Πώς να χαιρετίσω κομμάτια λάχανο

Tasty αλατούχο λάχανο θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι ή την καθημερινή σπίτι δείπνο. Συνήθως είναι quassed λεπτά μεγαλύτερες, αλλά σήμερα θα μάθουν για κομμάτια λάχανο. Αυτό είναι επίσης ένα πολύ νόστιμο billet, η οποία είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αλλά οπτικά φαίνεται πολύ ενδιαφέρουσα. Λάχανο κομμάτια μπορεί να επιδοθεί σε ένα όμορφο πιάτο ή να το χρησιμοποιήσετε για την κατασκευή των διαφόρων καναπεδάκια.

1

Λάχανο φέτες με beetral χρώμα

Μπορείτε να το κάνετε αυτό λάχανο σε τρεις ημέρες και στη συνέχεια αποθηκεύστε το στο ψυγείο. Πάρτε ένα μεσαίο κεφάλι λάχανο. Επίσης, να προσθέσει σε αυτό:

• Ένα μεγάλο τεύτλων?
• Δύο μέτρια καρότα?
• Ένα λίτρο νερού?
• Floor ποτήρι φυτικού ελαίου?
• Ένα ποτήρι ξύδι φρούριο σε εννέα τοις εκατό?
• Ένα ποτήρι ζάχαρη?
• Δύο κουταλιές της σούπας αλάτι.

Τώρα ξεκινήστε το μαγείρεμα ένα νόστιμο λάχανο:

1. Καθαρίστε το λάχανο από τα ανώτερα φύλλα. Κόψτε το με μεγάλα κομμάτια, αλλά έτσι ώστε να μην καταρρεύσει. Για να το κάνετε αυτό, κατά την κοπή, τη σύλληψη μέρος των αλήτες επί των οποίων κατέχουν τα φύλλα.
2. Αφαιρέστε το δέρμα με παντζάρια και τα καρότα και σόδα αυτά τα λαχανικά στο μεγαλύτερο τρίφτη.
3. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι, βάλτε τις φέτες λάχανο και πατάτες από τεύτλα και τα καρότα σε στρώσεις.
4. Cook μαρινάδα από νερό, ξύδι, λάδι, αλάτι και ζάχαρη.
5. Βραστό κάλυψη πλήρωσης παρασκευασμένα λαχανικά.
6. Καλύψτε το κενό με ένα καπάκι και να είναι σε θέση να κρυώσει για 3 ημέρες.
7. Μετά το λάχανο γίνεται τεύτλων και θα αποκτήσει ένα φωτεινό γεύση, το έθεσε σε ένα γυάλινο βάζο και μεταφορά στο ψυγείο.

2

κομμάτια Λάχανο σαν γιαγιά

γιαγιάδες μας ήταν quasilled λάχανο σε μεγάλα βαρέλια και την έφαγε στη συνέχεια ένα ολόκληρο χειμώνα. Εάν ζείτε σε ένα ιδιωτικό σπίτι και να έχετε ένα υπόγειο κρύο, τότε θα πρέπει να αρέσει αυτή η συνταγή.

1. Αγοράστε μερικά κεφάλια μέσο λάχανο. Αφαιρέστε τα φύλλα πάνω πολτό από αυτό. Επίσης, αφαιρέστε πολλά φύλλα καλά - θα είναι κατάλληλο αργότερα. Κόψτε το λάχανο κατά μήκος των μεγάλων φέτες. Μην διαγράψετε το knockerel. Ζυγίστε το αντικείμενο εργασίας - φέτες λάχανο πρέπει να πάρετε 10 κιλά.
2. Το κάτω μέρος του κεραμικού κυλίνδρου ή μια μικρή ξύλινη σωλήνας είναι κατασκευασμένος από φύλλα λάχανου ότι πήρατε μακριά τα κεφάλια των προτέρων. Από τα φύλλα, βάλτε τα κομμάτια των δέκα μεγάλων σούπερ σταρ σίκαλη. Σύρετε τους στο φούρνο, κοπή ένα καρβέλι ψωμί σε ολόκληρη. Sugari καλύπτουν με φύλλα λάχανου.
3. Δύο μεγάλες σκόρδο κεφάλια χωρίζονται σε φέτες και αφού τα καθαρίσετε, κομμένο σε δύο μέρη.
4. Βρείτε 5 απότομη πιπεριές. Βάλτε σε ένα μαχαίρι, αλλά δεν είναι πολύ λεπτή.
5. Ένα κιλό καρότα κομμένα σε κομμάτια, μεγέθους καρυδιού. Με τα καρότα, προ-αφαιρέστε την φούστα.
6. Μεγάλο μάτσο φρέσκο \u200b\u200bκόλιαντρο πλύσης και κομμένα πολύ μεγάλο. Kinse θα πρέπει, αν σας αρέσει αυτό το μπαχαρικό.
7. Για να βάλετε φέτες λάχανο, πιπεριά, το σκόρδο, τα καρότα και cilants στο μαξιλάρι των φύλλων και σούπερ σταρ σίκαλη. Δοκιμάστε έτσι ώστε όλα τα προϊόντα στο βαρέλι είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη.
8. Ετοιμάστε άλμης από επτά λίτρα κρύο νερό και 250 γραμμάρια μεγάλων άλατος. Russe Κάνετε εκ των προτέρων, έτσι ώστε το αλάτι σε αυτό έχει το χρόνο να διαλύσει.
9. Χύστε το άλμη λάχανο. Καλύψτε το με αρκετές ολόκληρα φύλλα.
10. Βάλτε μια επίπεδη πλάκα πάνω στα φύλλα και τοποθετήστε το βάζο με νερό. Θα πάρετε την καταπίεση.
11. Τρεις εβδομάδες αργότερα, μπορείτε να δοκιμάσετε μια νόστιμη τραγανή cappist, τι είδους γιαγιά που σάρωσε στην παιδική ηλικία.

