Wie grüße Tomaten in Banken

Selbst gemachte Billets im Winter sind sehr hilfreich. In der Saison des Gemüses bemühen sich alle Hostess, so viele Dosen mit Gurken und Tomaten aufzurollen. Wenn Sie bereits traditionelle Methoden des Erkundungs-Tomaten müde, die Sie von Jahr zu Jahr verwenden, nehmen Sie unsere ursprünglichen Rezepte für den Service.

Gesalzene Tomaten mit Senf. Kochen Sie die Salzlösung mit der Rate von:

1 Liter Wasser;
2 Esslöffel Zucker;
1 Esslöffel Salz;
10 Pfefferbsen;
2 Lorbeerblätter.

Wenn die Salzlösung vollständig abgekühlt ist, entfernen Sie das Lorbeerblatt davon und fügen Sie 1 Esslöffel trockenes Senfpulver hinzu. Gut umrühren und mit diesen gießenden Tomaten füllen. Um den "Blumenstrauß" der Gewürze zu legen: auf fünf Herden von schwarzen Johannisbeeren und Kirsche und einem Dill-Regenschirm. Banken schließen die Dropdown-Deckel und senden an den kühlen Ort (Kühlschrank, Abstellraum oder Keller).

Senf

Ein ebenso originelles Rezept für Tomaten, die Fans würziger Rohlinge probieren müssen. Der ungewöhnliche Geschmack von Tomaten gibt grüne Karottenoberteile. Es muss an der Unterseite der Drei-Liter-Bank mit einer Schicht von einem Zentimeter angelegt werden. Gießen Sie vor der Mitte der Bank die durchschnittliche Größe der starken roten Tomaten aus. Setzen Sie dann wieder eine Schicht von Tops und berichten Sie an der Bank bis zum Ende von Tomaten. Oberseite auf Tomaten gießen Sie 2 Esslöffel Salz und 6 Esslöffel Zucker und gießen Sie 1 Esslöffel Essig. Gießen Sie vorbereitete Tomaten mit kochendem sauberem Wasser, rollen Sie die Gläser hermetisch und senden Sie sie unter der warmen Decke abkühlen.

Haben Sie schon einmal Tomaten mit Antonovka ausprobiert? Nimm das köstliche Rezept. Drei-Liter-Glas füllen rote Tomaten aus und in großen Scheiben mit zwei Äpfeln von Antonovka-Sorten in Scheiben geschnitten. Setzen Sie aus den Gewürzen:

Buchtblatt - 1 Stück;
Knoblauch - 4 Zähne;
Pfeffer duftend - 10 Erbsen;
Blatt der schwarzen Johannisbeere und Kirsche - 5 Stück;
Blattkhrena - 1 groß.

Bereiten und kochen Sie die Marinade in der Berechnung: ein Liter Wasser, 1 Esslöffel Salz, 2 Esslöffel Zucker und 1 Teelöffel Zitronensäure. Füllen Sie die Tomaten mit heißer Füllung, lassen Sie es abkühlen. Lassen Sie die Flüssigkeit ablassen, wieder aufkochen und die Tomaten erneut füllen. Hermetisch versunken.

Da Dosen mit Tomaten explodieren, mit Erhaltung, ist es notwendig, alle bekannten Regeln zu beachten: Der gesamte Container ist gut sterilisiert, das Gemüse waschen gründlich mit der Verwendung der Bürste, die Grünen nach dem Waschen trocknen.