Etwas ist eine köstliche Quelle der vollständigen Proteine, Zink, Eisen, Phosphor und Vitamin C. Die Verwendung dieser Pilze hilft dem Körper, viralen Erkrankungen zu überwinden und mit Lebenskraft gefüllt werden. Aber viele Mätressen vermeiden, diesen Wald Produkt, die sich auf die Komplexität der Reinigung und Kochen. In der Tat, es ist nichts kompliziert.
Wie zu reinigen Wallpaper
Mein Vater ist ein verderbliches Produkt, so ist es notwendig, unmittelbar nachdem sie aus dem Wald zurückkehrte, na ja, oder aus dem Laden zu beginnen Reinigung. Pilze sind sehr zerbrechlich und klein, aber der Reinigungsprozess wird nicht viel Kraft nehmen:
- Große Ernte. Alle faulen, erfundenen und beschädigte Insekten Instanzen ohne Offenbarung des Gewissens Send in den Papierkorb.
- Entfernen Bio „Müll“ - Zweige, Blätter, Land.
- Als nächstes müssen Sie bestimmen müssen, wird die Verarbeitung unterliegt Pilze sein. Wenn Sie sie trocknen wollen, schneiden Sie das untere Segment des Beines und entfernen Sie den Film unter dem Hut. Wenn die Pilze in einer frischen Form benötigt werden, zusätzlich sollten sie in Wasser (maximal 1 Stunde), werden getränkt und dann reinigen Sie den Film (Rock).
Wie gekocht Wal kochen
Nach der Reinigung können Sie thermische Verarbeitung von Pilzen beginnen:
- Nehmen Sie einen emaillierten Topf und kochen Sie das Salzwasser in ihm.
- Sende Pilze zu kochendem Wasser für 10 Minuten, während auf jeden Fall den Schaum entfernen.
- Lassen Sie den Pilz Auskochen und füllen Sie die Pilze mit sauberem Wasser.
- Nach dem Kochen, Klopfen Pilzen 30-40 Minuten.
- Wenn die frechen vollständig vorbereitet sind, werden sie auf dem Boden der Schalen fallen.
- Wickeln Sie die Pilze auf dem Sieb und spülen Sie sie mit Wasser. Dadurch wird es möglich, einen überschüssigen Schleim abzuwaschen.
Wie man gebraten kocht
Fasziniert mit Zwiebeln gewebt, wahrscheinlich die köstlichsten Version ihrer Zubereitung:
- Zuvor schalt.
- Während sie vorbereiten, Kühlschrank Zwiebeln, Ringe geschnitten, in Butter.
- In meinem eigenen Bogen, salzen und machen ein Gericht etwa 20 Minuten.
- Wenn auf dem Tisch Fütterung, bestreut mit einem zerkleinerten grünen Bogen oder Basilikum gebraten.
Wie Salzlösung kochen
SPILS können zur Zubereitung von Salaten und Snacks verwendet werden.
- Kochen Sie die Pilze und trennen Sie die Beine von den Hüten.
- Wenn die Pilze groß sind, schneiden Sie sie aus.
- Als nächstes füge gehackte Knoblauch, seming Zwiebel und Grüns (Dill oder Petersilie) in die Pilze hinzu.
- Optional können Sie Buchtblatt, Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen.
- Fügen Sie nun Salz hinzu: Für jedes Kilogramm Pilze - 2 TBSP. l. Salz.
- Alle Zutaten werden gemischt, in den emaillierten Behälter eingesetzt und in die Unterdrückung von 5 Tagen gestellt.
- Setzen Sie nach dieser Zeit eine sterilisierte Bank und legen Sie den Kühlschrank ein.
- Nach 20 Tagen werden Pilze fertig sein.
Wie man mariniert kocht
Selbst gemachter Wow in der Marinade ist viel mehr schasterer für ihren Laden analog.
- Champignons kochen.
- Die zweite Pilzbrühe gießt nicht aus und belastet nicht.
- Marinade vorbereiten: 500 mg Wasser; 1 Esslöffel. l. Zucker und Salze; Satz von Gewürzen (Buchtblatt, Nelke, Kardamom, duftender Pfeffer).
- Alle Komponenten für die Marinade senden an das Pilzabdeck, nachdem er mit dem Sieden 1 EL fügt. l. Essig.
- Kochende Dekoholengießpilze.
- Nach 2-3 Stunden wird man fertig sein.
Die Zubereitungen sind entschieden, kein zeitaufwendiger kulinarischer Prozess. Aber Gerichte mit ihrer "Teilnahme" schmücken immer einen feierlichen Tisch oder ein feierliches Abendessen in einem Familienkreis.
0
607
