Kaviar von Rüben für Winterrezepte

Beets ist ein sehr nützliches und nahrhaftes Produkt. Zu der Zeit des Kiewer Rus, wurde dieses Gemüse zu uns aus Byzanz gebracht. Die Einzigartigkeit der Rübe liegt in der Menge von Elementen, die in ihm, und darin enthalten sind, dass die meisten dieser Substanzen sind nicht während der Wärmebehandlung zerstört. Daher sind alle die Vielfalt der Gerichte, die aus Rüben hergestellt werden können, wird köstlich und hilfreich sein. Beet Kaviar - befriedigend und nahrhaftes Gericht, einfach in Vorbereitung. Im Winter wird diese Vorspeise eine Quelle für Vitamine worden, der zu dieser Zeit des Jahres so fehlen.

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Beet Kaviar für den Winter

Das Rezept für ein Rübe Kalb, das seine Einfachheit und Zugänglichkeit besticht, und nicht gibt Weg nach Geschmack mit dem Rest der kulinarischen Vorschläge. Wir bereiten Gemüse und Gewürze und fahren Sie mit dem Kochen.

Zutaten

• Beets - 1 kg
• Tomaten - 0,5 kg
• Carrot - 0,5 kg
• Onion - 0,5 kg
• Pfeffer scharf - 1 St.
• Lorbeerblatt - 2 Stck.
• Pfeffer duftend - 2 Stck.
• Pfeffer Erbsen - 2 Stck.
• Dill trocken - 1 EL. l.
• Knoblauch - 1 Kopf
• Sonnenblumenöl raffiniert - 150 ml
• Essig Tabelle - 40 ml
• Salz groß - 1 EL. l.
• Zucker - 40 g

Kochen

• Reinigen Sie Gemüse aus der Schale. Blocking Zwiebeln mit Würfeln, reiben Karotten auf dem Reibe. Sie können den Mähdrescher verwenden. Auf einem in einer Pfanne, Sonnenblumenöl braten ein wenig Zwiebeln erhitzt. Wir fügen Karotten und braten auf die Transparenz des Bogens.
• Im Prozessor Tomaten und scharfen Paprika in Püree zu konvertieren. In Kashitsa zum Bug und Karotten und der Teig für weitere 10 Minuten
• Beets auf einer Reibe gerieben oder Schleifen mit einem Mähdrescher. Zusammen mit geriebenen Rüben in der Pfanne geben, Zucker, Salz und der Rest der Würze. Wir gießen Essig.
• Entlasten Sie einen Kaviar von 1,5 Stunden auf langsames Feuer, vergessen Sie nicht, ab und zu umrühren. Knoblauch Squeeze in Kaviar und für weitere 10 Minuten vorzubereiten.
• Die Banken müssen sterilisiert werden, und Kappen kochen. Füllen Sie die Dosen heißen Kaviar und eilen mit Abdeckungen. Inverted Banken decken und lassen bis zur vollständigen Abkühlung.

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Süße Kaviar von Rüben

Diese Art von Kaviar wird Menschen mögen, die eine Kombination verschiedener Geschmackstatt in einem Gericht mögen.

Zutaten

• Beets - 1 kg
• Karotte - 1 kg
• Süßpfeffer - 1 kg
• Frische Tomaten - 4 kg
• Zwiebel - 800 g
• Äpfel, Grads wählen saure - süß - 0,5 kg
• Knoblauch - 5 Zähne
• Lorbeerblatt - 2 Stck.
• Chile Pepper - 1 Stück.
• Pfeffer duftend - 2 Stck.
• Sonnenblumenöl verfeinert - 1 Tasse
• Earme Essenz - 2 EL. l.
• Salz, Zucker und italienische Kräuter - schmecken.

Kochen

• Wir bereiten Gemüse, sauber von der Schale. Wir reiben die Rüben und Karotten auf einer großen Reibe mit RAW. Zwiebeln und Gemüsepaprika schneiden halbe Ringe.
• Wählen Sie zum Kochen einen Topf, vorzugsweise mit einem dicken Boden. Gießen Sie Öl hinein, verbreiten Sie zerkleinertes Gemüse und braten Sie 20 Minuten lang.
• Tomaten verwandeln sich in Kartoffelpüree, und Äpfel von Schale gereinigt, mahlen auf der Reibe. Wir fügen Tomaten Gewürze hinzu und schicken an den Saucepan zum Gemüse. Es gibt Äpfel und Hinzufügen von Äpfeln. Kaviar Kaviar für weitere 20 Minuten.
• In den vorbereiteten Banken erklären wir Kaviar und fügen Essig hinzu. Paul Teelöffel in jedem Glas. Halten Sie einen Snack im kühlen Raum.

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Iber von Rüben mit Pilzen

Die Kombination von Rüben und Pilzen ist nicht üblich. Und trotzdem wird der harmonische Geschmack dieses Gerichts deinen Gästen begeistern.

Zutaten

• Rüben - 0,5 kg
• Zwiebel - 2 Stück
• Pilze - 300 g
• Knoblauch - 2 Zähne
• Salz, Zucker - nach Geschmack
• Essig 6% - 2 EL. l.

Kochen

• Kochen und pürierte Rüben.
• Braten Zwiebeln auf einer Bratpfanne und fügen gehackte Pilze hinzu. Pilze mit Pilzen bis zur vollen Verdampfung von Flüssigkeit. Sie können sowohl frische als auch Eishochpilze nehmen, aber für die Lagerung ist besser als frisch.
• Fügen Sie Rübenpüree zu Pilzen und Zwiebeln hinzu. Solime, Pfeffer zum Geschmack.
• Alles Gemüse sind noch 10 Minuten und ein heißer Kaviar nimmt von Banken ab.

BEETTER KAVIAR ist leicht, ein Gericht zuzubereiten, das keine speziellen kulinarischen Fähigkeiten erfordert, keine exquisiten Produkte. Aber trotzdem wird es im Winter sehr dabei sein, ein Glas duftende und leckere Snacks an den Tisch zu bringen.