Πώς να μαγειρέψετε τεύτλα και λάχανο;

Το Borsch είναι ένα αγαπημένο πιάτο πολλών. Στο άρθρο μας, θα σας πούμε πώς να μαγειρεύουμε το περίπτερο με τα τεύτλα και λάχανο. Συνταγές, πώς να μαγειρέψουν αυτό το δημοφιλές πιάτο είναι πολλά.

1

Borsch με τεύτλα και φρέσκο \u200b\u200bλάχανο

Λάβετε τέτοια συστατικά:

• 500 g Βόειο κρέας
• 5-6 πατάτες
• Ένα καρότο
• Μια Λουκόβιτσα
• Ένα γλυκό πιπέρι
• Ένα τεύτλο
• Σκόρδο δοντιών
• Μπουκέτο χόρτων
• Ένα φύλλο δάφνης
• Αρωματικό πιπέρι πιπέρι, γαρίφαλα
• 3 TBSP.L. Ζάχαρη
• 2 κουταλιά της σούπας. Σολούλη.
• 4-5 κουταλιές της σούπας. λευκό ξύδι
• 5 λίτρα νερού
• Για να δοκιμάσετε το έδαφος

Πώς να μαγειρέψω:

1. Επιλέξτε ένα βόειο κρέας, όπως είναι απαραίτητο για αυτό το Borscht. Οι πλευρές πλένετε καλά, διπλώστε την κατσαρόλα και ρίξτε 2 λίτρα νερού. Μετά από βραστό νερό, συνεχίστε να τα μαγειρεύετε για 3-4 λεπτά.
2. Αποστραγγίστε το νερό και ξεπλύνετε ξανά τις πλευρές. Ρίξτε πάλι καθαρό νερό και μαγειρεύετε σε αργή θερμότητα μετά το βράσιμο.
3. Grind κρεμμύδια και στείλτε το σε νευρώσεις που μαγειρεύουν 34-40 λεπτά.
4. Πάρτε μια πατάτα. Καθαρίστε το από τη φλούδα και κόψτε σε μεγάλους κύβους. Στείλτε το σε μια κατσαρόλα.
5. Αφού βάζετε πατάτες σε μια κατσαρόλα, μαγειρέψτε άλλα 5 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε καρότα, κλείνοντας το με ένα τρίφτη.
6. Μετά από 5 λεπτά στα περιεχόμενα του τηγανιού, προσθέστε το γλυκό πιπέρι ψιλοκομμένο με άχυρο.
7. Βάλτε το γαρύφαλλο και το πιπέρι αρωματισμένο, δάφνη στο τηγάνι.
8. Patch τη σωστή ποσότητα νέου λάχανου. Εάν αγαπάτε πιο παχύ μπορς, τότε βάλτε περισσότερο λάχανο.
9. Κόψτε τα τεύτλα με λεπτές λωρίδες και προσθέστε το στο τηγάνι, και επίσης ρίξτε ξύδι.
10. Μετά από 5 λεπτά μπορείτε να προσθέσετε λάχανο, στη συνέχεια να συνεχίσετε το μαγείρεμα 7-10 λεπτά.
11. Συλλέξτε τον αφρό που εμφανίζεται.
12. Το λάχανο και τα τεύτλα σας πρέπει να επεξεργάζονται.
13. Sung πλύνετε και προσθέστε άμμο σακχάρου για να δοκιμάσετε.
14. Προσθέστε πράσινο, θρυμματισμένο σκόρδο, μαγειρέψτε άλλα 2 λεπτά. Δώστε το ένταλμα.

