Κατά τη διάρκεια της αρχαίας Ρωσίας, η Medovukha θεωρήθηκε το πρώτο ποτό. Μέχρι στιγμής, οι κρεοπωλεία προετοιμάζουν διάφορα μέντα με βάση το μέλι. Είναι δυνατό να ετοιμάσετε ένα νόστιμο Medvochu από μια παλιά συνταγή στο σπίτι.
Συστατικά:
Λεμόνια - 5 τεμ.
Σταφίδες - 200 g;
Υγρό μέλι - 800 g;
Νερό - 10 l;
Αλεύρι - 3 κουταλιές.
Μαγιά - 1 κουτ.
Σιρόπι μέλι για γεύση.
1
Τα λεμόνια ρίχνουν βραστό νερό και κόψτε τους σε κύκλους ή φέτες. Χάστε όλους τους σπόρους από τα λεμόνια. Το σταφίδα ξεπλύνετε καλά και αφαιρέστε το κακό. Βάλτε τα τεμαχισμένα λεμόνια και σταφίδες σε ένα τηγάνι, ρίξτε το μέλι.
2
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράστε το νερό και δροσίστε το. Το νερό πρέπει να είναι ελαφρώς ζεστό. Στο ψυγμένο νερό, βάλτε ένα μείγμα μέλι, λεμόνι και σταφίδες. Ανακατέψτε τα πάντα καλά για να διαλυθεί πλήρως το μέλι.
3
Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι, ζύμη και σιρόπι μέλι. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να παραμείνει για να περιπλανηθεί 24 ώρες, μέχρι να εμφανιστούν όλα τα λεμόνια.
4
Σταματήστε το υγρό μέσω ενός λεπτού κόσκινου, ρίξτε τη φιάλη. Φιάλες Κλείνουν τα καπάκια. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε πλαστικά ή γυάλινα μπουκάλια με λαιμό βίδας. Βάλτε μπουκάλια σε δροσερό μέρος. Μετά από 5 ημέρες, το ιατρικό μέλι στο σπίτι θα είναι έτοιμο.
Για να δώσετε ένα medvooch του φρουρίου, μπορείτε να προσθέσετε κονιάκ σε αυτό, και για γεύση και γεύση - φρούτα και μπαχαρικά.
0
1388
