Πώς να μαγειρέψετε το κλαδί

Brushwood - Crisp Cookie, ψημένο σε βαθιά σκόνη, πασπαλισμένη με σκόνη ζάχαρης και παρόμοια με τα φύλλα του φθινοπώρου. Αυτό το επιδόρπιο, της οποίας η πατρίδα θεωρείται στην Ελλάδα, μπήκε στη Ρωσία κατά το δεύτερο εξάμηνο του 19ου αιώνα. Η λιχουδιά πέρασε στις κουζίνες της μεσαίας τάξης, όπως ήταν φτηνό και μόνο στην προετοιμασία - από το αλεύρι, το νερό και το αλάτι ζυμώνει τη ζύμη, κόβοντας το με λωρίδες και ψημένα σε οποιοδήποτε λίπος.

Τώρα η βούρτσα γίνεται διαφορετικά: σε ξινή κρέμα, μαγιονέζα, κρέμα, με βότκα, μπράντυ, ρούμι - για το μέγεθος του ψίχουλο, για τις μυρωδιές τοποθετούνται βανίλια ή κανέλα και προετοιμάζονται στο ελαιόλαδο.

1

Πώς να μαγειρέψετε ένα κλασικό κλαδί

Ένα κλασικό κλαδί είναι πιο διάσημο που ονομάζεται "συνηθισμένο", επειδή γίνεται γρήγορα και δεν απαιτεί ειδικά συστατικά.

Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε: 2 φλιτζάνια αλεύρι, 4 κρόκοι, 50 gr. Ζάχαρη, γεμάτη ξινή κρέμα ή γάλα. Lachy πετρέλαιο - κατ 'όγκο του δοχείου για το τηγάνισμα.

• Ρυθμίστε τους κρόκους με ζάχαρη, εισάγετε το γάλα, ρίξτε έξω το αλεύρι και ζυμώστε την απότομη ζύμη. Κόψτε το με κομμάτια και ελαφρώς περιστρέψτε.
• Τα προκύπτοντα στρώματα χωρίζονται σε κορδέλες μήκους 8 cm, πλάτους 2 cm. Κάνετε στη μέση κάθε τομής, σύρετε μία λωρίδες άκρων στην προγραμματισμένη τρύπα και αφαιρέστε το.
• Σε προθερμασμένο πετρέλαιο, χαμηλώστε τα στοιχεία σχετικά με τα σχήματα και τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές.

Τελειωμένο κλαδί για να αφαιρέσετε το λίπος, βάλτε σε χαρτοπετσέτα και όταν το cookie θα κρυώσει, πασπαλίστε με ζάχαρη.

2

Πώς να μαγειρέψετε μια εμπιστοσύνη στη βότκα

Κεζέ - Οι Ιταλοί αποκαλούνται οι Ιταλοί, που παρασκευάζονται με την προσθήκη ισχυρού αλκοόλ. Έχουμε αυτή την αρχαιολογική συνταγή που έχει κατακτηθεί γρήγορα, ωστόσο, σε μια κάπως ερμηνευμένη μορφή, προστίθεται στη ζύμη όχι ρούμι και βότκα.

• Πάρτε: 400 γρ. Αλεύρι, 3 αυγά, 70 ml βότκα, γάλα μισό κύπελλο, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ζάχαρη και βούτυρο, πορτοκαλί Zest, άλατα τσίμπημα. Λάδι φριτέζας - που έχει ανάγκη.
• Τα αυγά με αλάτι και σκούπισμα το γάλα σε ένα μπολ. Προσθέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το ξύσμα, το βούτυρο. Η ανάμιξη της ζύμης, ρίχνουμε το αλκοόλ, κυλήστε την μπάλα, άδεια στο τραπέζι. Μετά από 40 λεπτά, να σπάσει τη ζύμη σε ένα λεπτό κέικ. Μορφή από αυτό στοιχεία με τρύπες στη μέση και τηγανίζουμε σε μεγάλη ποσότητα λαδιού. Επόμενο - όπως στην πρώτη συνταγή.

3

Πώς να μαγειρέψουν ένα κλαδί στο μαγιά

Ένα πολύ γευστικό επιδόρπιο αποκτάται με τη χρήση ζύμης σε μια συνταγή.

• Διαλύονται 12 gr. μαγιά και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα 1/2 φλιτζάνι νερό. Τραβήξτε το αλεύρι, ανακατέψτε τα πάντα μέχρι ομοιογένειας, ας αφρό βάρους.
• Πληκτρολογήστε το αυγό, αλάτι. Ελέγξτε τη ζύμη, στη συνέχεια, να κυλήσει όπως για ζυμαρικά.
• Μορφή από το ορθογώνια ορθογώνιο με διαμήκη κοψίματα κατά μήκος ολόκληρου του μήκους. Πάρτε τις ταινίες φιλονικία και μαγειρέψτε σε βαθύ τηγάνι.

Αυτές οι πλεξούδες είναι νόστιμα με γάλα αφρό, το τσάι, το κακάο.

4

Πώς να μαγειρέψουν μια βούρτσα από πατάτες

Πατάτα κλαδί είναι καλά σε συνδυασμό με τα ποτά φρούτα, κομπόστα, η παραγωγή φυσικού αερίου και να απολαύσουν τους οπαδούς της τραγανά τσιπς.

Καθαρίστε βραστές πατάτες (8 τεμάχια), θα μεταβείτε στην μηχανή κοπής κιμά. Βάλτε στο έδαφος - 1 φλιτζάνι αλεύρι, 3 αυγά, 100 γρ. μαγιονέζα, μαύρο πιπέρι, αλάτι. Ανακατέψτε, roll out λουκάνικα από πουρέ πατάτας, τα κόβουμε σε μικρούς κύκλους. Τα κενά ανοίγουμε, να τους πιάσουν με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία, τα άκρα δίνουν το σχήμα των πετάλων λουλουδιών και ψητό στο άπαχο πετρελαίου.

5

Πώς να μαγειρέψουν ένα δύσκολο για την μπύρα

Το κλαδί, που παρασκευάζεται με την προσθήκη τυριού, είναι ιδανικό για μπύρα, Κβας, το κόκκινο κρασί.

• Προϊόντα: 200 gr. Αλεύρι και τριμμένο τυρί, 50 ml νερού και το μπράντυ, 2 αυγά, αλάτι, φυτικά έλαια.
• Sutitate σε ένα μεγάλο τρίφτη του τυριού, το αλεύρι πρόσθετο και άλλα συστατικά, ανακατέψτε. Πασπαλίζουμε το τραπέζι με αλεύρι, όπως η ζύμη θα πάρει κολλώδες, και κυλήστε το στο δοχείο με πάχος 10 mm. Κόψτε λωρίδες και ψητό να κατακόκκινη χρώμα.

Με την ευκαιρία: μια τέτοια βούρτσα δεν είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε, μπορεί να ψηθεί στο φούρνο για 12 λεπτά.

• Ψεκάστε Μπισκότα με μεγάλο αλάτι και σερβίρετε ζεστό.

Waller επιλογές μαγειρέματος, έτσι ώστε το πείραμα, το βλέμμα για την συνταγή σας για τα cookies, τα οποία θα πρέπει να δοκιμάσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα και να στολίζει το τραπέζι του κάθε γιορτή στο σπίτι.