Δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία, όταν οι άνθρωποι ήρθε με μια αλκοόλη για να επιμείνει σε άλλα στοιχεία. Προφανώς, αυτή η γνώση ήρθε από την ανατολή. Η κατασκευή του βάμματα φαρμακευτικά φυτά και όχι μόνο παραδόθηκε στους αρχαίους χώρες, και ήδη από εκεί - στο Δυτικό και έδαφος της Ρωσίας. Στη Ρωσία, την πρώτη βάμμα που έχει αποκτήσει δημοτικότητα έγινε βότκας που παράγεται από Erofey. Βότκα επέμεινε στην καρύδια, μέντα και γλυκάνισο. Καλά, τότε διαφορετικά πειράματα με το αλκοόλ άρχισε, και πολλές συνταγές πονηριά εμφανίστηκε πειραματικά. Συχνά, η μυρωδιά και η γεύση των καρπών και των διαφορετικών γρασίδι μασκοφόροι κακής ποιότητας τσίπουρο.
1
Πριν ξεκινήσετε να επιμείνει βότκα και να κάνουν ένα βάμμα, θα πρέπει να μελετήσει τους βασικούς κανόνες και τις αρχές της παραγωγής του ποτού, παρόλο που με την πρώτη ματιά η υπόθεση φαίνεται απλή. Το βάμμα θα πρέπει να έχει ένα φρούριο περίπου σαράντα πέντε βαθμούς, και είναι απαραίτητο να προστεθεί, εκτός από τα διάφορα βότανα και τα μούρα, την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης. Ναι, και η διαδικασία της insteading δεν είναι γρήγορη, αναμονή για περίπου δύο μήνες. Και αν νωρίτερα αποκαλύψει το μπουκάλι, τότε η γεύση του βάμματος θα είναι ελλιπής. Η αρχή της επιμονής είναι ότι οι ουσίες από τα συστατικά της βάμματος διεισδυτικά βότκα. Αυτό είναι ακριβώς το αποτέλεσμα μέσα σε δύο μήνες. Η διαδικασία μπορεί να επιταχυνθεί με θέρμανση, αλλά σε αυτή την περίπτωση η γεύση του ποτού θα είναι διαφορετική. Τα βάμματα συχνά συγχέεται με έμφαση, αλλά η τελευταία λαμβάνονται με τη ζύμωση του προϊόντος, ή εάν η αλκοόλη αναμιγνύεται με το σιρόπι μούρο. Και το φρούριο της έμφασης διστάζει εντός είκοσι βαθμούς.
2
Είναι καλύτερο να παράγουμε βάμμα σε απλά αλκοολούχα ποτά όπως η βότκα και το αλκοόλ. Είναι ευκολότερο να τα κάνετε και δεν θα υπάρξουν εκπλήξεις με γεύση. Πιο δύσκολο να χρησιμοποιήσετε το gin, το ρούμι ή το ουίσκι. Το βάμμα με αυτά τα ποτά μπορεί να έχει μια απρόβλεπτη γεύση. Για να δοκιμάσετε, το χρώμα και η μυρωδιά ήταν πιο φωτεινή και πλούσια, εξαρτήματα - μούρα, βότανα και ρίζες - πρέπει να βάλουν περισσότερα. Αληθής, ο χυμός από τα μούρα θα κάνει το φρούριο του ποτού λίγο πιο αδύναμο και σε αυτόν τον τομέα είναι απαραίτητο να αναζητήσουμε ένα λογικό μέσον με δείγματα και λάθη.
3
Τα δοχεία αποθήκευσης με βάμμα γίνεται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου. Με μια υψηλότερη διαδικασία θα επιταχυνθεί και η γεύση του βάμματος θα αλλάξει. Ανοίξτε ένα μπουκάλι και δοκιμάστε πόσο αντίστροφα περάσματα, δεν μπορείτε να νωρίτερα από δύο εβδομάδες, μόνο τότε μπορείτε να αισθανθείτε τη γεύση και τη μυρωδιά. Έτοιμο ή κανένα βάμμα, προσδιορίστε καλύτερα από την εξωτερική επιθεώρηση. Όταν το χρώμα της βότκας γίνεται το ίδιο με τα μούρα, μπορείτε να σταματήσετε να επιμείνετε. Το τελευταίο βήμα φιλτράρεται. Τα περιεχόμενα πρέπει να είναι πίεση μέσω του Siete - και το βάμμα είναι έτοιμο. Τα μούρα είναι καλύτερα να μην πιέζουν, αλλά ο πολτός θα πέσει στο βάμμα και θα είναι λασπώδες.
4
Οι συνταγές κάποιου ναυτικού θα υποβληθούν κατωτέρω. Για την προετοιμασία του μαύρου ποτού, πάρτε δύο χιλιόγραμμα βατόμουρων, γεμίστε με αλκοόλ έτσι ώστε να καλύπτονται τα μούρα. Προσθέστε δύο λίτρα σιροπιού ζάχαρης, η βανιλίνη είναι το δέκατο ενός γραμμαρίου, τρία γραμμάρια κιτρικού οξέος. Επιμένουν για δύο μήνες.
5
Καρύδι. Πράσινα καρύδια - 400 γραμμάρια - ψιλοκομμένα και χύστε τη βότκα υψηλής ποιότητας (0,5 L) και επιμένουν ένα μήνα και ένα μισό. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μέλι.
6
Mandaris βάμμα. Αλέστε έξι κουτάλια από κρούστα μανταρίνι, ρίξτε τη βότκα υψηλής ποιότητας, προσθέστε λίγο σιρόπι ζάχαρης και επιμείνετε στο μισό μήνα σε ένα δροσερό μέρος.
7
Πιπέρι. Σε δύο λίτρα βότκας, αντλούσαν εξήντα γραμμάρια πιπέρι. Επιμένουν ένα μισό θέατρο σε ένα ζεστό μέρος. Στη συνέχεια, φιλτράρετε και προσθέστε σιρόπι ζάχαρης. Ένα ποτήρι ζάχαρη σε τρία ποτήρια νερό, φράγμα και επιμένουν τρεις ακόμη εβδομάδες στη ζεστασιά.
Εάν το βάμμα είναι να σταθεί στο σκοτάδι, τότε το ποτό θα αποδειχθεί πιο σκούρο και πλούσιο. Εάν σε έναν λαμπρό ήλιο - τότε το φωτεινό χρώμα δεν θα λειτουργήσει, θα κάψει και η ρύθμιση θα αποκτήσει τη γεύση του καπνού ή του καπνιστή.
0
993
