Sie können nicht nur rot lernen, sondern grüne Tomaten. Im Gegensatz zu gereiften Früchten sind grüne Tomaten saurer und fester, aber nicht lecker. Sie können Salate hinzugefügt oder als separates Gericht verwendet werden. Sie können sie in Saucepans, Barrel und Banken anpflanzen. Wie man grüne Tomaten begrüßt?
Welche grünen Tomaten wählen sich für Lachs
In grünen Tomaten können schädliche Substanzen sein, daher ist es sehr wichtig, geeignete Früchte zu wählen. Mittel- oder große Tomaten sind für den Salzen geeignet. In kleinen Früchten gibt es eine schädliche Substanz namens Solanin, die die Gesundheit äußerst negativ beeinflusst und sehr gefährlich sein kann. Wenn Sie sich dafür entscheiden, sie zu verwenden, müssen Sie zuerst Tomaten in Salzwasser für mehrere Stunden halten. Während dieser Zeit nimmt Wasser alle schädlichen Substanzen an.
Löten der grünen Tomate in Banken mit kalter Weise
Zutaten:
- Grüne Tomaten 1 kg.
- Podpper nach Geschmack.
- Salz 2 Kunst. l.
- Zucker 1 EL. l.
- Knoblauch zum Geschmack.
- Petersilie, Dill zum Geschmack.
- Johannisbeere verlässt 10 Stück.
- Wasser 1 l.
Sequenzierung:
- Salzlösung vorbereiten. Fügen Sie dazu Zucker und Salz in das Wasser hinzu. Legen Sie die Salzlösung in den Brett, warten Sie, bis es kocht, und halten Sie es etwa 5-10 Minuten in Brand. Die Salzlösung muss dann auf Raumtemperatur gekühlt werden.
- An der Unterseite eines sterilisierten Glass zum Salzen legen Sie Knoblauchscheibe, ein paar schwarze Johannisbeere und Grüns. Dann lege ein paar Tomaten. Platzieren von Knoblauch, Johannisbeere Blätter und Grüns, fügen Sie Pfeffer hinzu. Alternative Schichten, bis Sie die Oberseite der Banken erreichen.
- Gießen Sie die Tomaten mit Salzlösung und schließen Sie die Bank am Caproic-Deckel.
Snack von grüner Tomate mit Knoblauch
Zutaten:
- Grüne Tomaten 1 kg.
- Bittere Pfeffer 1 Stück.
- Knoblauch 5 Zähne.
- Essig 9% 70 ml.
- Zucker 1 EL. l.
- Salz 1 EL. l.
- Grüns, Gewürze zum Geschmack.
Sequenzierung:
- Tomaten schneiden in kleine Lappen. Bittere Pfeffer und Knoblauch schneiden in kleine Lappen.
- Am unteren Rand der Pfanne müssen Sie Pfeffer, Salz, Zucker, Gewürze und Essig hinzufügen. Setzen Sie grüne Tomaten und mischen Sie alles gründlich.
- Bedecken Sie den Saucepan mit einem Deckel und lassen Sie es etwa einen Tag.
- Setzen Sie in sterilisierten Banken Tomaten mit allen Gewürzen und füllen Sie sie mit Saft, die während des Resaling-Prozesses getrennt wurde. Schließen Sie die Dose mit einem Deckel und legen Sie den Kühlschrank oder den kühlen Platz ein. Snack ist in 7-8 Tagen bereit.
Löten der grünen Tomate in Tomatensauce mit Zimt
Zutaten:
- Grüne Tomaten 1-1,5 kg.
- Tomatensaft 1 l.
- Süßer bulgarischer Pfeffer zum Geschmack.
- Zucker 3-4 EL. l.
- Salz 3 h. L.
- Zimt zum Geschmack.
- Wasser.
Sequenzierung:
- Zucker, Salz und Zimt in Tomatensaft hinzufügen. Alles mischen und kochen auf mittlerer Wärme 5-7 Minuten.
- Tragen Sie in sterilisierten Banken Tomaten und füllen Sie sie mit einer kleinen Menge heißem Wasser, füllen Sie dann ihre Tomatensauce. Eng schließen Sie die Dose mit einem Deckel.
Scharfe grüne Tomaten
Zutaten:
- Grüne Tomaten 1-1,5 kg.
- Knoblauch 2-3 Zähne.
- Schwarzer Pfeffer 10-15 PCs.
- Nelke 4 b.
- Zucker 4-5 EL. l.
- Salz 3 tbsp. l.
- Essig 9% 2 Art.-Nr. l.
- Wasser für Marinade 1,5 Liter.
- Buchtblatt 4 Stück.
- Bittere Pfeffer zum Geschmack (oder Chile).
Sequenzierung:
- In sterilisierten Banken legen Sie die gewaschenen grünen Tomaten, Knoblauch und mehrere Hülsen bitterer Pfeffer oder Chili.
- Fügen Sie das Buchtblatt, Nelken, Pfeffer, Salz, Zucker, Essig in das Wasser hinzu. Alles mischen und Feuer anziehen. Sobald die Sole kocht, müssen Sie es aus dem Feuer entfernen und Tomaten in Banken schütten.
- Schließen die Dosen mit Deckel und lassen Sie sie abkühlen. Bewahren Sie Dosen mit Tomaten bei Raumtemperatur, im Kühlschrank oder einem kühlen Ort.
Jede des Rezepts ist eine neue und originelle Aussehen Idee, die geliebt werden kann. Sie können sich nicht nur gefallen, sondern auch ihre Angehörigen.
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