίοδος με μπαχαρικά και να φέρει σε γεύση.
4. Wet σχήμα χέρι μπάλες ψαριών μικρού μεγέθους και προσεκτικά κόψτε τα σε αρτοποιίας.
5. Μοιραστείτε τις μπάλες στο ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς στο φούρνο για μισή ώρα. Έτσι ώστε οι σφαίρες ήταν πιο τραγανό - μπορείτε να τα τηγανίσετε σε μεγάλη ποσότητα λαδιού ή βαθιά.
6. Σερβίρετε μπάλες με ξινή κρέμα γάλακτος ή πέτρας.

πιάτα Soma είναι πολύ πνεύμονες κατά την προετοιμασία και πολύ νόστιμο. Αν και SOM και ένα πολύ εξοικειωμένοι ψάρια μας, αλλά μπορεί να παρασκευαστεί μεταβάλλεται, γευστικό και πρωτότυπο. Δοκιμάστε διάφορες συνταγές από αυτό το ποτάμι όμορφος, η οποία με τη πιάτα δεν είναι μόνο ζουμερό, αλλά και συνδυάζεται τέλεια με μια ποικιλία των συστατικών.