2

Κλασική συνταγή Borscht με λάχανο

Πάρτε αυτά τα προϊόντα:

1. 600 g κοτόπουλου στο σπίτι
2. Λάχανο Polkochana
3. Ένα τεύτλο
4. Ένα καρότο
5. 3-4 Λουκόβιτσα
6. 5-7 πατάτες
7. 2 δόντια σκόρδου
8. 50 g sala
9. 200 ml χυμού ντομάτας
10. 2 κουταλιά της σούπας. Ηλιέλαιο
11. 2-3 φύλλα δάφνης
12. Κάποιο πράσινο
13. Για να δοκιμάσετε το αλάτι και το πιπέρι

Πώς να μαγειρέψω:

1. Μαγειρέψτε το ζωμό έτσι ώστε να είναι ένα αδιευκρίνιστο, ικανοποιητικό και διαφανές, ως αποτέλεσμα θα έχετε νόστιμη μπορντό.
2. Επιλέξτε καλύτερα το κοτόπουλο στο σπίτι. Καλό ξεπλύνετε, βάλτε σε μια κατσαρόλα, ρίξτε το νερό, βάλτε τις δάφνες, τα κρεμμύδια και τα δόντια σκόρδου. Αμέσως πώς το νερό θα βράσει, να μειώσει τη φωτιά και να συλλέξει τον αφρό.
3. Φροντίστε τον ανεφοδιασμό. Καθαρά λαχανικά. Ο Louk αλέθετε τον κύβο, σόδα στο τρίφτη, κόψτε το τεύτλο με τη μορφή ενός λεπτού άχυρου.
4. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίστε πρώτα τα κρεμμύδια, στη συνέχεια, πελατήστε το καρότο και τηγανίζουμε μέχρι την απαλότητα των λαχανικών. Στη συνέχεια, ρίξτε το ποτήρι χυμό ντομάτας, ανακατεύοντας, ρίχνοντας το υγρό.
5. Ξεχωριστά τηγανητά πριν το μαλακό, άχυρο επένδυσης.
6. Ελέγξτε αν το κοτόπουλο συγκολλήθηκε. Εάν βραστά, τότε το πάρτε και το ζωμό ισιώσει.
7. Το ζωμό ξαναβλέπει στη φωτιά, περιμένετε το όταν βράζει και βάζει τις αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες πατάτες.
8. Στη συνέχεια, βάλτε τα τεύτλα και ανεφοδιάζουν στο τηγάνι.
9. Βάλτε το λάχανο και βάλτε το λάχανο και βάλτε το τηγάνι.
10. Αλέστε ένα κομμάτι Sala και συμπίεση μέσω του σκόρδου του Τύπου, ανακατεύετε και τοποθετήστε το Borsch.
11. Εποχή το μπορντό με αλάτι και πιπέρι για γεύση, φέρετε σε ένα βράσιμο και αφαιρέστε από τη φωτιά.
12. Δώστε το ένταλμα.
13. Σερβίρετε ως εξής: Επιλέξτε το κρέας από τα οστά, τοποθετήστε τις πλάκες και έκρηξη της μπορς, πασπαλίστε με χόρτα.

3

Συνταγή για Borscht με ένα χοιρινό μαγειρεμένο σε μια αργή κουζίνα

Πάρτε αυτά τα προϊόντα:

• 350 g λάχανο Sauer
• 4 πατάτες
• Μια Λουκόβιτσα
• Ένα καρότο
• Ένα τεύτλο
• 120 g πάστα ντομάτας
• 100 g ηλιέλαιο
• 400 g χοιρινού κρέατος
• Ένα φύλλο δάφνης
• 2,5 λίτρα νερού
• Για να δοκιμάσετε το αλάτι, πιπέρι

