Wie man Salon Lachs-Kaviar zu Hause

Wenn Sie gerne kochen, dann können Sie an Kochsalzlösung Kaviar zu Hause versuchen. Jeder Verbraucher muss verstehen, dass der Käse des Kaviar viel weniger ist. Als wenn man es in der fertigen Form erhalten, also dieser Faktor und sollte ein Anreiz sein, um zu versuchen, für Sie zu kochen, den Kaviar zu Hause Salzen.

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Kinder Nuances

Für diejenigen, die schmackhafte nicht den Lachs-Kaviar wissen, ist nicht nur, sondern die ganze Zeit, und nützlich. Meistens erhält der Verbraucher eine solche Kaviar bereits in der fertigen Form. Es kann aus Kunststoff, Glas oder Blechdosen sein. Der Verbraucher konzentriert sich meist auf die Kosten von Kaviar und nicht auf seine qualitativen Eigenschaften, ein klarer Fall, weil ein solches Produkt viel wert ist.

In der Tat muss der Verbraucher den Kaviar, zu wählen, die auf Sachalin, Wladiwostok oder Kamchatka gemacht wird - das ist genau das, was ein echter Kaviar gemacht wird, sondern auch die Preispolitik für ein solches Produkt ist nicht für jedermann geeignet. Beim Kauf, müssen Sie auch achten Sie auf die ATU der Herstellung. Da die höchste Qualität Kaviar wird aus dem Ende August des Monats bis Oktober hergestellt (weil es zu dieser Zeit ist, dass der Prozess der Laich ist im Gange).

Für die Information der Verbraucher - am häufigsten die Verbraucher Angebote gefrorene Rohstoffe, die bedeutet, dass die Vorteile, die ein Bit sind, und die Kosten sind hoch, es stellt sich heraus, dass wir Geld umsonst ausgeben. Das Qualitätsprodukt in seiner Zusammensetzung enthält Salz, Kaviar und zwei Konservierungsmittel - nicht mehr, dies ist ein wichtiges Kriterium für qualitativ hochwertiges Produkt.

Die Wahl eines vorgefertigten Kaviar im Laden, müssen Sie achten Sie auf die folgenden Faktoren:

• Markierung. Ein sehr wichtiger Faktor für die jeder Verbraucher ist verpflichtet, ihre Aufmerksamkeit zu schenken. Zu allererst auf einem qualitativ hochwertiges Produkt, wird die Markierung von der Innenseite peinlich sein und ist auf dem Deckel (an seiner Innenseite).
• Nehmen Sie ein Glas mit Kaviar. Shake it und es sollte kein bouffaging in der Bank sein. Wenn das Produkt fest genug gelegt werden - es wird kein Platz mehr in der Bank sein.
• Wenn der Kaviar in der Bank verkauft wird, soll es Glas und transparent sein. Hier achten Sie auf die Dichte der Verpackung, sowie die Größe der Wange und deren Kommissionierung.
• Wenn der Kaviar in seiner Zusammensetzung ist real wird Kalzium enthalten, die Vitamine A und E, Proteine \u200b\u200betc. Spezialisten legen nahe, dass die regelmäßige Anwendung von Kaviar ein ausgezeichnetes präventives Werkzeug zur Steigerung der Immunität ist.

Einige Verbraucher, wenn roten Fisch zu kaufen, finden innerhalb Kaviar - werfen Sie es nicht weg, weil Sie mit Ihren eigenen Händen schlafen können. Entfernen Sie zuerst den Film aus, und dann zu dem Lachs gehen.

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Bewährte Rezepte

Um schlafen zu Hause auf den Kaviar, viele Zutaten nicht erforderlich. So werden die notwendigen Komponenten:

• Chang rot - in der Menge, die Sie gefunden oder gekauft
• Wasser - Kunststoff-Liter (vorzugsweise für das Salzen gekocht verwendet)
• Salz - 55 g (petoxide)
• Öl pflanzlichen Ursprungs - 1 TL.

Der Kaviar, dass Sie in den Bauch der roten Fische bekommen kann verschiedene Methoden des Kochens unterzogen werden - kochen, Salz, brät. Wenn Sie schlafen mit Kaviar entscheiden, wird der Prozess von Salzen auf diese Weise hergestellt:

• Zuerst breitete ich den Kaviar in den Gerichten und goss mit abgekochtem Wasser (die Temperatur des Wassers soll in diesem Fall 45 Grad nicht mehr sein).
• In einem solchen Zustand ist es notwendig, den Kaviar für 25 Minuten zu verlassen, und dann gehen Sie den Film von der Wange zu entfernen.
• Wir spülen Sie den Kaviar unter fließendem Wasser und warten, bis das gesamte überschüssige Flüssigkeit aus es zu stehlen. Machen Sie ein solches Verfahren Sie 3 mal benötigen, oder sogar 4.
• Gießen Sie einige tiefe Gerichte. Etwas Wasser, in dem wir Salz züchten. Wenn Sie diese beiden Zutaten mischen, gießen Salzlösung zu Kaviar. In dieser Form lassen wir es für die Versalzung für 12 Minuten. Mehr Zeit zum Einsalzen nicht erforderlich ist, wird dies ausreicht.
• Nun müssen Sie Salzwasser aus Kaviar verschmelzen. Nun ist die salzige Kaviar muss auf einer vorher entfaltete Serviette gegossen werden. Ein solches Verfahren ist, um alle für die zusätzliche Feuchtigkeit, notwendig, die in ICREA ist, ist weg.
• Kaviar ist bereit, jetzt müssen Sie es in einem Glas setzen und ein wenig Olivenöl dort gießen. Teaspoon wird genug.
• Es bleibt nur in dem Kühlschrank für ein paar Stunden zu verlassen, wonach es bereits möglich ist es im Innern zu verwenden.

Kann von Kaviar verschiedenen Fische gefangen werden - Lachs, Forelle, ruhig, ket usw.

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Solim Icra Salmon.

Jetzt einen Blick auf einem anderen bewährten Lachs-Kaviar Lachs Rezept lassen. Schritt-für-Schritt-Kaviar wird wie folgt aussehen:

• Wir haben eine Karkasse in den Händen eines Kaviar. Wir müssen es von dort zu bekommen, der Film los, dann schlafen.
• Wir nehmen eine dünne Gewehr (die perfekte Ausführung - März), falten Sie mehrmals schließlich Ihnen eine Art Hülse haben.
• Es stellt sich heraus, dass der Schaum im Innern dieser Hülse bleiben, und auf seiner Oberfläche einen sauberen Kaviar, die bereits ergriffen werden können.
• Der Prozess im Bericht ist notwendig, in einer speziellen Lösung, die in den Menschen genannt wird Tuzluk (zu siny Lösung).
• In 250 ml warmem Wasser, ist es notwendig, ein paar Zucker und Salz Löffel aufzulösen. Diese Kochsalzlösung muss für eine Weile gekocht und gelassen werden, so dass es auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
• I verteilen den Kaviar Gaze, tie in Form einer Tasche und Auslassen in der Salzlösung. Nach einer Stunde des Botschafters, lag den Kaviar aus auf das Sieb und spült unter fließendem Wasser.

Kaviar ist nun einsatzbereit. Guten Appetit!