Τι να μαγειρέψετε από το λάχανο λευκό

Το λευκό λάχανο είναι ένα κοινό προϊόν για το μαγείρεμα μιας ποικιλίας πιάτων, οπότε ας δούμε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε από ένα τέτοιο λάχανο και πώς να το κάνετε.

1

Cutlets λάχανο

Πρώτον, ας δούμε πώς να φτιάξουμε κοτόπουλα λάχανο στο σπίτι. Η υπό εξέταση συνταγή επαληθεύεται, έτσι ώστε να είναι δυνατόν να παρατηρηθούν όλες οι αναλογίες στα προϊόντα χωρίς φόβο. Εάν προετοιμάζετε κοτολέτες λάχανου σε αυτή τη συνταγή, το πιάτο θα λειτουργήσει πολύ νόστιμο, μαλακό και εύκολο, και επομένως είναι χαρά για το στομάχι. Προσδιορίστε αμέσως τα προϊόντα που χρειαζόμαστε για να προετοιμάσουμε μια τέτοια kitlet:

• Λευκό λάχανο - καταφύγιο (μικρό κεφάλι που μπορείτε να φιλήσετε)
• Manka - Paul Glakana (125 g)
• Κρεμμύδια - 1 τεμάχιο (μικρό)
• Σάλτσα ντομάτας (μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα ή να μαγειρέψει με τα χέρια σας)
• Αλάτι και 3 δόντια σκόρδου
• Καρυκεύματα, βότανα κλπ. - Για να δοκιμάσετε (όχι υποχρεωτικά εξαρτήματα για αυτό το πιάτο)

Τα συστατικά είναι λίγο, είναι απλά, πράγμα που σημαίνει να τους πάρει δεν θα είναι δύσκολο - αυτό είναι το πρώτο πλεονέκτημα της προετοιμασίας αυτού του πιάτου. Μεταξύ άλλων, σε ένα priori, η αναδυόμενη άποψη ότι τα κοτολέτα λάχανο δεν μπορούν να είναι νόστιμα, στην πραγματικότητα είναι εξαιρετικά και πολύ ευγενικά, έτσι ώστε να θέλουν σχεδόν όλους.

Το δεύτερο είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα στην προετοιμασία αυτού του πιάτου - για να τους προετοιμάσει απλά, να αντιμετωπίσει αυτό το έργο κάτω από αυτό ακόμη και ένα μαγειρικό νεοφερμένο χωρίς εμπειρία σε αυτό το θέμα.

Η διαδικασία μαγειρέματος αυτού του πιάτου έχει ως εξής:

• Πρώτα προετοιμάζετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα μαγειρέματος. Βάλτε τα στην επιφάνεια εργασίας και, στη συνέχεια, προχωρήστε στην άμεση διαδικασία της προετοιμασίας τους για την παρασκευή του κρέατος λάχανου.
• Πρώτα απ 'όλα, ρίξτε το σιμιγδάλι με καθαρό νερό. Για αυτό χρειαζόμαστε 125 ml νερού. Αφήνουμε το σε ξεχωριστό πιάτο για πρήξιμο.
• Παίρνουμε το λάχανο του Kochan και τρίψτε το στο τρίφτη. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρησιμοποιήσουμε ένα μεγάλο τρίφτη.
• Το επόμενο βήμα θα καθαριστεί και κόβει με μικρά κομμάτια του απάνταστου κρεμμυδιού. Για τέτοιους σκοπούς, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα καλό μαχαίρι που πρέπει να χρησιμοποιηθεί έτσι ώστε τα κρεμμύδια να μην στοιβάζονται όταν κόβονται, δηλαδή, που δεν χάθηκε το χυμό του.
• Τώρα ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε στο σχηματισμό της δοκιμής. Παίρνουμε αρκετά ογκομετρικά και βαθιά πιάτα και εξαπλώνεται εκεί με ένα ψιλοκομμένο λάχανο, ακολουθούμενο από τόξο, ένα όπλο, το οποίο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου κατάφερε, όπως θα έπρεπε να είναι, οίδημα και η επόμενη σάλτσα ντομάτας (αρκετές κουταλιές σούπας θα είναι αρκετή).
• Εάν χρησιμοποιείτε κάποιες καρυκεύματα και βότανα για να φτιάξετε κορόιδα λάχανο, τώρα είναι σωστό. Όταν πρέπει να τα προσθέσετε στο "κιμά" μας. Μην ξεχάσετε το αλάτι, είναι απαραίτητο να το προσθέσετε στη γεύση.
• Ας συμπιέσουμε το σκόρδο στο ίδιο δοχείο μέσα από το σκόρδο, αφού προσθέσετε μαγιονέζα (για γεύση). Η μαγιονέζα σε αυτή την περίπτωση αντικαθιστά τα αυγά που προστίθενται σε στάνταρ κιμά για στερέωση και πάχυνση της κιμά της συνοχής.
• Τώρα ήρθε η ώρα να το αναμίξετε και να αναμειγνύετε καλά, μετά από αυτό μπορούμε να υποθέσουμε ότι η ζύμη είναι έτοιμη.
• Τώρα φτάνουμε εορταστικά, ρίχνουμε ένα λίγο εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο εκεί και βάζουμε φωτιά.