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ξεπλύνετε το λάχανο Sauced έτσι ώστε να μην είναι τόσο όξινο.
2. Αρχίστε να προετοιμάζετε κυρίως ανεφοδιασμό.
3. Αντλία λαχανικών και διπλώστε σε μια αργή κουζίνα.
4. Εγκατάσταση της λειτουργίας τηγανίσματος, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα στο λάδι.
5. Στη συνέχεια, βάλτε τα τεύτλα στο μπολ του πολλαπλών στοιχείων, ρίξτε 100 ml νερού και σβήνουν 20 λεπτά επιλέγοντας τη λειτουργία πυρόσβεσης.
6. Προσθέστε μια πάστα ντομάτας και πάλι τοποθετήστε τη λειτουργία τηγανίσματος για 10 λεπτά. Ελευθερώστε το κύπελλο του multicooker, μετατοπίζοντας τον ανεφοδιασμό σε ένα μπολ, για την προετοιμασία του ζωμού.
7. Ρίξτε το κρέας με νερό και μαγειρέψτε το κρέας κατά προσέγγιση επιλέγοντας το πρόγραμμα για την κατάσβεση ή τη σούπα.
8. Στείλτε μια πατάτα στο ζωμό ψιλοκομμένο πατάτες, εποχή με αλάτι, συνεχίζοντας να μαγειρεύουμε για 15 λεπτά.
9. Βάλτε λάχανο και μαγειρέψτε για άλλα 25 λεπτά.
10. Προσθέστε το ανεφοδιασμό, το φύλλο κόλπων, την εποχή με πιπέρι και συνεχίστε να μαγειρεύετε 15 λεπτά.
11. Σερβίρετε Borsch, ψεκάζοντας με χόρτα, βάζοντας σκόρδο και ξινή κρέμα.

4

Συνταγή του Beef Board

Πάρτε αυτά τα προϊόντα:

• 400 g βόειο κρέας
• 3 πατάτες
• 180 g λάχανο
• Ένα καρότο
• Ένα τεύτλο
• Ένα γλυκό πιπέρι
• 2 κουταλιά της σούπας. Τοματοπολτός
• 1 κουταλάκι Ζάχαρη
• Μια μεγάλη Λουκόβιζα
• Σκελίδα σκόρδο
• 2 φύλλα δάφνης
• 3 TBSP.L. Ηλιέλαιο
• Για να δοκιμάσετε το αλάτι, το κόκκινο πιπέρι και το έδαφος κόλιανδρο

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ξεπλύνετε το κρέας χρησιμοποιώντας ζεστό νερό για αυτό. Βάλτε το σε μια κατσαρόλα και ρίξτε κρύο νερό, βράστε μέχρι να είναι έτοιμο το κρέας. Χώρος.
2. Αλέστε τον λαμπτήρα, κόψτε το τεύτλο με άχυρο. Στη συνέχεια, το Fry πρώτα στο κρεμμύδι του πετρελαίου, προσθέστε το τεύτλο σε φέτες και συνεχίστε να τηγανίζετε.
3. Προσθέστε καρότα και πιπέρι, κόβοντας το ίδιο με το τεύτλο. Τηγανίστε 5 λεπτά, ανακατέψτε περιοδικά.
4. Σεζόν όλα τα μπαχαρικά, το αλάτι, προσθέστε ζάχαρη και φύλλα δάφνης. Ρίξτε 100 ml νερού και σβήνουν, καλύπτοντας το καπάκι για να πετάξει νερό.
5. Ελέγξτε αν το τεύτλο είναι έτοιμο, προσθέστε την πάστα και το σκόρδο περνώντας το μέσω του Τύπου. Φέρουν 3 λεπτά.
6. Όταν το κρέας είναι συγκολλημένο, προσθέστε μια ψιλοκομμένη πατάτα σε αυτήν, συνεχίζοντας να μαγειρεύετε μέχρι να συγκολληθούν οι πατάτες.
7. Βάλτε λάχανο σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε μερικά λεπτά.
8. Αφαιρέστε το κρέας, χωρίστε το σε μικρότερα κομμάτια και τοποθετήστε πίσω.
9. Στείλτε στο Borsch Refueling, Mix, αφήστε το να φύγει για 5 λεπτά.
   Δώστε το ένταλμα.
10. Σερβίρετε, ψεκάζοντας με χόρτα προσθέτοντας σκόρδο και ξινή κρέμα.

Θα είμαστε πολύ χαρούμενοι αν έχετε ετοιμάσει μια νόστιμη μπορντό στη συνταγή μας. Και κάτω από εσάς μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο, πώς να προετοιμάσετε νόστιμη μπορς. Καλή όρεξη!