Πώς να μαγειρέψετε το pickscoat

Η Pepting είναι η βότκα με τη μορφή βάμμα στην καύση πιπέρι και διάφορα μπαχαρικά προστίθενται για να εμπλουτίσουν τη γεύση της. Όταν χρησιμοποιείται σε λογικά όρια, διαθέτει θεραπευτικές ιδιότητες. Με ένα κρύο βήχα, μπορεί να χρησιμεύσει για το τρίψιμο του σώματος και υιοθετώντας την απαγόρευση. Αυτό το χρήσιμο ποτό προετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο.

Παράγουμε πηγαίο υλικό. Τα κύρια συστατικά του: αποσταγμένο νερό -1L, αλκοόλη 65% - 800ml, floral μέλι - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια. Plus μπαχαρικά: πιπέρι κόκκινο καύση μικρά - 2pcs, γαρίφαλα - 5 μπουμπούκια, 2 μαύρα πιπέρι μπιζέλια, Pippar Hammer - 1ο. Ένα κουτάλι και κόλιανδρο - 2ο. κουτάλια. Θα χρειαστείτε επίσης δυο δοχεία δύο λίτρων, κοπής, μαχαίρι, σόμπα αερίου και βραστήρα.
Οι τράπεζες πρέπει να ξεπλύνετε την τέλεια καθαρότητα και στη συνέχεια να τους παραθέσω με βραστό νερό από το βραστήρα. Κάνουμε επίσης το μαχαίρι και το ξύλο κοπής.

Οι καυστικές πιπεριές πλένουμε με τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια ξύνονται και ένας από αυτούς κόβεται κατά μήκος στο μισό, αφαιρώντας τους σπόρους και την ουρά. Τόσο πιπεριές, κομμένα και ακέραια, τοποθετημένα σε μία τράπεζα. Αυτό γίνεται για τη σταδιακή αύξηση του φρουρίου αλκοόλης για την επόμενη εβδομάδα.

Στη συνέχεια, στο σμάλτο, πρέπει να βράσετε απεσταγμένο νερό για περίπου δύο λεπτά.

Προστίθενται έξι κουταλιές της μέλι στο ίδιο δοχείο στο οποίο αναμιγνύεται διεξοδικά με την πλήρη διάλυση του. Το μέλι στο Perchovka, εκτός από τη φυσική του χρήση, μαλακώνει το αλκοόλ και αφαιρεί την πικρία του.

Με ψύξη, αυτό το νόστιμο μείγμα ξεπεράστηκε με ασφάλεια σε ένα βάζο με κόκκινη πιπεριά. Στο επόμενο στάδιο, το αλκοόλ χύνεται εδώ με λεπτή ροή και προστίθενται όλα τα παραπάνω μπαχαρικά.
Μετά την πλήρωση και την τοποθέτηση όλων των συστατικών της μελλοντικής διαταραχής, το πιπέρι είναι στενά κλειστό με πλαστικό κάλυμμα μέσω φλάντζα δύο στρώσεων. Τώρα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας βάμμα πρέπει να χαλαρώσετε σε ένα σκοτεινό μέρος και να κερδίσετε δύναμη.

Μετά την έκθεση, το προϊόν πρέπει να φιλτραριστεί. Για το σκοπό αυτό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί νερό, τη δεύτερη τράπεζα, επίδεσμο και λευκό ύφασμα φανέλας. Ο επίδεσμος στον σωλήνα τοποθετείται σε ένα στενό τμήμα του δοχείου ποτίσματος, και το ύφασμα βρίσκεται στο ευρύ μέρος του.
Το φιλτράρισμα θα συμβεί σιγά-σιγά. Ως εκ τούτου, προκειμένου να αποφευχθεί η ματαιοδοξία των πολύτιμων ατμών, η ποτίσματος μπορεί να καλυφθεί με ένα καπάκι από πάνω.

Κατά την τελευταία φάση της προετοιμασίας του ποτού, κάψιμο πιπεριές επιστρέφει πάλι στην βάζο με καθαρό στυλό. Αυτό, με τη σειρά του, καλύπτεται με ένα καπάκι με μια γάζα για τον και ξεχνά για μας για μια-δυο εβδομάδες, και καλύτερα, - για ένα μήνα.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το χρώμα της βότκας θα γίνουν πιο κορεσμένη, και η γεύση είναι πιο έντονη και εκλεπτυσμένη.

Μετά τη λήξη της προθεσμίας έχετε επιλέξει, το τελικό προϊόν μπορεί να χυθεί πάνω από ένα γυάλινο μπουκάλι. Πώματα αυτά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ξύλινα. Η γεύση της πιπεριάς σε αυτή την περίπτωση θα διατηρηθούν καλύτερα. Καταναλώστε είναι καλύτερα από ένα περιστέρι κρύο κάτω από ψητές πατάτες με τη ρέγγα και ξινή αύριο. Ευχάριστο όρεξη!