Πώς να μαγειρέψουν το φαγόπυρο

Φαγόπυρο κουάκερ - τι θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο για αυτό το γεύμα; παππούδες μας και οι προ-παππούδες μαγειρεμένα πυρήνα για το νερό και υπηρέτησε ως ένα ξεχωριστό πιάτο με το γάλα, Μπουρίνι, σάλτσα κρεμμυδιού. Ναι, και τώρα πολλοί ιδιοκτήτες έχουν ένα τέτοιο πιάτο στην τιμή - πολύ νόστιμο, χορταστικό, φθηνό.

Φαγόπυρο είναι απλή στο μαγείρεμα, αλλά θα πρέπει να συμμορφώνονται με ορισμένες αναλογίες, έτσι ώστε το προϊόν αποδεικνύεται ότι είναι ορεκτικά και χρήσιμο.

1

Πώς να μαγειρέψουν το φαγόπυρο - κλασική συνταγή

Για την παρασκευή του χυλό crumbbed, λαμβάνουν φαγόπυρο και το υγρό σε μία αναλογία 1: 2. Με την ευκαιρία, τον παλιό καιρό, ο Έλληνας ήταν μαγειρεμένα στην άλμη λάχανο, διαλυμένο σε νερό μέσα στο νερό, και στη συνέχεια δεν solired.

• Βάλτε ένα ποτήρι σιτηρών στην χυτοσίδηρο, ρίχνουμε με το νερό, το βάζουν στη φωτιά.
• Περιμένετε για βράσιμο, αλάτι για γεύση, φτάνουν αερίου. Κλείστε με μια κατσαρόλα.
• Βράζουμε κουάκερ ένα τέταρτο της ώρας. Τέχνασμα η κατά καιρούς στο σφαιριστής, έτσι ώστε να μην παραλείψετε τη στιγμή της πότισμα το νερό προς τα κάτω.
• Όταν ο όγκος των δημητριακών διπλασιάζει δύο φορές, θα ανέβει, και το υγρό μέσα στο τοπίο δεν θα παραμείνει - το φαγητό είναι έτοιμο.

Αφαιρέστε χυλό, να θέσει στο τραπέζι και τυλίξτε το ζεστό κασκόλ. Μετά από μισή ώρα, τροφοδοτούν, προσθέτοντας το βούτυρο σε πλάκες τμήμα.

2

Πώς να μαγειρέψουν το φαγόπυρο σύμφωνα με τη μέθοδο Pylebkin

Σας αρέσει να πειραματίζεστε; Μαγειρέψτε το περίφημο Cashitz με τη συμβουλή του Culinary επιστήμονας William Pokhlebkin. Η ιδιαιτερότητα της μεθόδου είναι μια σαφής τήρηση της προσωρινής αλληλουχίας του strish.

• Χύστε 300 ml νερού με ένα παχύ πυθμένα προς την καζάνι, προσθέστε ένα ποτήρι φαγόπυρο.
• Βάλτε στη φωτιά, βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά πριν βρασμού.
• Οι υπόλοιπες δέκα λεπτών μαγειρέματος σε ένα αδύναμο θερμότητας. Μην αφαιρείτε το καπάκι μετά σύρετε τη φλόγα. Μετά από 15 λεπτά, σβήστε το αέριο και αφήστε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας για 7 λεπτά.

Πριν το σερβίρισμα κουάκερ, το αλάτι. Ένα πολύ γνωστό ιστορικό συνιστά όπως το φαγόπυρο με ψημένο λάδι, κομπόστα λαχανικά, βραστά αποξηραμένα μανιτάρια ή ψιλοκομμένα αυγά απότομες με κρεμμυδάκια.

3

Πώς να μαγειρέψουν το φαγόπυρο μέθοδο

Ο τρόπος είναι καλό, αν το πρωί θα πρέπει να τρώτε καλά πριν από τη μακρινή ή σοβαρή σωματική εργασία, και δεν υπάρχει χρόνος για να προετοιμάσει ένα πλήρες πρωινό.

Αγοράστηκαν και πλύνετε το λαρυγγίτιδα Βάλτε σε μια κατσαρόλα, ρίξτε βραστό νερό, σπρέι, αναμείξτε. Παρακολούθησαν μια μάλλινη κουβέρτα, αφήστε μέχρι το πρωί. Σε αυτή την περίπτωση, να τηρούν την αναλογία - 1: 3, και να λάβει το δοχείο με ένα ευρύχωρο, έτσι ώστε το κουάκερ δεν «τρέχει έξω». Την επόμενη μέρα, θερμάνετε το φαγητό σε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο ή προσθέτοντας ζεστό γάλα για να φαγόπυρο.

4

Πώς να μαγειρέψουν το φαγόπυρο για το γάλα

Μερικές φορές το γάλα, ειδικά σε νεαρά μαμάδες, καίει ακόμα και σε κατσαρόλες αλουμινίου, και κουάκερ γίνεται πικρό και μη βρώσιμο. Το μυστικό είναι απλό - θα πρέπει να αραιώσετε το πλήρες γάλα με το μισό νερό.

Βάλτε 150 gr στο δοχείο. Φαγόπυρο, χύστε το ίδιο νερό, βράζουμε, ανακατεύοντας πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε 200 ml γάλα και να προετοιμαστούν για άλλα 12 λεπτά. Βεράντα ζάχαρη κάνουν.

5

Τι μπορεί να παρασκευαστεί από βρασμένο φαγόπυρο

Αν έχετε εσφαλμένες του φαγόπυρου από το δείπνο ή άλλα σνακ, το χρησιμοποιούν για την παρασκευή των διαφόρων καλούδια για τις συμβουλές μας.

Ψωμί με τυρί cottage

Πόρπη - όλα τα υπόλοιπα, σύνδεση με τρία ωμά αυγά, 250 γρ. τυρί cottage, 70 γρ. Σαχάρα. Τοποθετήστε τη μάζα στο αδέσποτων πασπαλισμένα με καλλιέργειες. Ετοιμάστε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 °. Σερβίρετε με γάλα, κυματιστό ή κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα.

Ψάρια κατσαρόλα

Πάρτε χυλό, κονσερβοποιημένα τρόφιμα βάζο, δύο αυγά, τηγανητά κρεμμύδια, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα. Ανακατεύετε, πασπαλίζετε με το τριμμένο τυρί, βάλτε στη φόρμα. Ψήστε 15 λεπτά. Το τελικό πιάτο είναι καλά σε συνδυασμό με σάλτσα ντομάτας.

Είδος σίκαλης

Έτσι, χρησιμοποιείται για να ονομάζεται τηγανίτες από φαγόπυρο αλεύρι, αλλά μπορείτε να τις κάνετε από βρασμένο φαγόπυρο.

Mix χυλό με ωμά αυγά, 150 ml γάλακτος, το αλεύρι μέχρι να επιτευχθεί η κρεμώδης ζύμη. Προσθέστε 0,5 h. πόσιμο νερό, κουταλιά της σούπας άπαχο λάδι, 1 κουτ. Αμυλο. Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο σε μια κρούστα νεράιδα. Νόστιμα buckwheels με ξινή κρέμα γάλακτος, το μέλι, πυκνό μαρμελάδα.

Έτσι, παρατηρώντας απλούς κανόνες, την προετοιμασία νόστιμα πιάτα από συνήθεις φαγόπυρο. Επιπλέον, αυτό το φαγητό και διαφοροποιεί το μενού σας, και θα ωφελήσει όλο το σώμα.