Knusprige kleine Säulen lieben zweifellos viele, aber nicht jeder weiß, dass sie in der Vorbereitung ziemlich einfach sind. Wenn Sie versuchen, die Gurken in unserem Rezept zu kochen - die Gurken-Käler sind schnell, ist solide und verliert nicht die Farbe.
Um ein Drei-Liter-Glas Gurken zu schlafen, müssen wir:- 2 kg frische Gurken (die kleineren Gurken - sie werden schaster ausfallen);
- 3 tbsp. Salzlöffel (Nehmen Sie Meer- oder Steinmehlschleifen);
- 1 Bündel frischer Dill;
- 1 Knoblauchkopf;
- 6 Gläser gekochtes Wasser.
- Gurken und Grünen waschen.
- Crush Knoblauchzehen, ohne sie vorher zu reinigen.
- Schrauben Sie das gekühlte Wasser in der Schüssel und lösen Sie das Salz darin auf.
- Am unteren Rand des Drei-Liter kann die Hälfte des zerquetschten Grüns und des Knoblauchs platziert werden.
- Gurken mit dichten Schichten zu legen, erste Vertikale, dann horizontal und so, während die Bank nicht gefüllt ist.
- Die Oberseite auf den Gurken legen die Überreste von Grün und Knoblauch aus.
- Mischen Sie die Salzlösung und gießen Sie Gurken.
- Bedecken Sie die Dose mit einem Deckel oder Gaze und verlassen Sie einen Tag.
- Am nächsten Tag können Sie Gurken im Kühlschrank entfernen.
Malosol-Gurken sind perfekt mit verschiedenen Kartoffelgerichten mit gebackenem Fleisch kombiniert und sind ein wunderbarer kalter Snack an der Kebab. Gurken, die seit zwei Tagen nicht gegessen haben, werden in salziger Niederspannung umgewandelt und werden zu einem hervorragenden Zutat für Salate.
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