Πώς να μαγειρέψετε σούπα μπιζέλι καπνιστό

Ετοιμάστε τη σούπα μπιζέλια, το υπέροχο και ικανοποιητικό γεύμα που παρέχονται. Η ίδια η σούπα μπιζέλια είναι ένα αρκετά θρεπτικό πιάτο, αλλά όταν καπνίζεται σε αυτό, αποκτά επιπλέον γεύση καπνιστό κρέας και ένα ορεκτικό άρωμα που αποπλανώνει οποιοδήποτε γκουρμέ.

1

Σούπα μπιζέλια με καπνιστό χοιρινό

Η σούπα μπιζέλια με καπνιστό χοιρινό πλευρά είναι ένα από τα αγαπημένα πρώτα πιάτα των κατοίκων της Μεγάλης Βρετανίας, της Γερμανίας, της Φινλανδίας και άλλων. Ευρωπαϊκές χώρες. Η κλασική συνταγή αυτής της σούπας περιλαμβάνει ένα ελάχιστο σύνολο απαραίτητων προϊόντων.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• Αποξηραμένα μπιζέλια - 400 γραμμάρια.
• Πλευρά χοιρινού κρέατος - 500 γραμμάρια;
• Κρεμμύδια - 1 τεμάχιο;
• μεσαίου μεγέθους καρότα - 1 τεμάχιο?
• Πατάτες - 500 γραμμάρια.
• Φυτικό έλαιο - 2-3 κουταλιές της σούπας;
• Αλάτι, μπαχαρικά - για να δοκιμάσετε.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να απολαύσετε τα μπιζέλια σε κρύο νερό και να το κάνετε να κάνετε ροή μέσα σε 12 ώρες. Είναι απαραίτητο έτσι ώστε τα μπιζέλια να αγγίζονται καλά στη σούπα. Το μπιζέλι συγκολλάται πολύ ταχύτερα από ένα κομμάτι, επομένως, για να εξοικονομήσετε χρόνο, είναι καλύτερο να το πάρετε.
• Βάλτε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό με πότισμα χοιρινού κρέατος και βράστε περίπου 1 ώρα.
• Ενώ οι νευρώσεις βράζονται, κάνουν την παρασκευή λαχανικών, δηλαδή, καθαρίστε τις πατάτες, τα καρότα και τα κρεμμύδια από τη φλούδα. Κόψτε τις πατάτες με μικρούς κύβους, και τα κρεμμύδια και τα καρότα είναι τελείως δεμένα. Έτσι ώστε οι πατάτες να μην μαυρίζουν, πρέπει να παραλειφθούν σε κρύο νερό.
• Fry καρότο με πλώρη σε φυτικό λάδι σε χρυσή κρούστα.
• Μετά τις χοιρινές πλευρές αναπνέουν μέσα σε μια ώρα, προσθέστε τα μπιζέλια σε αυτά, προ-πέθαναν στο νερό και βράστε μέσα σε 40 λεπτά. Πριν προσθέσετε το μπιζέλι, είναι απαραίτητο να συγχωνεύσετε το νερό από αυτό. Μην ξεχνάτε το αλάτι.
• Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέστε ψιλοκομμένο πατάτες σε μια κατσαρόλα με αρακά και τα πτερύγια και μαγειρέψτε τα πάντα πάνω από 15-20 λεπτά.
• Πέντε λεπτά πριν από την πλήρη ετοιμότητα της σούπας, να προσθέσει σε αυτό έτοιμη να ψητό (κρεμμύδια με τα καρότα).
• Τελικά σούπα με μπιζέλια με καπνιστό χοιρινό παϊδάκια. Προσαρμοσμένη με κρουτόν.

2

σούπα με μπιζέλια με καπνιστό λουκάνικα

Ο ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσει σούπα με μπιζέλια με καπνιστό κρέας είναι να το μαγειρέψετε με καπνιστά. Η ταχύτητα της προετοιμασίας θα σε καμία περίπτωση δεν επηρεάζει τη γεύση, ακόμη και αντίθετα, μια τέτοια σούπα είναι στην ευχάριστη θέση να τρώνε ακόμη και μικρά παιδιά.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• koloti μπιζέλια - 1 φλιτζάνι?
• καπνιστά λουκάνικα - 300-400 γραμμάρια?
• Πατάτες - 3-4 κομμάτια?
• καρότο - 1 κομμάτι?
• κρεμμύδι Repka - 1 κομμάτι?
• Αλάτι, μπαχαρικά - να γεύση?

