Πώς να μαγειρέψετε κεράσι πίτα

Αρωματικά κεράσια, η ψίχα του ένα απαλό δομή και μια βουτιά των αποχρώσεων γεύση σε ένα κέικ κεράσι - αυτό είναι το πιο πραγματικό το καλοκαίρι στο πιάτο! Αν το καλοκαίρι πειράματα στην κουζίνα σας αρέσει, σας προσφέρουμε τις συνταγές από τις πιο νόστιμες πίτες κεράσι.

1

Πώς να μαγειρέψουν κεράσι πίτα στο κεφίρ

Αυτή η συνταγή βάζει με την απλότητά του, και μετά από το τελευταίο κομμάτι κέικ τρώγεται, μια επιθυμία να ψήνουν και πάλι. Για την παρασκευή των 6 μερίδες χρειάζεστε αρκετό συστατικά:

• Νωπά (παγωτό) Cherry - 250 g
• Αλεύρι - 150-200 g
• Κεφίρ οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λίπος - 250 ml.
• Η ζάχαρη είναι 1 φλιτζάνι.
• Ζύμη breakner - 2 h. χωρίς κορυφή.
• Κοτόπουλο αυγό - 4 τεμ.
• Κρεμώδες έλαιο - 20 g για λίπανση καλουπιού.

Βήματα προετοιμασίας:

• Πλένουμε τα κεράσια, αφαιρέστε το κόκαλο από τον πολτό και απλώστε τα μούρα στο σουρωτήρι, έτσι ώστε η επιπλέον χυμό πέρασε.
• Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα αυγά με τη ζάχαρη, κτύπησε τους με μια σφήνα ή ανάμικτη στο σχηματισμό φυσαλίδων.
• Όταν το μίγμα των αυγών-σακχάρου γίνεται μια ομοιογενή δομή, χύστε κεφίρ και την πρόληψη εκ νέου τα συστατικά.
• Αλεύρι και το μπέικιν σκόνη συνδεθείτε, και μέσα από το κόσκινο, να ζητήσει υγρών συστατικών.
• Σε αυτό το στάδιο, είναι σημαντικό να καθοριστεί πόσο ανάγκες αλεύρι, διότι δεν υπάρχει ακριβής όγκος στη συνταγή. Το υπόλοιπο ποσό εξαρτάται από τη δομή του κεφίρ, την ποιότητα του αλευριού. Το κύριο ορόσημο ότι το άλευρο είναι αρκετό - η ζύμη συρόμενη με ένα κουτάλι με ένα παχύ κορδέλα.
• Τώρα προετοιμάσει τη φόρμα. Έτσι ώστε το κέικ είναι υψηλή, είναι καλύτερα να πάρει 18-20 εκατοστά σε διάμετρο. Να είστε βέβαιος να λιπαίνει το καλούπι με λάδι, έτσι ώστε η πίτα είναι πιο εύκολο να το εκχύλισμα.
• Ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα, είναι χαοτικά εξαπλωθεί τα κεράσια στην κορυφή, μπορείτε να τα προ-προχωρήσουμε με τη ζάχαρη.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C, να θέσει σε αυτό με ένα κέικ για 45 λεπτά.
• Τραβήξτε το κέικ, το αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

2

Πώς να μαγειρέψουν κεράσι πίτα με τυρί cottage

Κάντε ένα κεράσι σόδα δεν είναι απλά ένα κατοικίδιο ζώο και αρωματικά, αλλά και χρήσιμο βούληση τυρί cottage βοήθεια. Για αυτήν την συνταγή, το κέικ λαμβάνεται ικανοποιούν, νόστιμο και πολύ νόστιμο.

Για το μαγείρεμα του κέικ που χρειάζεστε:

• Αλεύρι - 600 γρ
• Cherry - 300-400 g
• τυρί cottage - 450 g.
• Ζάχαρη - 375
• Αυγά - 4 τεμ.
• Βουτύρου κρεμώδη - 200 g
• Γάλα - 15 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Άμυλο - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Σόδα και το αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.

Μαγείρεμα:

• Από τα κεράσια, να πάρει τα οστά, το σκάσω το επιπλέον υγρό.
• Μισό ματιά ζάχαρη με δύο αυγά, προσθέτουμε το λιωμένο λάδι, το αλάτι, το γάλα.
• Soda κατάσβεσης με το χυμό λεμονιού και προσθέστε στη ζύμη.
• Μικρή μερίδες προσθέστε το αλεύρι και παρανοούν τη ζύμη.
• Τώρα προετοιμασία εξοχικό σπίτι ζύμη τυριού: το τυρί cottage Mix από το δεύτερο μισό του ζάχαρη, προσθέτουμε 2 αυγά, το άμυλο.
• Μεγεθύνετε το σχήμα, πασπαλίζουμε με ψίχουλα ψωμιού και απλώστε τη ζύμη. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κεράσια, και στην κορυφή του θέσει πηγμένο γάλα για τυρί ζύμη.
• Η διάρκεια του ψησίματος του κέικ είναι 40 λεπτά στους 180 ° C.

3

Bay κέικ με την υψηλότερη

Μια άλλη πρωτότυπη συνταγή για πίτα κερασιού. Μαγειρική χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο, αλλά μπορεί να παρουσιαστεί στο γιορτινό τραπέζι.

Προετοιμάστε τα εν λόγω προϊόντα για την κύρια δοκιμή:

• Αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
• Βούτυρο - 100 g
• Κρόκοι - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ
• Soda - ½ κουταλάκι του γλυκού.

Υλικά για τη ζύμη πλήρωσης με κεράσια:

• Cherry - ½ κιλό.
• Ξινή κρέμα - 200 g
• Ζάχαρη - 75
• Αυγά - 2 τεμ.
• Άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Βανίλια ζάχαρη - 15 g.

Μαγειρική Μέθοδος:

• Κρόκους με τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος ιδρώτα, προσθέστε το αλεύρι με breakdler, μαλάκωσε το πετρέλαιο.
• Ελέγξτε τη ζύμη, σχηματίζουν ένα κουλούρι από αυτό και να το στείλετε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
• Πασπαλίζονται με λίπος, πασπαλίζουμε με γούνα, εξαπλωθεί η ζύμη, σχηματίζοντας 4 πλευρές cm.
• Βάλτε τη ζύμη άμμο στο θερμάνθηκε φούρνο για 10 λεπτά, στη συνέχεια, τραβήξτε έξω τη βάση και να δώσει μια λίγο δροσερό.
• Ετοιμάστε μια δεύτερη ζύμη: τα αυγά με τη ζάχαρη σπάνιο, add άμυλο και κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε.
• Καθαρίστηκε κεράσια εξαπλωθεί πάνω από την αμμώδη τεστ, συμπληρώστε μάζα των αυγών τους.
• Βάλτε το κέικ στο φούρνο για 25 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 200 ° C.

Καλή όρεξη!