• Θερμάνετε λάδι σε ένα τηγάνι, μετά την οποία αρχίσουμε να σχηματίσουμε κοτολέτες από την προηγουμένως μαγειρεμένη ζύμη και τις βάζουμε στο τηγάνι.
• Μειώσουμε τη φωτιά στο ελάχιστο και παραδίδοντας τα κοτολέτα από δύο πλευρές σε μια χρυσή κρούστα.

Αυτό είναι τόσο απλό που μπορείτε να μαγειρέψετε στο σπίτι πολύ απαλά κοτολέτα λάχανο. Καλή όρεξη!

Η επόμενη συνταγή που θα εξετάσουμε αυτή τη συνταγή μπορεί να είναι στιφάδο λάχανο. Ας μάθουμε πώς να μαγειρέψουν το στιφάδο λάχανο.

2

Λάχανο

Έτσι, όπως πάντα, να αρχίσει με, θα ορίσουμε τα απαραίτητα συστατικά:

• Κιλό λευκό λάχανο
• 1 μεσαίο καρότο
• 1 κρεμμύδι χαμηλού μεγέθους
• Tomato Paste - 4 κουταλιές της σούπας
• Μισό ποτήρι νερό
• Αλάτι και άλλα καρυκεύματα για να δοκιμάσετε
• Αλεύρι - αρκετό θα είναι μια κουταλιά της σούπας
• Κρέμα πετρελαίου - 45 g
• Φύλλα δάφνης, πιπέρι μπιζέλια - για να δοκιμάσετε (όχι υποχρεωτικά εξαρτήματα, αλλά οι ειδικοί σας συνιστούν να τα προσθέσετε για μια ειδική γεύση)

Η διαδικασία μαγειρέματος σε βήμα-βήμα ρυθμό:

• Πρώτον, ορίστε όλα τα απαραίτητα προϊόντα στην επιφάνεια εργασίας και προχωρήστε στο μαγείρεμα.
• Πρώτα πρέπει να αλέσετε τα λαχανικά μας. Είναι καλύτερο για αυτό το πιάτο να το κάνει με ένα μαχαίρι και να κοπεί με τη μορφή καλαμάκια. Έτσι, αλέστε καρότα, λάχανο και κρεμμύδια.
• Το επόμενο βήμα είναι ο cappist με αλάτι.
• Τώρα το λάδι χύνεται στο τηγάνι, θερμαίνεται, και στη συνέχεια ρίχνει αμέσως εκεί ψιλοκομμένο με λάχανο αλατιού.
• Εκεί, προσθέστε αμέσως πάστα ντομάτας, χύνεται κατά μισό φλιτζάνι νερό.
• Τώρα υπάρχει ένα λάχανο στο μισό παρασκεύασμα σε αργή φωτιά.
• Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, τα καρότα και τα κρεμμύδια. Μετά από αυτό το λάχανο και άλλα ψητά λαχανικά.
• Η κατσαρόλα βάζει φωτιά και βάζει το βούτυρο εκεί.
• Προσθέτουμε το αλεύρι εκεί και το τηγανίζουμε λίγο στο πετρέλαιο.
• Ένα ποτήρι νερό και αλάτι προσθέστε ένα ποτήρι νερό και μερικά, στη συνέχεια φέρτε τη μελλοντική σάλτσα σε βράση.
• Τώρα γεμίζουμε τη σάλτσα σε σχεδόν το λάχανο, όλοι ανακατεύουμε καλά.
• Στέλνουμε ένα ζευγάρι φύλλα Lavra και Pepper, φέρνετε μέχρι την ετοιμότητα και απενεργοποιήστε τη φωτιά.

Μαγειρέψτε το στιφάδο πολύ απλά όταν υπάρχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά και μια εξαιρετική αποδεδειγμένη συνταγή. Καλή όρεξη.

Κοίταξαμε μόνο δύο πιάτα που μπορούν να μαγειρευτούν από το λάχανο και υπάρχουν πολλά από αυτά, οπότε εδώ θα είναι η φαντασία σας και η επιθυμία να μαγειρέψετε έξω από το λάχανο.