3

Λάχανο Φέτες Fast Food

Αυτή η συνταγή είναι καλό γιατί το πιάτο ετοιμάζεται μόνο ένα μήνα και μισό, και τα προϊόντα για να είναι πάντα μέσα στο σπίτι.

1. Kochan λάχανο ζυγίζει 2 κιλά. Αποκοπή με αυθαίρετες μεγάλες φέτες.
2. 300 γρ καρότα και 8 κομμάτια του σκόρδου άλεσμα με οποιονδήποτε τρόπο.
3. Δύο πιπεριές τσίλι αφαιρέστε τους σπόρους και το βάζουμε λεπτά.
4. Λάχανο και όλα τα άλλα συστατικά στρώματα βάλτε σε ένα γυάλινο βάζο.
5. Κάντε μια βρασμού πλήρωσης 1 λίτρο νερού, 60 g αλάτων, 90 g ζάχαρη, 100 ml πίνακα ξύδι 6%, 1/2 φλιτζάνι φυτικό έλαιο.
6. Hot μαρινάδα ρίξτε τα λαχανικά και αφήστε το βάζο πάνω στο τραπέζι.
7. Όταν το μαρινάρισμα γίνεται κρύο, φόρεμα το καπάκι στο δοχείο και να το μετακινήσετε στο ψυγείο.
8. Το επόμενο πρωί, μπορείτε ήδη να πάρετε ένα δείγμα με ένα νόστιμο και γρήγορο πιάτο.

4

Λάχανο κομμάτια που απόκρυψη

Αυτή η συνταγή θα σας αρέσει αυτό οικοδέσποινα, στην οποία δεν υπάρχει συναίνεση σχετικά με τη συγκομιδή το λάχανο. Αγαπά μια λεπτή larded, ο σύζυγός της είναι τηγανητά από τα κομμάτια, και τα παιδιά δεν θέλουν να έχουν αυτό το κομμάτι εργασίας σε όλα.

1. Πάρτε δύο μεγάλα κοκκώδη πιρούνι, ένα μεγάλο καρότο και κομμάτια είναι τρία πράσινα μήλα.
2. 2/3 από ολόκληρο το λάχανο Tatching Fine, 1/3 κομμένα κομμάτια. Τα μήλα κομμένα σε φέτες. Σόδα καρότο στο τρίφτη.
3. Ζυγίστε τα προετοιμασμένα προϊόντα και κάθε κιλό παίρνει μια κουταλιά αλάτι.
4. Ανακατέψτε το αλάτι με λάχανο επένδυσης και καρότα και ελαφρώς ξεπεράστε τα χέρια σας πριν απελευθερωθεί η υγρασία.
5. Στο βάζο με ένα φαρδύ λαιμό για να τοποθετήσετε ένα λάχανο με καρότα. Όταν τοποθετείτε, διανεμηθείτε σε αυτό με κομμάτια λάχανου και φέτες μήλων. Από πάνω, θα πρέπει να έχετε ένα λάχανο.
6. Βάλτε οποιοδήποτε κατάλληλο γενετικό στο λάχανο και κρατήστε το βάζο σε ένα ζεστό μέρος 3-4 ημέρες.
7. Μόλις το λάχανο σχηματίζεται ένα στρώμα χυμού, το μεταφέρει στο κρύο για 5-7 ημέρες.
8. Σε μια εβδομάδα μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα με όλη την οικογένεια. Ο σύζυγος σίγουρα θα αρέσουν τα κομμάτια του λάχανου και τα παιδιά θα εκτιμήσουν τις φέτες της Apple.

Από αυτό το βίντεο θα μάθετε πώς να αλατοποιήσετε λάχανο από κομμάτια με διαφορετικά άλλα λαχανικά.