Πώς να μαγειρέψετε το σπιτικό ψωμί

Σε αυτό το άρθρο προτείνουμε να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε ένα ασυνήθιστο πιάτο που οι σύγχρονοι άνθρωποι χρησιμοποιούνται για την αγορά σε διάφορα καταστήματα - σπιτικό ψωμί. Το σπιτικό ψωμί δεν έχει μόνο εξαιρετική γεύση, από πολλές απόψεις διαφορετικές από το αγορασμένο ψωμί, αλλά και ένα πολύ ορεκτικό άρωμα, το οποίο σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη. Ψωμί, ψημένο από εσάς, θα γίνει μια εξαιρετική προσθήκη στο πρωινό, το δείπνο ή το δείπνο σας. Η συνταγή για σπιτικό ψωμί είναι αρκετά απλό και όλα τα απαραίτητα συστατικά και συσκευές σίγουρα θα βρείτε τις εκτάσεις της κουζίνας σας.

1

Απαιτούμενα συστατικά για σπιτικό ψωμί

• Ζεστό καθαρισμένο νερό - 750 ml.
• Ξηρή άμεση ζύμη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
• Αλεύρι υπερβολικού σίτου - 8 - 9 ποτήρια.

2

Μέθοδος μαγειρέματος σπιτικό ψωμί

• Πάρτε ένα βαθύ και ευρύχωρο δοχείο, ρίξτε εκεί ζεστό νερό και στη συνέχεια προσθέστε ζύμη, αλάτι, φυτικό έλαιο και αλεύρι. Ανακατέψτε προσεκτικά το μίγμα.
• Το μείγμα είναι ένα όμορφο μετακινούμενο σε μια απότομη ζύμη και το τοποθετεί σε ένα ζεστό μέρος για περίπου μία ώρα, καλύπτει πάνω από μια πετσέτα για μεγαλύτερη επίδραση.
• Μετά τη λήξη του χρόνου, πάρτε ξανά τη ζύμη και αφήστε τον να αυξηθεί 2-3 φορές, θα χρειαστούν περίπου μια ώρα.
• Πάρτε το σχήμα ψησίματος, κάντε μια σκέψεις του ποταμού και τους τοίχους καλά, στη συνέχεια, βάλτε τη ζύμη εκεί. Αλλά σίγουρα θα σημειώσετε ότι η ζύμη πρέπει να καταλαμβάνει το ήμισυ της φόρμας.
• Περιμένετε λίγο περισσότερο χρόνο έτσι ώστε η ζύμη να έχει σχήμα, να μην φτάνει στις άκρες των 1 - 1,5 cm.
• Ζεσταίνετε το φούρνο κατά 240 - 250 μοίρες, τοποθετήστε το μια μορφή ψησίματος με τελειωμένη δοκιμή.
• Ψήστε το ψωμί περίπου μισή ώρα και όταν παρατηρήσετε ότι ένα φτυάρι φτυάρι, καλύπτει το υγρό περγαμηνή στην κορυφή και μειώστε τη θέρμανση του φούρνου σε 200 μοίρες. Ψήστε το ψωμί άλλα 30 - 40 λεπτά.
• Όταν το ψωμί γίνεται έτοιμο, βάλτε το έξω από το σχήμα σε μια στεγνή πετσέτα και πάνω από το πάνω από το κάλυμμα με μια πετσέτα. Δώστε λίγο δροσερό.
• Κόψτε και σερβίρετε στο τραπέζι.

Σπιτικό ψωμί, ψημένο από αυτή τη συνταγή, έχει μια μεγάλη γεύση και τραγανή κρούστα. Μην ξεχάσετε να προσπαθήσετε να το δοκιμάσετε με τις εντολές του σπιτιού σας, σίγουρα θα το εκτιμήσουν. Καλή όρεξη!