Wie macht er von Hecht?

Er ist ein kalter würzigen Snack aus Vietnam, die vielen kulinarischen Herzen auf der ganzen Welt erobert. Die Schale kann aus jeder Art von Fisch zubereitet werden, aber es ist von der Pike „er“, es ist wirklich traditionelles, würzig und so saftig. Versuchen Sie so ein Snack kochen und die Gäste werden mit einem solchen universellen Zusatz zu jeder Sidebar und Gemüse erfreut.

Der duftende Snack in vielen asiatischen Ländern hergestellt wird, aber es war auch in Vietnam „Hehe“ wurde ein traditionelles Gericht. Diese Vorspeise muss gekühlt werden gefeilt und gut schäumen. Ein Merkmal der Schale ist schnelle Zubereitung, die Möglichkeit, einen Snack an den Urlaub im Voraus und einen ausgezeichneten Geschmack herzustellen. Wir präsentieren die besten Asia-Snack-Rezepte - Top 3 für jeden Anlass.

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Classic-Version "Hehe" von Pike

Das traditionelle Rezept für vietnamesische Gerichte wird durch Gewürz, einfache Zubereitung und unglaublich würzigen Geschmack aus. Snack ist einfach zuzubereiten und erstellt von einfachen und erschwinglichen Produkten. Diese Hecht Kochen Option wird die festliche Tafel stark dekorieren, vor allem Silvester. So erstellen Sie einen kalten Snack benötigen:

• Pike - 3 kg
• Essig - 1 EL.
• Carrot - 500 g
• Greens Dill - 1 Strahl
• Salz nach Geschmack;
• Pflanzenöl - 1 EL.
• Knoblauch Zähne - 4 Stck.
• Koriander gemahlen - 1 TL.
• Zwiebeln - 4-tlg.
• Gemahlener roter Pfeffer - 1 EL.

Kochen:

1. Spülen Sie den Fisch, sorgfältig reinigen und Walzen. Entfernen Sie vorsichtig das Rückgrat von Fischen und großen Knochen, schneiden Sie den Kopf, Flossen und Schwanz ab. Es sollte solide ordentlich Filet sein.
2. Schwere ein Hecht in kleine Scheiben von nicht mehr Zentimeter in der Breite.
3. Grind Knoblauch auf grax und gießen Sie die Komponente von Essig. Verbinden die Mischung mit einem Hecht und senden an den Kühlschrank für eine Stunde, bedeckt den Behälter mit einem Deckel oder einem Nahrungsmittelfilm.
4. Um das Stroh Chili und Karotten zu verzerren. In Fisch zusammen mit Gewürzen und Salz zum Schäumen. Entfernen Sie den Fisch in der Kälte für eine weitere Stunde.
5. Fry goldenness auf einem Halbring Zwiebeln zusammen mit Dill gehackt.
6. Fügen Sie einen Bogen zu Pökelfisch und mischen Hecht gut mit Gemüse.
7. Lassen Sie das Gericht für eine weitere Stunde in der Kälte, nach dem es zu dienen.

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„ER“ mit dem Zusatz von Sojasauce

Pikante Version von Hecht Gerichten mit satten Farben und appetitlich Sojaaroma. Um eine solche Snack zu schaffen sollten darauf vorbereitet sein:

• Knoblauch Zähne - 2 Stck.
• Frischer Spieß - 600 g
• Pfeffer rot brennen - 1/2 C. L.
• Essig - 50 g
• Salz nach Geschmack
• Pflanzenöl - 100 g
• Koriandersamen - 1 TL.
• Lukovitsa antwortete - 3 Stück.
• Sojasauce - 3 EL.

Kochen:

1. Trennen Sie die Hechte, das Entfernen der Innen, Knochen, Kopf, Flossen und Schwanz. Waschen Sie Fisch und in kleine Scheiben schneiden.
2. Gießen Sie Fisch mit Essig, gut mischen, Abdeckung mit einem Deckel und lassen für 40 Minuten mariniert.
3. Erhitzen Sie das Öl und fügen Sie den gebeizt Hecht. Auch gehackte Zwiebeln, Knoblauch, alle Gewürze, Sojasauce und Salz in die Schale.
4. Umrühren und lassen für eine halbe Stunde.
5. Serve Snack auf den Tisch.

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HE mit Gurke

Eine erfrischende Erscheinung eines Snack mit einer Gurke mit Gemüse Geschmack Fans von Fischgerichten hat. Um einen Snack zu erstellen, müssen Sie solche Produkte auf Lager wie:

• Pike Filet - 0,5 kg
• Dry Kinza
• Pflanzenöl - 150 g
• Roter Pfeffer - nach Geschmack
• Salz
• Frische Gurken - 350 g
• Knoblauchzehen - 6 Stck.
• Salz nach Geschmack
• Zwiebel - 2 Stck.
• Essig - 2 EL.
• Schwarzer Pfeffer - pinch

Kochen:

1. Füllen Sie einen Hecht Verbindung und schneiden in einem großen Stroh. Beginnen Sie Fisch mit Salz und 10 Minuten einwirken lassen.
2. In Essig zum Hecht und lassen eine halbe Stunde.
3. fein hacken, Knoblauch und Zwiebeln, geschnitten in Stroh Gurken. In Gemüse zu Fisch.
4. Drücken Sie die Zutaten mischen, fügen Sie Gewürze und Greens.
5. Das Öl und gießt die Schüssel. Stir, gib Wunder zu Kühlöl und - dienen.

Das duftende Vietnamesisch Gericht aus Fisch mit Gewürzen und Gemüse streut ein Menü. Der Fisch zubereitet von vietnamesischen Rezepten kommt immer aus würzig, mäßig spitz, gut massaculated und unglaublich elastisch. Auch ist das Gericht berühmt für ein angenehmes Aroma, das völlige Fehlen von Knochen in einem Fisch-Snack und einen angenehmen würzigen Nachgeschmack. Rezepte „Hehe“ sind eine Menge, aber die man in Ihre kulinarischen Sparschwein fallen - zu lösen nur Sie.