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Ενυδατώστε μπιζέλια σε κρύο νερό και σε αυτή τη μορφή το αφήσετε όλη τη νύκτα.
• Αδειάστε το νερό από τα μπιζέλια, ξεπλύνετε πάλι καλά, συμπληρώστε με κρύο νερό και το βάζουμε τραχύς.
• Εν τω μεταξύ, κάνει την προετοιμασία ψητό. Για να γίνει αυτό, τα καρότα σόδα στο τρίφτη, και τα κρεμμύδια ρίχνουμε σε μικρά κομμάτια, τα τηγανητά λαχανικά σε φυτικό έλαιο, να μην τους ξεχνάμε να το αλάτι.
• Πατάτες Καθαρίστε τη φλούδα και κομμένα σε μικρούς κύβους.
• Καπνιστά λουκάνικα κομμένα σε τυχαία σειρά.
• Από τη στιγμή που τα μπιζέλια γίνεται απαλό, βάλτε στο τηγάνι προετοιμασμένοι πατάτες και καπνιστά λουκάνικα και το βράζουμε μέχρι την πλήρη πατάτας μαγείρεμα.
• Pierce πρέπει να προστεθεί στο τέλος, πέντε λεπτά πριν την fulware του πιάτου.
• Στην τελική σούπα, κατά βούληση, μπορείτε να προσθέσετε καρυκεύματα και χόρτα κατά την κρίση σας.

3

Μπιζέλι σούπα πουρέ με καπνιστό ζαμπόν

Είναι αρκετά απλό, αλλά, παρ 'όλα αυτά, πολύ νόστιμο και θρεπτικό σούπα με μπιζέλια, το οποίο θα λειτουργήσει από την πρώτη στιγμή, ακόμη και σε έναν αρχάριο οικοδέσποινα.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• koloti μπιζέλι?
• καπνιστό ζαμπόν κοτόπουλου?
• καρότο;
• κρεμμύδι;
• πατάτα;
• φυτικό λάδι;
• Αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Βάλτε μια κατσαρόλα με νερό και καλύπτεται σε αυτό με αρακά στη μεσαία φωτιά και μαγειρέψτε τα μπιζέλια μέχρι την πλήρη προετοιμασία του.
• Μετά από 10-15 λεπτά του μπιζελιού μαγείρεμα, προσθέστε το κοτόπουλο καπνιστό ζαμπόν σε μια κατσαρόλα, αυτό γίνεται έτσι ώστε η σούπα αποκτά το γευστικό άρωμα καπνιστού. Μόλις βράσουν τα μπιζέλια, καπνιστό θα χρειαστεί για να καπνίσει.
• Ενώ μπιζέλια είναι βρασμένο, προετοιμασία λαχανικών ψητό. Bow με καρότα κομμένα με αυθαίρετη κομμάτια και τηγανίστε τους με την προσθήκη του άλατος και το φυτικό έλαιο.
• Πατάτες Καθαρίστε τη φλούδα και κομμένα σε μικρά κομμάτια. Έναρξη πατάτες στο τηγάνι εξής 10 έως 15 λεπτά, μέχρι να μπιζελιού είναι έτοιμο.
• Μόλις οι πατάτες συγκολλούνται, προσθέστε τη σούπα έτοιμη να ψήσετε και να το αφαιρέσετε από τη φωτιά.
• Μια μικρή ψυχρή σούπα αλέθεται με ένα μπλέντερ.
• Καπνισμένα σφυριά κοτόπουλου χωρίζουν το κρέας από τα ζάρια και το κόβουν σε μικρά κομμάτια.
• Ρίξτε έτοιμη σούπα πουρέ και βάλτε κομμάτια καπνιστό κρέας κοτόπουλου στην κορυφή.
• Η έτοιμη σούπα μπορεί να σερβιριστεί με κροτίδες και κρέμα.